قهوه سبز و فواید آن چیست، طرز تهیه آن به چه شکل است؟

ما معمولاً بین نبرد بی پایان فواید و عوارض جانبی نوشیدن قهوه به دلیل مقدار زیاد کافئین موجود در آن گرفتار می شویم. اگر بخواهیم به نسخه بهتری از آن برویم، چه می شود؟ درست مانند چای سبز، قهوه سبز نیز برای سلامتی ما مفید است.

قهوه سبز چیست؟

قهوه سبز چیست؟

دانه های قهوه سبز به طور ساده دانه های قهوه معمولی هستند که هنوز بو داده نشده و کاملاً خام مانده اند.

عصاره آنها به عنوان یک مکمل رژیم غذایی محبوب است. آن را می توانید به صورت دانه ای تهیه کرده و درست مثل قهوه رست شده استفاده کنید.

این ماده با دارا بودن اسیدهای کلروژنیک فراوان، ترکیباتی با اثرات آنتی اکسیدان و ضد التهابی قوی، فواید سلامتی زیادی را به همراه دارد.

فواید سلامتی قهوه سبز

فواید قهوه قهوه سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها است که از آسیب دیدن سلولهای پوستی ما جلوگیری می کند.

همچنین باعث آزاد شدن گلوکز بیش از حد در جریان خون ما می شود. به دلیل کمبود گلوکز در کبد، بدن ما برای رسیدن به سطح اولیه گلوکز شروع به سوزاندن چربی های ذخیره شده می کند. بنابراین، سوخت و ساز بدن شما را تقویت می کند و به سوزاندن چربی اضافی کمک می کند.

با پاکسازی کبد ما از سموم و کلسترول بد به عنوان یک عنصر سم زدایی طبیعی عمل می کند.

دانه های قهوه سبز سرشار از ترکیباتی مانند گاما-آمینوبوتیریک اسید (GABA) ، اپی گالوکاتچین گالات و تئوفیلین است که به تأخیر در علائم پیری مانند چین و چروک کمک می کند و باعث ماندگاری پوست ما نیز می شود.

خطرات و عوارض جانبی احتمالی

عوارض قهوهقهوه سبز تا حد زیادی بی خطر است اما ممکن است چندین خطرات بالقوه را داشته باشد.

اثرات کافئین اضافی: تقریباً مانند قهوه رست شده، دانه های قهوه سبز به طور طبیعی حاوی کافئین هستند.

اگرچه مصرف کافئین متوسط ​​برای اکثر افراد سالم بی خطر است، اما بیش از حد می تواند منجر به علائم منفی مانند اضطراب، اختلال خواب و افزایش فشار خون شود.

ممکن است بر سلامت استخوان تأثیر بگذارد: یک مطالعه دو ماهه در مورد حیوانات نشان داد که به موش هایی که روزانه عصاره قهوه سبز داده می شوند، کاهش قابل توجهی کلسیم در بافت استخوانی آنها مشاهده شده است.

مصرف بیش از حد کافئین در آن می تواند باعث علائم منفی شود. علاوه بر این، تحقیقات اولیه در حیوانات نشان می دهد که ممکن است به سلامت استخوان آسیب برساند ، اگرچه مطالعات انسانی لازم است.

روش گام به گام برای تهیه قهوه سبز

دم کردن

مواد لازم (برای یک وعده دو نفره):

20 گرم دانه های قهوه سبز
300 میلی لیتر آب جوش
در صورت ترجیح: شکر، عسل یا دارچین

روش: از پودر قهوه استفاده کنید.

1. برای تهیه دانه های قهوه به صورت روشن، همان را در آسیاب خرد کرده و شدت آن را به دلخواه حفظ کنید. از آسیاب سنگین و قوی استفاده کنید زیرا دانه های قهوه بدون آب قهوه سفت هستند.

2. پودر را در 2 فنجان جداگانه قرار دهید و به آرامی آب داغ (تقریباً 90 درجه سانتیگراد) را درون فنجان ها بریزید.

3. مخلوط را 10 دقیقه بگذارید و سپس آن را صاف کنید تا یک نوشیدنی گرم و خوشمزه به دست آید.

4- در صورت دلخواه می توان شکر یا عسل اضافه کرد.

روش: استفاده از دانه های قهوه سبز کامل و خام:

1. این روش بیشتر وقت گیر است. دانه ها را یک شب در یک کاسه آب خیس کنید.

2. روز بعد، آنها را همراه با همان آب روی شعله زیاد جوش دهید. بعد از اولین جوش، حداقل 15 دقیقه آن را روی شعله کم بگذارید.

3. مخلوط را نگه دارید تا کاملاً خنک شود و سپس آب طعم دار را در یک فنجان صاف کنید و لذت ببرید. قهوه سبز ساخته شده با این روش، طعم بسیار قوی تری دارد. اگر متوجه شدید بیش از حد قوی است می توانید با اضافه کردن آب جوش آن را کمی رقیق کنید.

لطفا هنگام خرید به نوع  و کیفیت قهوه دقت کنید

قبل از اینکه اولین فنجان قهوه سبز خود را تهیه کنید، باید بعضی از موارد را به خاطر داشته باشید. بهتر است از دانه های با کیفیت قهوه استفاده کنید.

فروشگاه آنلاین قهوه کافی مافی تمام سعی خود در راستای ارائه انواع قهوه و قهوه سبز برای شما دوستداران این نوشیدنی پر رمز و راز می کند. همچنین بهتر است پس از وعده های غذایی خود آن را بنوشید تا هضم خود را بهبود ببخشد و سوخت و ساز بدن را ادامه دهد.

0/5 ( 0 نظر )

پرسش ، پاسخ ، دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture