ورود
ورود
بازیابی کلمه عبور
پسورد به ایمیل شما ارسال میشود.
دسته بندی
روش دَم کردن
قهوه نوشیدنی تلخی است که عاشقان زیادی در سراسر دنیا دارد. در کشور های مختلف دنیا با توجه به تاریخچه ،فرهنگ و جغرافیای آن ها روش های گوناگونی برای دم کردن قهوه وجود دارد.
در این بخش تلاش می‌کنیم همه روش های دم کردن قهوه که در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرند را به شما همراهان کافی مافی مگ آموزش دهیم.
چای سیستوس و طرز تهیه این چای با خواص بی نظیر آن!
در ادامه معرفی سایر انواع چای از کشورها و قومیت های مختلف سعی داریم در این مقاله در مورد چای سیستوس که یک چای با پیشینه قدیمی در فرهنگ و طب سنتی به حساب می آید بیشتر آشنا بشویم. دمنوش و چای های مختلفی تا به امروز برای شما معرفی کرده ایم که…
دمنوش به لیمو | آموزش 6 روش تهیه در منزل با نعناع، دارچین و…
وقتی در مورد دمنوش به لیمو و طرز تهیه آن صحبت می کنیم اولین موضوعی که شاید در ذهن ما نقش بندد رایحه و عطر فوق العاده این نوشیدنی می باشد که باعث شده سالیان سال این چای گیاهی جز محبوب ترین گزینه های انتخابی در عطاری ها برای خرید و دم کردن…
دم آوری قهوه و معرفی روش های مختلف انجام این کار؟
قهوه را قطعاً می توان جز برترین و بهترین نوشیدنی های جهان به حساب آورد که از معدود نوشیدنی هایی می باشد که در سرتاسر جهان شناخته شده و مورد استفاده قرار می گیرد به همین خاطر شناخت نحوه دم آوری قهوه یکی از موضوعات مهمی می باشد که در مورد…
قهوه داغ و آیس کافی | کدام یک بهتر است و 5 تفاوت اصلی
در هنگام مقایسه دو قهوه بسیار متفاوت مثل قهوه داغ و آیس کافی مواردی زیادی برای گفتن وجود دارد. دو قهوه ای که از یک دانه تهیه می شوند ولی دارای نتیجه کاملاً متفاوت می باشند و در نهایت طعم های آنها اصلا به هم شبیه نمی شود. هدف ما این است که…
طرز تهیه لاته و قهوه زعفرانی در منزل (بررسی ویژگی ها)
وقتی صحبت از قهوه زعفرانی می شود بعضی از افراد که سالیان زیادیست قهوه می نوشند با تعجب همراه می شوند که این همه مدت به کافی شاپ های مختلف رفته اند و قهوه نوشیدند پس چرا نام قهوه زعفرانی یا لاته آن را نشنیده اند؟ ما در اینجا سعی داریم به طور…
قهوه ارمنی چیست و چگونه آن را در منزل تهیه کنید؟
خیلی از ما شده است که نام قهوه ترک را با نام قهوه ارمنی را در کنار یکدیگر شنیده ایم، اما سوال اینجاست که آیا این دو قهوه با هم یکی می باشند و اگر اینطور است کدام نام اصلی باید به حساب بیاید و روش تهیه آنها چگونه است؟ این موارد از جمله…
قهوه هندی مانسون مالابار و نحوه دم کردن آن
شاید خیلی انتظار نداشته باشیم که از کشور هندوستان نام قهوه ای خاص را بشنویم اما بررسی قهوه هندی مانسون مالابار دارای ویژگی و نحوه فرآوری خاصی می باشد که شاید توجه به آن و شناخت این قهوه خالی از لطف نباشد.
ما در این مقاله از مجله کافی…
قهوه ساز کالیتا ویو (Kalita Wave) و نحوه دم کردن گام به گام
امروز قصد داریم در مورد روش تهیه قهوه با قهوه ساز کالیتا ویو که یکی از قهوه جوش های حرفه ای به حساب می آید و در اکثر مسابقات جهانی تهیه قهوه مورد استفاده قرار می گیرد با شما صحبت کنیم، اگر جز افرادی می باشید که هر روز در حال نوشیدن قهوه می…
مقایسه روش غوطه وری با چکه ای (پُور آوِر) برای دم کردن قهوه
دم کردن و تهیه قهوه یکی از مهمترین موضوعاتی می باشد که یک دوست دار قهوه دنبال آن می باشد، وقتی شما نوشیدن قهوه را در ابتدای کار شروع می کنید بیشتر به سمت استفاده از روش های آسان و آماده کشیده می شوید و از دستگاه هایی مانند اسپرسو ساز…
کارامل ماکیاتو یک نوشیدنی جذاب برای فصل سرما
وقتی هوای سرد زمستان کل وجود ما را در بر می گیرد هیچ چیزی مثل نوشیدن یک فنجان قهوه گرم و انواع مشتقات آن برای ما لذت بخش نیست، کارامل ماکیاتو یکی از بهترین گزینه ها برای سرو در فصل سرما می باشد که از لحاظ قیمت و هزینه نیز تهیه کردن آن بسیار…
طرز تهیه قهوه جاکوبز در منزل و نحوه دم کردن حرفه ای آن؟
اگر شما جز دوست داران قهوه به احتمال خیلی فراوران نام برند جاکوبز را شنیده اید، برندی برتر مخصوصا در زمینه تولید قهوه فوری که توانسته خیلی از افراد را به خود وابسته کند، ما نیز سعی داریم در این مقاله از کافی در مورد طرز تهیه قهوه جاکوبز در…
فواید قهوه سیاه و آیا نوشیدن آن گزینه مناسبی برای شما می باشد؟
قهوه سیاه یکی از مواردی می باشد که مخصوصا در دهه اخیر نوشیدن آن بسیار مورد استقبال قرار گرفته است و امروزه خیلی از افراد ترجیح می دهند با فواید قهوه سیاه و نحوه خرید و طرز تهیه آن آشنا شوند.
اما آیا واقعا نوشیدن و فواید قهوه سیاه نسبت به…