چای سبز یک نوشیدنی سالم با 11 خاصیت فوق العاده برای جسم و ذهن ما!
چای سبز یکی از نوشیدنی های سالم است که فواید بسیاری از جمله کاهش وزن و کاهش ابتلا به پارکینسون، آلزایمر و سرطان دارد.
احتمالاً شما در مورد فواید سلامتی این نوع چای که مملو از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی برای بدن و ذهن شما است، بسیار شنیده اید.
در اینجا لیستی از خواص شگفت انگیز چای سبز وجود دارد، مزایایی که شاید از آن آگاه نبودید. در مورد برخی از آنها هنوز بحث ها و تحقیقاتی در حال انجام است.
بنابراین اگر می خواهید از آن برای مقاصد دارویی استفاده کنید، ابتدا تحقیقات خود را انجام دهید و یا با پزشک تان مشورت کنید.
خرید چای ماسالا
چرا چای سبز؟
چای سبز هزاران سال است که به عنوان دارو استفاده می شود، منشاء آن در چین است اما در سراسر آسیا بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، این نوشیدنی دارای بسیاری از موارد استفاده از کاهش فشار خون گرفته تا جلوگیری از سرطان است.
دلیل اینکه این چای گیاهی مزایای سلامتی بیشتری نسبت به چای سیاه دارد به دلیل فرآوری آن است. چای سیاه به شکلی فرآوری می شود که تخمیر را امکان پذیر می کند، در حالی که فرآیند تخمیر چای سبز مانع از آن می شود.
در نتیجه، چای سبز حداکثر مقدار آنتی اکسیدان ها و پلی فنل ها را حفظ می کند و موادی موجود در آن فواید بسیاری دارد.
11 فایده سلامتی چای سبز برای بدن!
1) کاهش وزن: چای سبز سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. پلی فنول موجود در آن برای تشدید سطح اکسیداسیون چربی و میزان سرعت تبدیل آن به کالری مفید عمل می کند.
2) دیابت: چای سبز ظاهرا با تنظیم سطح گلوکز باعث کاهش قند خون بعد از خوردن غذا می شود. این می تواند از انسداد زیاد انسولین و در نتیجه ذخیره سازی چربی جلوگیری کند.
3) بیماری های قلبی: دانشمندان فکر می کنند، این چای روی پوشش رگ های خونی کار می کند و به آنها کمک می کند تا آرامش بیشتری داشته باشند و در مقابل فشارخون مقاومت کنند. همچنین می تواند از تشکیل لخته ها که عامل اصلی حمله قلبی هستند، محافظت کند.
4) سرطان مری: این چای گیاهی می تواند خطر ابتلا به سرطان مری را کاهش دهد، اما همچنین به طور کلی تصور می شود با نوشیدن این چای سلول های سرطانی بطور کلی بدون آسیب رساندن به بافت سالم اطراف آنها از بین می رود.
5) تنظیم کلسترول خون: چای سبز کلسترول بد خون را کاهش داده و نسبت کلسترول خوب به کلسترول بد را بهبود می بخشد.
خرید دانه قهوه
6) کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون:
وخیم شدن اوضاع ناشی از آلزایمر و پارکینسون را به تأخیر می اندازد. مطالعات انجام شده بر روی موش ها نشان داد كه چای سبز سلول های مغزی را از مرگ محافظت می كند و سلول های آسیب دیده مغزی را ترمیم می كند.
7) کاهش پوسیدگی دندان: مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان شیمیایی “کاتچین” موجود در چای می تواند باکتری ها و ویروس هایی را که باعث عفونت گلو، پوسیدگی دندان و سایر شرایط بد در دندان می شوند از بین ببرد.
8) تنظیم فشار خون. تصور می شود مصرف منظم آن خطر فشار خون بالا را کاهش می دهد.
9) اسید آمینه تیانین که به طور طبیعی در برگ های چای یافت می شود. این ماده است که تصور می شود اثری آرامش بخش دارد.
10) ضد ویروسی و ضد باکتریایی: کاتچین های ضد عفونی کننده ضد باکتری و ضد ویروسی هستند که آنها را برای درمان همه چیز از آنفلوانزا گرفته تا سرطان موثر می سازند. در برخی مطالعات نشان داده شده است که چای سبز مانع شیوع بسیاری از بیماری ها می شود.
11) جوان ماندن پوست: چای سبز ظاهراً می تواند در کاهش چین و چروک و علائم پیری نیز مؤثر باشد، این به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آنها است.
هم مطالعات حیوانی و هم انسانی نشان داده اند كه حتی مصرف آن به صورت موضعی اعمال می شود می تواند آسیب آفتاب بر پوست را كاهش دهد.
فروشگاه قهوه کافی مافی
چه مقدار چای سبز باید بنوشید؟
واقعیت این است که یک فنجان چای سبز در روز به شما تمام مزایای آن را نخواهد داد. برخی می گویند به اندازه دو فنجان در روز و برخی دیگر پنج فنجان!
در چای سبز کافئین وجود دارد. اگر به کافئین حساس هستید، نوشیدن یک فنجان در روز برای شما کافی است. البته روشی برای کمک به کاهش مقدار کافئین موجود در آن نیز وجود دارد تا بتوانید با خیال راحت از نوشیدن آن لذت ببرید!
این چای همچنین حاوی تانن است که می تواند باعث کاهش جذب آهن و اسید فولیک شود. اگر باردار هستید چای سبز برای شما ایده آل نیست.
دم کردن چای سبز مانند چای سیاه است که می توانید آن را با سایر مواد سالم مانند زنجبیل ترکیب کنین تا یک نوشیدنی سالم و خوشمزه داشته باشید.