کافی شاپ

خرید دستگاه رست قهوه از فروشگاه قهوه یکی از دغدغه های کافی شاپ داران و رستر های قهوه است . به دلیل اینکه معمولا این دستگاه ها خارجی هستند اطلاعات زیادی از آن ها نداریم. به همین دلیل مقاله ای آماده کردیم تا بتوانیم ویژگی های اصلی دستگاه…

وقتی در مورد هات چاکلت فوری صحبت می شود اولین موردی که به طور ناخودآگاه شاید ذهن ما را به سمت خودش بکشد ترکیبات استفاده شده در آن می باشد که چگونه یک نوشیدنی را اینقدر خوشمزه می کند، برخلاف تصور هات چاکلت فوری حاوی قهوه و نسکافه نمی باشد و…

اینکه ما بتوانیم مواردی را بررسی کنیم که خیلی کسی آنها را نمی شناسد و شاید شماهم برای بار اول است که نام پودینگ ماچا را می شنوید، جز رسالت ماست. اما مهم این است که نترسیم و برای تهیه موارد جدید اقدام کنیم. یکبار امتحان کنید اگر دوست نداشتید…

وقتی شما دوست دار طعم قهوه باشید حتی برای خوردن دسر نیز به دنبال یک نوع می گردید که اثری از طعم قهوه درون آن باشد، گاها تصور می شود که دسرها چند سال است که وارد ایران شده و از آن استفاده می شود، اما اگر نگاهی به قدیم بیاندازیم مواردی مثل…

هات چیپس یا همان ترکیب چیپس و پنیر یکی از میان وعده های جذاب کافی شاپ ها به حساب می آید که خیلی طرفدار دارد، اما برای خیلی از ما پیش می آید بعد از رفتن به کافی شاپ و دیدن منو برایمان سوال می شود که مگر هات چیپس کافی شاپی چه چیزهایی دارد که…

گاهی نیاز است ما در هر فضایی و هر جامعه ای که زندگی می کنیم برای اصلاح آن جامعه و حذف باورهای نادرست آن دست بکار شویم، هرچند اینکار با هزینه ها و دردسرهای زیادی همراه شود، موضوعی که در کشور عربستان با افتتاح کافی شاپ مخصوص برای حضور افراد…

کاپوچینو و ماکیاتو از جمله نام هایی می‌باشند که در منوی تمام کافی شاپ ها آن را مشاهده خواهید کرد، زیرا این دو نوشیدنی جز موارد اصلی و موضوعاتی می باشد که باریستاهای حرفه ای به آن بسیار دقت می کنند. تفاوت بین کاپوچینو و ماکیاتو زیاد است،…

اگر از دوست داران قهوه باشید یکی از مواردی که شاید به دنبال آن باشید این است که مدل ها و انواع نوشیدنی های قهوه چه فرق هایی باهم دارند؟ تفاوت کاپوچینو با لاته که هر دو از نوشیدنی های محبوب به حساب می آیند می تواند موردی باشد که دانستن آن…

موضوعی که برای تبدیل شدن به یک باریستا حرفه ای و تولید قهوه های ویژه لازم است بدانیم بررسی نوشیدن های مختلف می باشد که ما در این مقاله از مجله کافی مافی می خواهیم در مورد تفاوت اسپرسو کن پانا با ماکیاتو و آفوگاتو صحبت کنیم. اینکه چرا ما…

یکی از نوشیدنی های محبوبی که مصرف آن روز به روز در حال افزایش است به طور قطع هات چاکلت می باشد، این موضوع باعث شده این نوشیدنی دلچسب در مدل های مختلف تولید و مصرف شود که ما این بار به سراغ طرز تهیه هات چاکلت با اسپرسوساز و دستگاه نوا که…

اگر بخواهیم یکی از مهمترین مواردی که در یک کافی شاپ لازم است در آن رعایت کنیم و بهش اهمیت بدهیم منو می باشد که هر چقدر این منوی کافی شاپ حرفه ای باشد برای پرستیژ کاری ما بسیار ارزشمند تر خواهد بود، مواردی همچون منو با لیست قیمت و طرز تهیه…

تا بحال برای شما پیش آمده است که وقتی به لیست نوشیدنی ها نگاه کنید و ندونید چه چیزی را انتخاب کنید؟ یا اینکه گاهی دوست داشته باشید چیز جدیدی را امتحان کنید؟ اگر بین فلت وایت یا کاپوچینو بخواهید انتخاب کنید و تفاوت آنها را بدانید که کدام…