قهوه دارچینی : انتخابی مناسب برای افرادی که آلرژی و دیابت دارند!
ویدیو طرز تهیه قهوه دارچینی
یک نکته مهم که لازمه قبل از شروع آموزش طرز تهیه قهوه دارچینی بدانید این است که روش درست کردن اصلی این نوشیدنی با استفاده از قهوه ساز فرنچ پرس و استفاده از قهوه فرانسه می باشد که داخل آن از چوب دارچین استفاده میشود. اما اگر شما از دستگاه اسپرسوساز برای درست کردن قهوه استفاده میکنید توصیه میکنیم که قهوه دارچینی خود را با استفاده از پودر دارچین آماده کنید.
نکته مهم: اگر ویدیو برای شما نمایش داده نشد، کافیه فقط صفحه خود را یکبار رفرش کنید. (صفحه گوشی را از بالا به سمت پایین بکشید)
دقت کنید برای درست کردن قهوه با فرنچ پرس باید پودر قهوه شما درشت آسیاب شده باشد و به ازای هر فنجان قهوه ای که لازم دارید باید یک پیمانه پودر قهوه اضافه کرده و سپس یک فنجان آب جوش روی آن بریزید. داخل این ویدیو مشاهده میکنید که دو پیمانه پودر قهوه اضافه کرده و سپس 4 تکه چوب دارچین متوسط داخل فرنچ پرس قرار داده و به اندازه دو لیوان آب داغ به آن اضافه میکند تا در نهایت دو فنجان قهوه دارچینی خوش طعم برای شما آماده شود.
خواص بی نظیر قهوه دارچینی
قند طبیعی قهوه دارچینی:
پاکسازی سینوس ها
انرژی قهوه دارچینی:
درست کردن قهوه دارچینی با قهوه جوش
شما می توانید چوب دارچین را درون قهوه بریزید یا فقط یک قاشق غذاخوری پودر دارچین داخل آن ریخته و دم کنید، اما اگر به دنبال بهترین راه تهیه قهوه دارچینی هستید باید ابتدا قهوه را به همراه چوب دارچین (در صورت تمایل مقداری شکر) را داخل قهوه ساز (قهوه جوش) بریزید و قهوه ساز را روشن کنید و قهوه را به مدت 10 دقیقه در حالت گرم قهوه ساز نگه دارید و از ترکیب قهوه تازه آبدار و دارچین لذت ببرید.طرز تهیه شیر قهوه دارچینی
اگر جز افرادی می باشید که قهوه خود را با شیر میل می کنید باید بگوییم روش درست کردن شیر قهوه دارچینی نیز برای شما یک گزینه فوق العاده خوشمزه و پرخاصیت می باشد.
برای اینکار ابتدا یک قاشق غذاخوری پودر قهوه مناسب قهوه فرانسه (برای خرید اینجا کلیک کنید) را داخل فرنچ پرس بریزید و سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و اهرم فرنچ پرس را پایین دهید تا قهوه فرانسه شما شروع به دم شدن کند.
حالا یک لیوان شیر را درون شیرجوش یا یک ظرف ریخته و به اندازه یک قاشق چای خوری پودر دارچین به آن اضافه کنید و کمی روی حرارت قرار داده و آن را هم بزنید تا ترکیب شیر گرم و دارچین آماده شود.
در مرحله پایانی قهوه فرانسه شما که بعد از تقریباً 4 دقیقه دم کشیده است را به ترکیب شیر خود اضافه کنید و از نوشیدن شیر قهوه دارچینی لذت ببرید. می توانید مقداری پودر دارچین نیز روی قهوه خود به صورت تزیین بریزید تا زیبایی خاصی به قهوه شما بدهد.
منبع: www.homegrounds.com
به قهوه ترک در زمان دمکردن پودر دارچین اضافه کردم
تلخی قهوه رو کم کرد
اما طعم جذابی بهم نداد.
شاید مقدار ترکیبات رو نا مناسب انجام دادم
دارچین کلاً جز مواردی می باشد که خیلی افراد از لحاظ ذائقه ای با آن سازگاری ندارند.