مقایسه روش غوطه وری با چکه ای (پُور آوِر) برای دم کردن قهوه
دم کردن و تهیه قهوه یکی از مهمترین موضوعاتی می باشد که یک دوست دار قهوه دنبال آن می باشد، وقتی شما نوشیدن قهوه…
دسته بندی
ابزار ها و تجهیزات
در این بخش از کافی مافی مگ تلاش ما بر این است که اطلاعات کامل و دقیقی در مورد انواع دستگاه های تهیه قهوه ، تجهیزات جانبی آن ها و وسایلی که هر عاشق قهوه دوست دارد از آن ها استفاده کند ، مینویسیم.
اسپرسو ساز نسپرسو Nespresso یا کیوریگ Keurig کدام بهتر است؟
وقتی صحبت از برندها و مدل های برتر در زمینه دستگاه های قهوه می شود تعداد موارد آنها کمتر از انگشتان یک دست می…
کتل یا کتری قهوه دمی چیست و ارائه راهنمای کامل خرید آن
در ادامه بررسی تجهیزات لازم برای تهیه و آماده کردن قهوه های مختلف، سعی داریم در مورد یکی از تجهیزات و لوازم…
بهترین نوع فیلتر قهوه (کاغذی، فلزی یا فیلتر پارچه ای)
برای نوشیدن یک قهوه ملاک های بسیار مهمی برای افزایش کیفیت وجود دارد که یکی از این موارد انتخاب بهترین نوع…
الک قهوه و یک دست شدن آن چه تاثیری در نوشیدنی شما دارد؟!
آسیاب کردن قهوه یکی از جنب های بسیار مهم در تهیه یک قهوه به حساب می آید که نقش بسیار مهمی در ایجاد طعم و…
آئروپرس و کمکس: بررسی و مقایسه دو قهوه ساز محبوب! (بخش دوم)
در ادامه بررسی خود بین آئروپرس و کمکس سعی دارم تا با بررسی ویژگی های این دو قهوه ساز و روش تهیه قهوه بتوانیم…
آئروپرس و کمکس: بررسی و مقایسه دو قهوه ساز محبوب! (بخش اول)
آئروپرس و کمکس دو وسیله یا روش دم کردن قهوه می باشند که اگر از دوست داران و علاقه مندان نوشیدن قهوه باشید قطعا…
کمکس چیست و بررسی همه جوانب قهوه تهیه شده با آن!
قهوه ساز کمکس Chemex را می توان یکی از محبوب ترین در بین سایر رقبای آن شناخت، این وسیله دم کردن قهوه دارای…
کافینول چیست؟ نحوه تهیه فیلم با قهوه، روشی خاص برای تهیه فیلم!!
کافینول موضوعیست که شاید خیلی از دوست داران قهوه با آن آشنایی ندارند ولی برای کسانی که دوست دار فیلم و تهیه آن…
فیلترهای قهوه کاغذی و دائمی و بررسی تفاوت های آنها!
استفاده از فیلترهای قهوه کاغذی یا دائمی یکی از موضاعات مهمی است که بسیاری از دوست داران قهوه آن را به عنوان…
آئروپرس “Aeropress” و نحوه کار با آن چگونه است؟
در این مقاله سعی داریم یکی از وسایل پر استفاده در تهیه قهوه یعنی آئروپرس را که تقریبا می توان جز وسایل جدید در…
پد قهوه چیست؟ مقایسه آن با دانه های قهوه و کپسول های قهوه!
اگر بخواهیم مفهوم ساده ای از پد قهوه رو بیان کنیم، در واقع همان درست کردن و تهیه یک قهوه در بسته بندی شبیه به…