فرآیند رست دادن قهوه و بررسی دقیق هر آنچه که در این فرآیند اتفاق می افتد!
با توجه به اینکه فرآیند رست دادن قهوه یا همان برشته کردن قهوه با تغییرات عمده ای بر روی ساختار و طعم قهوه شما…
دسته بندی
آشنایی با قهوه
در بخش آشنایی با قهوه کافی مافی مگ ، شما را با اطلاعات پایه در مورد قهوه آشنا می‌کنیم ، اینکه قهوه چیست و از چه اجزایی تشکیل شده ، فرایند آماده سازی آن از مزرعه تا فنجان چگونه است و بررسی اینکه چه خواص و مضراتی برای بدن انسان دارد .
تمام تلاشمان را می‌کنیم تا اطلاعات این بخش را از منابع مختلف و معتبر دنیای قهوه جمع آوری و به طور دقیق ترجمه کنیم تا شما اطلاعاتی ناب و کاربردی درمورد قهوه بدست آورید.
ائروپرس و بررسی 3 روش ساده برای دم کردن قهوه توسط آن! (بخش دوم)
در ادامه بررسی نحوه دم کردن قهوه با ائروپرس سعی داریم دو روش دیگر آن را با هم بررسی کنیم، درک اینکه چرا این…
ائروپرس و بررسی 3 روش ساده برای دم کردن قهوه توسط آن! (بخش اول)
اگر از علاقه مندان به قهوه هستید و دنبال تهیه قهوه در منزل خود هستید، قطعا نام ائروپرس Aeropress را شنیده اید…
کاهش وزن و نوشیدنی هایی که برای این کار بسیار مناسب می باشند!
به دلیل سبک زندگی ناسالم و رژیم غذایی نامتعادل که شامل فست فودها و نوشیدنی های شیرین است، امروزه افراد مستعد…
کاپوچینو مرطوب و خشک و بررسی ویژگی های این دو نوشیدنی!
موضوعی که شاید برای ما گاهی اتفاق افتاده باشد این است که به سراغ امتحان چیزهایی برویم که هیچ گونه اطلاعی در…
تکامل کافی شاپ ها و اینکه چه عواملی باعث ارتقا آنها شده است؟
امروز با شندین نام کافی شاپ شما چیزی که در ذهنتان نقش می بندد، مکانی دنج و آرام در ذهن شما تداعی می شود، اما…
یک فنجان قهوه را بیشتر دوست دارید یا چای؟ ژنتیک شما در انتخاب تان تاثیر دارد!
آیا صبح معمول شما با یک فنجان قهوه گرم و رست شده تیره شروع می شود یا طعم دلپذیر یک چای سنتی و ایرانی را ترجیح…
قهوه لیبریکا چیست؟ بررسی این قهوه کمیاب در جهان و معرفی کامل آن! (پارت 2)
در ادامه بررسی دانه های قهوه لیبریکا سعی داریم در تکمیل بخش اول این مقاله در مورد ویژگی ها، طعم و مزه این قهوه…
قهوه لیبریکا چیست؟ بررسی این قهوه کمیاب در جهان و معرفی کامل آن! (پارت 1)
قهوه لیبریکا از میان انواع شناخته شده دانه های قهوه، یکی از نادرترین و مورد پسندترین بسیاری از ترکیب های قهوه…
بسته بندی قهوه و تلاش نستله برای حذف زباله های پلاستیکی!
موضوعی بسیار مهمی که امروزه به یک بحران جهانی در عرصه محیط زیست تبدیل شده است پسماندها و ضایعات پلاستیکی می…
قهوه ترک اصیل و نحوه تهیه آن در منزل با آموزش گام به گام!
در بین همه دوست داران قهوه در جهان همیشه قهوه ترک در بین محبوبترین و دوست داشتنی ترین انواع قهوه به حساب می…
دانه قهوه و مواردی که باعث بد شدن طعم آنها می شود!! (بخش دوم)
ما در ادامه مواردی که روی دانه قهوه ما تاثیر گذارند و باعث می شود که قهوه ما دارای طعم دلچسب و لذت بخشی شود…