دسته بندی

ابزار ها و تجهیزات

در این بخش از کافی مافی مگ تلاش ما بر این است که اطلاعات کامل و دقیقی در مورد انواع دستگاه های تهیه قهوه ، تجهیزات جانبی آن ها و وسایلی که هر عاشق قهوه دوست دارد از آن ها استفاده کند ، می‌نویسیم.

قهوه ساز کالیتا ویو (Kalita Wave) و نحوه دم کردن گام به گام

امروز قصد داریم در مورد روش تهیه قهوه با قهوه ساز کالیتا ویو که یکی از قهوه جوش های حرفه ای به حساب می آید و در اکثر مسابقات جهانی تهیه قهوه مورد استفاده قرار می گیرد با شما صحبت کنیم، اگر جز افرادی می باشید که هر روز در حال نوشیدن قهوه می…

مقایسه روش غوطه وری با چکه ای (پُور آوِر) برای دم کردن قهوه

دم کردن و تهیه قهوه یکی از مهمترین موضوعاتی می باشد که یک دوست دار قهوه دنبال آن می باشد، وقتی شما نوشیدن قهوه را در ابتدای کار شروع می کنید بیشتر به سمت استفاده از روش های آسان و آماده کشیده می شوید و از دستگاه هایی مانند اسپرسو ساز…

اسپرسو ساز نسپرسو Nespresso یا کیوریگ Keurig کدام بهتر است؟

وقتی صحبت از برندها و مدل های برتر در زمینه دستگاه های قهوه می شود تعداد موارد آنها کمتر از انگشتان یک دست می یاشند که ما به عنوان یکی از نمایندگان فروش این دستگاه ها در کافی مافی سعی داریم در مورد اسپرسو ساز نسپرسو و کیوریگ صحبت کنیم و فرق…

کتل یا کتری قهوه دمی چیست و ارائه راهنمای کامل خرید آن

در ادامه بررسی تجهیزات لازم برای تهیه و آماده کردن قهوه های مختلف، سعی داریم در مورد یکی از تجهیزات و لوازم مهم برای دم کردن قهوه به نام کتل (Kettle) یا کتری قهوه دمی صحبت کنیم و مشخصات و ویژگی های لازم برای که بتوانید یک انتخاب و خرید…

بهترین نوع فیلتر قهوه (کاغذی، فلزی یا فیلتر پارچه ای)

برای نوشیدن یک قهوه ملاک های بسیار مهمی برای افزایش کیفیت وجود دارد که یکی از این موارد انتخاب بهترین نوع فیلتر قهوه می باشد، فیلترهای متنوعی برای برای انتخاب وجود دارد، کاغذی، فلزی و فیلتر پارچه ای رایج ترین این موارد می باشد. …

الک قهوه و یک دست شدن آن چه تاثیری در نوشیدنی شما دارد؟!

آسیاب کردن قهوه یکی از جنب های بسیار مهم در تهیه یک قهوه به حساب می آید که نقش بسیار مهمی در ایجاد طعم و خوشمزه شدن قهوه دارد، اما هر چقدر این کار حرفه ای و دقیق انجام شود ولی باز هم قسمت هایی در قهوه شما پیدا خواهد شد که آسیاب آن ریز و…

آئروپرس و کمکس: بررسی و مقایسه دو قهوه ساز محبوب! (بخش دوم)

در ادامه بررسی خود بین آئروپرس و کمکس سعی دارم تا با بررسی ویژگی های این دو قهوه ساز و روش تهیه قهوه بتوانیم برای شما راهنمای کاملی ارائه دهیم که متناسب با شرایط و ذائقه شما کدام یک برای انتخاب شما مناسبتر است. ما در قسمت قبل روش تهیه…

آئروپرس و کمکس: بررسی و مقایسه دو قهوه ساز محبوب! (بخش اول)

آئروپرس و کمکس دو وسیله یا روش دم کردن قهوه می باشند که اگر از دوست داران و علاقه مندان نوشیدن قهوه باشید قطعا نام آنها را شنیده اید، اما دانستن این موضوع که این دو روش چه تفاوتی با هم دارند و کدام یک برای شما مناسب می باشد، موضوعی می باشد…

کمکس چیست و بررسی همه جوانب قهوه تهیه شده با آن!

قهوه ساز کمکس Chemex را می توان یکی از محبوب ترین در بین سایر رقبای آن شناخت، این وسیله دم کردن قهوه دارای ظاهری بسیار زیباست که می تواند به طور همزمان برای چند نفر قهوه آمده کند. کمکس بخاطر ظاهر و نحوه دم آوری جذاب خود توانسته به یکی از…

ائروپرس و بررسی 3 روش ساده برای دم کردن قهوه توسط آن! (بخش دوم)

در ادامه بررسی نحوه دم کردن قهوه با ائروپرس سعی داریم دو روش دیگر آن را با هم بررسی کنیم، درک اینکه چرا این وسیله تا این حد محبوب شده آسان است، طراحی ساده، فناوری هوشمنانه، قابلیت جابجایی و تطبیق پذیری بالا، آن را به عنوان ابزار و وسیله ای…

فرنچ پرس یا قهوه ساز قطره ای و بررسی تفاوت های آنها برای انتخابی بهتر! (2)

در ادامه موضوع قبلی خود و بررسی و انتخاب فرنچ پرس یا قهوه ساز قطره ای برای شما سعی داریم به طور کلی تفاوت ها و مزیت های این دو را برای شما بازگو کنیم. امروزه داشتن اطلاعات برای انتخاب و خرید یک وسیله که بتواند تمام نیاز های ما را رفع کند…

فرنچ پرس یا قهوه ساز قطره ای و بررسی تفاوت های آنها برای انتخابی بهتر! (1)

وقتی به دنبال یک روش عالی برای دم کردن قهوه هستید، می توانید به سراغ فرنچ پرس یا قهوه ساز قطره ای بروید زیرا هر دو از بهترین دستگاه های تهیه قهوه به شمار می روند. حال اگر شما دنبال خرید یکی از دو نوع فرنچ پرس یا قهوه ساز قطره ای هستید ما…
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture