خواص چای ماچا ژاپنی برای پوست و لاغری + معایب ماچا
وقتی صحبت خواص چای ماچا می شود توصیه ما این است که اول بپرسید چای ماچای ژاپنی یا چینی؟ ما در اینجا سعی داریم تمام مواردی که لازم است در مورد خاصیت این چای از پوست و لاغری گرفته تا افزایش سیستم ایمنی در برابر بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های کبد و کلیه را بررسی کنیم. اما لازم است بدانید هر نوشیدنی هر چقدر هم با کیفیت باشد و مزیت برای بدن شما داشته باشد می تواند معایب و مشکلاتی نیز برای شما به همراه داشته باشد.
خواص چای ماچا ژاپنی چرا بیشتر است؟
هر چند که چای ماچا را با نام کشور ژاپن می شناسیم و با شنیدن نام این کشور به طور ناخودآگاه کیفیت محصولات آن در ذهن ما تجلی می شود لازم است بدانید که اصالت این نوشیدنی و خواستگاه اصلی آن کشور چین بوده است.
اما نکته مهم اینجاست که هرچند این نوشیدنی اصالتاً چینی می باشد اما ورود کشور ژاپن به تولید و پرورش این گیاه به یک سبک حرفه ای و ویژه توانسته در سراسر جهان نام این گیاه را به نام این کشور بشناسند.
وقتی ما در مورد خواص چای ماچا صحبت می کنیم ملاک ما چای با کیفیت ژاپنی می باشد. اما سوال اینجاست مگر چه موضوعی باعث افزایش کیفیت این چای می شود که در نمونه های چینی ممکن است رعایت نشود.
نکته اول: نوع پودر شدن این چای در کیفیت آن بسیار موثر است، در کشور ژاپن از آسیاب های گرانیتی برای اینکار استفاده می شود که جلوگیری می کند از سوخته شدن کلروفیل داخل این چای و به نوعی خواص چای ماچا ژاپنی را افزایش می دهد.
نکته دوم: مورد دومی نحوه پرورش و رشد این چای می باشد. تفاوت اصلی این چای با چای سبز در نوع رشد گیاه چای می باشد. در واقع چای ماچا با قرار گرفتن گیاه چای در سایه و عدم رسیدن نور صد درصدی به آن است که کیفیت بالایی پیدا می کند.
حال در کشور ژاپن مخصوصا در نواحی یوجی که دارای با کیفیت ترین چای ماچا جهان می باشد این سایه به طور طبیعی و توسط درختان بامبو ایجاد می شود و به نوعی وقتی این سایه با گذشت زمان و به مرور برای گیاه چای ایجاد می شود، باعث ایجاد یک چای خوش طعم و خوش رایحه می شود که در محصولات چینی این خاصیت کمتر دیده می شود.
خرید دانه قهوه
خواص چای ماچا ژاپنی
قبل از هر چیزی لازم است به این نکته اشاره کنیم که اگر شما چای ماچا را نمی شناسید و نحوه استفاده و تهیه آن را دوست دارید بدانید می توانید به مقاله جامع ما در مورد چای ماچا مراجعه کنید.
از آنجایی که در عصر جدید موضوع لاغری و پوست از موارد پر اهمیت و مشکلات رایج بین مردم و مخصوصاً بانوان می باشد ما در ابتدا سعی می کنیم خواص چای ماچا را در زمینه کاهش وزن و ضد پیری آن را بررسی کنیم و سپس به دنبال بازگو کردن موارد تخصصی تر و دقیق تر مزایا و خواص این چای می پردازیم.
1. چای ماچا و کاهش وزن سالم و قطعی
وقتی در مورد خواص چای ماچا برای کاهش وزن و لاغری صحبت می کنیم ملاک ما حدس و گمان ها نیست، بلکه ما بر اساس آزمایشات و تحقیقات قطعی صحبت می کنیم.
اینکه شما یک گزینه لاغری معرفی کنید اما به معایب و یا مشکلات آن نپردازید در واقع این خیانت و عدم صداقت شما را می رساند. موضوعی که در بسیاری از گزینه های لاغری و کاهش وزن به آن پرداخته نمی شود تاثیر آن دارو یا گیاه بر فشار خون و ضربان قلب می باشد که بسیار رایج است.
از خواص چای ماچا در مورد کاهش وزن همین موضوع که هیچگونه عوارض جانبی برای بدن شما به همراه ندارد. استفاده از چای ماچا باعث بالا بردن میزان سوخت و ساز بدن تا 4 برابر می باشد که همین موضوع به خودی خود باعث کاهش وزن افراد میشود.
در واقع طبق تحقیقاتی که در کشور ژاپن بر افراد مختلف انجام شد نشان داد که مصرف عصاره چای سبز تا میزان 17 درصد سوختن چربی را در بدن افراد افزایش می دهد که این درصد معادل با سی دقیقه دوچرخه سواری می باشد.
در واقع درون چای ماچا وجود کاتچین یک عامل کمک کننده ویژه برای کاهش وزن می باشد که شاید جالب باشد بدانید طبق یک آزمایش، استفاده مداوم از نوشیدنی هایی که دارای میزان بالای کاتچین می باشند تنها پس از گذشت 2 هفته می تواند تاثیر عجیبی بر شاخص توده بدنی، دور کمر، جرم چربی بدن و ناحیه چربی زیر پوست داشته باشد.
2. خواص چای ماچا برای پوست
وقتی در مورد پوست صحبت می شود به طور ناخودآگاه موضوع ضد پیری بودن نیز مطرح می شود. موضوع خواص چای ماچا برای پست شامل دو قسمت می شود، اول اینکه خورد این چای چه تاثیر و نتیجه ای بر رو پوست ما و سلامت آن دارد. مورد دوم نیز این است که آیا از این پودر می توان برای تهیه ماسک و استفاده مستقیم بر روی پوست بهره برد یا خیر؟
در مورد موضوع اول باید گفت در چای ماچا یا ماتچا که سرشار از آنتی اکسیدان می باشد همین موضوع کافی است که این چای بتواند به راحتی با رادیکال های آزاد مبارزه کنید و آنها را از بین ببرد.
وقتی رادیکالهای آزاد در بدن افراد کم شود به طور ناخودآگاه سلامت و حالت الاستیک پوست حفظ می شود و همچنین بیماری های پوستی و چین و چروک ها به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند.
ماسک چای ماتچا و نتایج آن
شما می توانید از خواص چای ماچا برای تهیه یک ماسک با کیفیت استفاده کنید و آن را به دو روش آماده کنید:
- یک قاشق غذاخوری پودر چای ماچا را با یک قاشق غذاخوری گلاب و 4 یا 5 قطره روغن اسطوخدوس مخلوط کرده و روی پوست صورت بمالید.
- برای سم زدایی پوست کافیست یک قاشق غذاخوری پودر چای ماچا را با چند قطره روغن علف لیمو مخلوط کرده و روی پوست بمالید.
بعد از آماده کردن ماسک آن را قبل از اینکه بر روی نقاط حساس استفاده کنید بر روی دست خود امتحان کنید تا حساسیت خاصی در استفاده از آن نداشته باشید.
از خواص چای ماچا و ماسک آن می توان به رفع سیاهی و تیرگی دور چشم، از بین بردن سلول های مرده پوست، پاک کردن منافذ پوستی، درمان خشکه شدن و کاهش التهاب و قرمزی پوست اشاره کرد.
خرید چای ماسالا
3. کمک به درمان سرطان و حفظ سلامت قلب
برای درک خواص چای ماچا تنهای کافیست یک نگاه مختصر به کمک این چای به درمان بیماری هایی مانند سرطان سینه، سرطان پوست، سرطان ریه، سرطان کبد و سرطان پروستات اشاره کرد.
در واقع چای ماتچا سرشار از اپی‌گالوکتشین گالات (Epigallocatechin gallate) می باشد که یک ماده ضد سرطانی قوی به حساب می آید. در واقع تحقیقاتی که انجام شده نشان داده که این ماده هم در پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان و هم درمان آن می تواند بسیار موثر عمل کند.
شاید جالب باشید مهمتر از بیماری سرطان این بیماری های قلبی می باشد که عامل اصلی مرگ و میر در جهان به شمار می رود.
