کافی مافی -

مصرف قهوه عادت بسیاری از مردم جهان است و در طول چند قرن گذشته بحث‎های زیادی در مورد فواید و مضرات قهوه شکل گرفته…

وقت‌هایی که خسته هستیم یا روز سختی را گذرانده‌ایم، یک فنجان قهوه انتخاب اول بسیاری از ما است.از بین انواع قهوه‌…

ترکیه مناظر دیدنی و آثار باستانی زیادی دارد به همین‌ دلیل این کشور یک مقصد توریستی جذاب برای گردشگران به حساب…

احتمالاً وقتی حرف از قهوه اسپرسو به میان می‌آید اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد دستگاه‌های گران قیمت برای درست کردن…

از نظر خیلی از ما ایرانی‌ها هیچ چیز نمی‌تواند با یک فنجان اسپرسوی عالی رقابت کند: حالت خامه‌ای، طعم بی‌نظیر و…

قهوه‌ساز کمکس نمونه ای از یک طراحی خلاقانه و درخشان است که توسط یک شیمیدان آلمانی اختراع شد. چیزی که این قهوه‌ساز…

یکی از رایج‌ترین روش‌های دم کردن قهوه، استفاده از شیوه پور اور (Pour Over) است. تهیه قهوه به سبک پور اور و با…

اگر قهوه‌ای می‌خواهید که طعمی بهتر از همیشه داشته باشد، باید روی یک دستگاه آسیاب قهوه سرمایه‌گذاری کنید. آسیاب‌های…

من تاکنون چندین بار درباره اهمیت مصرف قهوه تازه صحبت کرده‌ام و این که چطور قهوه تازه می‌تواند دید شما را درباره یک…

موکاپات (moka pot) که به عنوان اسپرسو ساز رو گازی یا اجاقی نیز شناخته می‌شود، از قوانین پایه فیزیک برای تهیه یک…

قهوه اسپرسو یکی از نوشیدنی‌های خاص است که می‌توان آن را در خانه هم درست کرد. ویژگی ظاهری یک قهوه اسپرسو تهیه شده با…

هات چاکلت یا شکلات داغ همان‌طور که از نامش پیداست، یک نوشیدنی داغ تهیه شده از شکلات است. شکلات همواره خوراکی محبوبی…