راهنما خرید قهوه جوش ترک (ایبریک&جذوه) و نکاتی که باید به آن توجه کنید
قهوه ترک از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین قهوه‌های جهان است. راز این قهوه که همواره حال و هوایی عاشقانه و شاعرانه به…
دسته بندی
آشنایی با قهوه
در بخش آشنایی با قهوه کافی مافی مگ ، شما را با اطلاعات پایه در مورد قهوه آشنا می‌کنیم ، اینکه قهوه چیست و از چه اجزایی تشکیل شده ، فرایند آماده سازی آن از مزرعه تا فنجان چگونه است و بررسی اینکه چه خواص و مضراتی برای بدن انسان دارد .
تمام تلاشمان را می‌کنیم تا اطلاعات این بخش را از منابع مختلف و معتبر دنیای قهوه جمع آوری و به طور دقیق ترجمه کنیم تا شما اطلاعاتی ناب و کاربردی درمورد قهوه بدست آورید.
تمپر قهوه چیست؟ راهنمای خرید تمپر قهوه برای باریستا ها
یکی از مهم‌ترین ابزارهایی که یک باریستا نیاز دارد،یک تمپر قهوه خوب و مناسب است. اگر می‌خواهید اسپرسویی عالی داشته…
نقش و اهمیت آب در تهیه قهوه و طعم قهوه تا چه اندازه است؟
شاید فکر کنید چیزی که در تهیه قهوه اهمیت دارد، کیفیت پودر قهوه است در حالی که ما پودر قهوه را با آب دم می‌کنیم، در…
تفاوت درجه رست قهوه لایت،مدیوم و دارک و نحوه رست دادن قهوه
منظور از درجه رست قهوه چیست؟ درجه رست‌های مختلف چه تفاوتی با هم دارند؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی درجه رست…
تمام آنچه در مورد تفاوت قهوه با اسپرسو لازم است بدانید
گاهی سوال‌های خیلی ساده‌ای وجود دارند که شاید از فرط سادگی نمی‌توانید آن‌ها را از کسی بپرسید، مثل همین تفاوت قهوه…
37 روش تهیه قهوه که در کافی شاپ های جهان رایج است
انتخاب قهوه برای تازه‌کارها کمی سخت و گیج‌کننده است. ازاین‌رو در ادامه راهنمای کاملی برای انواع قهوه تهیه‌کرده‌ام…
با فواید و مضرات قهوه آشنا شوید و شیوه درست مصرف قهوه را بیاموزید
مصرف قهوه عادت بسیاری از مردم جهان است و در طول چند قرن گذشته بحثهای زیادی در مورد فواید و مضرات قهوه شکل گرفته…
انواع قهوه از نظر نژاد ( عربیکا ، روبوستا ، لیبریکا ) و طرز تهیه را به طور کامل…
وقت‌هایی که خسته هستیم یا روز سختی را گذرانده‌ایم، یک فنجان قهوه انتخاب اول بسیاری از ما است.از بین انواع قهوه…
میزان آسیاب قهوه برای روش های مختلف دم کردن قهوه
من تاکنون چندین بار درباره اهمیت مصرف قهوه تازه صحبت کرده‌ام و این که چطور قهوه تازه می‌تواند دید شما را درباره یک…
کافئین چیست ، با دلیل محبوبیت قهوه در سراسر جهان آشنا شوید
بسیاری از موادی که ما روزانه مصرف می‌کنیم، حاوی کافئین هستند؛ از قهوه و چایی که می‌نوشیم تا داروهایی که می‌خوریم و…
تاریخچه قهوه در ایران و جهان، آیا واقعا کاشف قهوه یک بُز بوده است؟
قهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های روی زمین است. تقریبا می‌توان گفت نسبت به نوشیدنی‌های الکلی، صنعتی و گازدار، این…
قهوه چیست ؟ آیا می‌دانید قهوه ابتدا دانه قرمز رنگ و آبداری است؟
روزانه بیش از 2.25 میلیارد فنجان قهوه در جهان نوشیده میشود. در حدود دو سوم مردم آمریکا روزانه یک فنجان قهوه…