دسته بندی
عاشقان قهوه
ما در کافی مافی مگ تعریفی برای کلمه عاشقان قهوه (Coffee Lovers) داریم ، به همه افرادی که قهوه جزو جدایی ناپذیر زندگی آنها است عاشقان قهوه میگوییم . این افراد از نظر ما خاص و متفاوت هستند، زیرا عاشق نوشیدنی هستند که از نظر خیلیها تلخ و بد مزه است و از دیدگاه خیلی از افراد هم لوکس و تجملاتی است.
در بخش عاشقان قهوه کافی مافی مگ ما برای عاشقان قهوه از دستگاه ها و تجهیزات مختلف تهیه قهوه صحبت میکنیم ، در مورد دانش تخصصی قهوه مینویسیم و در کل به عاشقان قهوه کمک میکنیم که دانش خود را در مورد نوشیدنی دوست داشتنی شان ارتقا دهند .
چیکوری کافی یا همان قهوه کاسنی چیست و چگونه تهیه می شود؟
چیکوری کافی یا قهوه ریشه کاسنی بر خلاف اسم آن که بنظر یک قهوه جدید و امروزی به شمار می رود، یکی از قدیمی ترین…
نسبت قهوه به آب و بررسی میزان مناسب و راهنمای لازم برای آن! (بخش دوم)
برای پاسخگویی به این سوال که مهمتری موضوع در تهیه یک قهوه چیست؟ نسبت قهوه به آب دارای اهمیت چشم گیری می باشد.…
آب و قهوه و بررسی میزان مناسب این نسبت و راهنمای لازم برای آن! (بخش اول)
آیا دقایقی برای گفتگو درباره این نسبت ویژه زمان دارید؟ دقیقاً نسبت قهوه و آب چیست و چگونه می تواند در درک بهتر…
فیلترهای قهوه کاغذی و دائمی و بررسی تفاوت های آنها!
استفاده از فیلترهای قهوه کاغذی یا دائمی یکی از موضاعات مهمی است که بسیاری از دوست داران قهوه آن را به عنوان…
قهوه روسی یا همان راف کافی چیست و طرز تهیه آن چگونه است؟
در ادامه معرفی قهوه های کشورهای مختلف به سراغ کشور روسیه و رایج ترین قهوه این کشور می رویم که همانطور که…
بهترین دانه های قهوه دنیا از نظر طعم در جدیدترین آمار جهانی (بخش دوم)
در ادامه معرفی بهترین دانه های قهوه به سراغ چند قهوه دیگر می رویم که شاید نام بعضی از آنها را خیلی نشنیده…
بهترین دانه های قهوه دنیا از نظر طعم در جدیدترین آمار جهانی (بخش اول)
بهترین دانه های قهوه عربیکا Arabica در جهان را اگر بخوهیم مورد بررسی قرار دهیم در کشورهای مختلف این موضوع…
کافئین بالا و معرفی خطرناک ترین محصولات تولید شده در این زمینه! (بخش دوم)
در حالی که بسیاری از محصولات نسبت به برخی از این محصولاتی که در بخش اول ذکر کردیم کافئین بیشتری دارند، اما ما…
کافئین بالا و معرفی خطرناکترین محصولات تولید شده در این زمینه! (بخش اول)
کافئین محصول و محرک طبیعی که با حضور خود در بسیاری از مواد باعث جذابیت آن می شود، اما ما اینبار قصد داریم به…
باریستا و رعایت نکاتی از جانب ما در یک کافی شاپ، که آرزویشان می باشد!
باریستا و مسئول کافی شاپ یکی از افراد اصلی می باشد که در تهیه و معرفی یک قهوه می تواند نقش بسیار موثری ایفا…
وایت چاکلت موکا یک نوشیدنی فوق العاده و نحوه تهیه آن!
وایت چاکلت موکا یک نوشیدنی بسیار مناسب و دلچسب برای کسانی می باشد که دوست دار طعم شیرینی و خامه ای شکلات سفید…