اینجاست که باز هم تحقیقات نشان می دهد که خواص چای ماچا همچنان ادامه دارد و این چای می تواند تاثیر ویژه ای در ابتلا به بیماری های قلبی ایفا کند.
مطالعات نشان داده‌اند که چای سبز سطح کلسترول ال‌دی‌ال و سطح کلی کلسترول و همین طور تری گلیسیرید را کاهش میدهد، البته درست است که این تحقیقات بر روی چای سبز انجام شده است ولی به طور قطع چای ماتچا نیز که به نوعی فرآوری شده چای سبز می باشد دارای این خواص و مزایا خواهد بود.
معرفی 7 خواص دیگر چای ماچا در یک نگاه
ما در مورد خواص چای ماچا تا الان صحبت کردیم و 3 مورد اصلی آن را بررسی کردیم. اما این تمام ماجار نیست و این نوشیدنی دارای مزایا بسیار زیادی می باشد که ما در ادامه 7 مورد دیگر از آنها را برای شما معرفی می کنیمو می توانید برای خواندن مقاله به زبان اصلی اینجا کلیک کنید.
- این چای به خاطر وجود دو ماده دوپامین و سروتونین کمک به بهبود خلق و خو کرده و باعث تقویت حافظه میشود.
- برخلاف قهوه که مصرف آن، به دلیل غلظت بالای کافئین می تواند باعث ناآرامی در فرد شود، نوشیدن چای ماچا خاصیت آرامش بخشی دارد.
- چای ماچا به خاطر داشتن کافئین و ال تانین باعث می شود هوشیاری و تمرکز شما افزایش پیدا کند.
- کافئین موجود در چای ماتچا به گونه ای می باشد که به طور متناوب و آرام جذب بدن می شود که این موضوع به استقامت فیزیکی و پایداری بدن شما کمک می کند.
- از خواص چای ماتچا می توان به ایمن سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می توان اشاره کرد که به نوعی بدن شما را در مقابل بیماری های ویروسی و باکتریایی، آنفلوآنزا، ویروس هپاتیت و هرپس مقاوم می کند.
- ایجاد محافظت از بدن در مقابل بیماری های باکتریایی به طور غیر مستقیم باعث می شود که دندان ها و دهان شما نیز از بیماری ها در امان بمانند و به نوعی بوی بد دهان شما را نیز از بین می برد.
- همانطور که گفتیم چای ماچا از کبد در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و از آن کبد سم زدایی می کند. علاوه بر این در افرادی که مبتلا به دیابت هستند چای ماچا با تنظیم قند خون می تواند از آسیب به کلیه ها و کبد پیشگیری کند.
معایب نوشیدن چای ماچا
بعد از بررسی تمام خواص چای ماچا حال نیاز است تا ضررها و معایب آن را نیز برای شما بیان کنیم تا زمانی که برای خرید اقدام می کنید به تمام شرایط آگاه شده باشید.
اگر بخواهیم به طور کلی بیان کنیم این چای معایب و مضرراتی برای مردم عادی که دارای سلامت جسمی می باشند ندارد مگر اینکه شما میزان استفاده خود را کنترل نکنید و بیش از اندازه از آن استفاده کنید. به طور معمول نوشیدن تا 3 فنجان در روز از این چای کاملا منطقی و مناسب است.
اما توصیه می شود که زنان باردار، شیرده و کودکان چای ماتچا مصرف نکنند. کافئین و گاهی اندکی سرب موجود در چای ماچا برای کودکان و زنان باردار و شیرده مضر است این موضوع در مورد محصولات کشور چین بسیار اتفاق می افتد.
علاوه بر این اگر شما مبتلا به بیماری می باشید که نیاز دارید هر روز دارویی را مصرف کنید این چای ممکن است تداخل دارویی به همراه داشته باشد، پس حتما با پزشک خود مشورت کنید.
نوشیدن چای ماچا جذب آهن را کاهش میدهد بنابراین برای افراد مبتلا به کم خونی مناسب نیست و نه تنها شما نمی توانید از خواص چای ماچا بهرمند شوید بلکه ممکن است خطراتی برای شما به همراه داشته باشد.