دمنوش عناب | بررسی خواص و فواید + آموزش طرز تهیه در منزل

دمنوش عناب از چای های گیاهی محبوب در بین مردم جهان به حساب می آید که با داشتن هر دو ویژگی خوش طعم بودن و خواص درمانی توانسته یکی از بهترین گزینه های سلامتی به حساب بیاید. بخاطر سازگار بودن این نوشیدنی با انواع گیاه های دارویی دیگر، شما قادر هستید گیاهانی مانند انجیر، زنجبیل، آویشن و… را نیز با این دمنوش استفاده کنید.

ما در این مقاله از کافی مافی در ابتدا یک توضیح مختصر در مورد گیاه عناب می دهیم و در ادامه طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد و در انتهای کار به سراغ بررسی خواص و عوارض احتمالی و همچنین مضرات این دمنوش خواهیم رفت.

شناخت گیاه عناب

قبل از آنکه بخواهیم دمنوش عناب را بررسی کنیم به سراغ خود گیاه عناب می رویم تا کمی بهتر بشناسیم این میوه جذاب را!

درست متوجه شدید چیزی که ما به دنبال آن هستیم و می خواهیم در مورد فواید و خواص نوشیدن آن صحبت کنیم میوه درخت عناب می باشد که تا ارتفاع 10 متر نیز رشد می کند.

میوه عناب که در ابتدا دارای اندازه ای کوچک و سبز می باشد با گذشت زمان به میوه ای قرمز رنگ و چروکیده تبدیل می شود که از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به خرما دارد و به خاطر همین شباهت است که به این میوه، نام های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» نیز نصبت داده اند.

بر خلاف خود کشور چین که در بین مردم جهان مخصوصاً ایرانی ها نسبت به آن حس خوبی وجود ندارد، میوه عناب که دارای اصالتی چینی می باشد حس خوبی را به مصرف کننده خود القا می کند. دلیل این موضوع نیز وجود مزه بسیار خوب در کنار خواص و فواید بالای آن می باشد.

به خاطر جذابیت بالای این میوه بسیاری از کشورها تلاش کردند که آن را در کشور خود پرورش دهند و در ایران نیز این اتفاق افتاده و در حال حاظر شهرستان ها و استان های شرقی و جنوب شرق ایران نیز در تولید عناب فعالیت مناسبی دارند که در بین آنها می توان خراسان جنوبی را به عنوان قطب تولید کشور به حساب آورد.

جالب است بدانید از لحاظ ارزش غذایی نیز عناب یک میوه باکیفیت به حساب می آید. طبق آرمایشات انجام شده حدود 5% عناب را مواد پروتئینی تشکیل داده و 4% آن را مواد قندی. بعلاوه این دو ماده مغذی این میوه مقدار زیادی ویتامین C، املاح و مواد معدنی دارد.

روش تهیه دمنوش عناب در منزل

لازم است بدانید وقتی شما صحبت از طرز تهیه دمنوش عناب می کنید باید به این موضوع دقت کنید که این روش تهیه می تواند متناسب با نوع بیماری که بفکر درمان آن می باشید می تواند کاملاً تغییر کند؛ یعنی آماده کردن این چای گیاهی متناسب با خواست شما متغیر است.

به همین خاطر ما در ابتدا روش کلی تهیه این نوشیدنی را برای شما توضیح می دهیم و در قسمت بعد به سراغ روش های تخصصی تر برای شناخت طریقه مصرف آن می رویم.

مواد لازم و نحوه دم کردن

• بیست عدد عناب
• سی گرم ریشه زنجبیل تازه
• ده گرم چوب دارچین
• یک و نیم لیتر آب

شما برای آماده کردن دمنوش عناب کار سختی ندارید و می توان گفت مشکل ترین جای کار همان جمع آوری مواد اولیه لازم می باشد، پس از آن کافیست درون یک کتری آب را ریخته و بر روی حرارت قرار دهید.

قبل از آنکه آب به دمای جوش برسید (80 درجه سانتی گراد) عناب ها، زنجبیل و دارچین را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با یک دمای ملایم آب شما به نقطه جوش برسد و به مدت حدوداً ده دقیقه ترکیب شما بجوشد.

پس از جوشیدن، لازم است شعله را خاموش کرده و با انداختن یک پارچه بر روی کتری اجازه دهید که به مدت 15 دقیقه دمنوش عناب شما دم بکشد و آماده نوشیدن شود.

از آنجایی که چای گیاهی عناب به خودی خود دارای مزه شیرین و خوشمزه ای می باشد توصیه می شود که از اضافه کردن شیرین کننده ها خودداری کنید.

دمنوش عناب زرشک

اگر دنبال یک دمنوش آرامش بخش قبل از خواب می باشید، دمنوش عناب به همراه زرشک یکی از بهترین گزینه ها می باشد که می تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما و تقویت استخوان ها نیز بسیار مفید باشد.

مواد اولیه مورد نیاز:

• عناب 12 عدد
• زرشک 2 قاشق غذا خوری
• آب به مقدار لازم

طرز تهیه دمنوش عناب زرشک

در گام اول لازم است که عناب ها را با چاقو از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و سپس آن ها را تقریباً 10 دقیقه درون آب سرد بریزید تا پوسته عناب ها نرم شود و طعم آن آزاد شود.

در گام دوم عناب های خیس خورده را با زرشک ترکیب کنید و درون یک قوری یا فرچ پرس بریزید و سپس آب جوش را به آن اضافه کنید.

در گام سوم، قوری را بر روی کتری قرار دهید و با انداختن یک پارچه تمیز بر روی قوری اجازه دهید تا دمنوش شما به مدت 10 الی 15 دقیقه دم بکشد و طعم و عطر خود را آزاد کند.

در گام چهارم و پایانی کار بهتر است که دمنوش را از صافی عبور دهید و داخل لیوان بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

خرید چای ماسالا

روش های تخصصی طریقه مصرف چای عناب

کمی سخت می باشد که بتوانیم قبول کنیم که دمنوش عناب می تواند تنها با عوض شدن روش تهیه ، نتایج شگفت انگیزی برای درمان بسیاری از بیماری ها  به همراه داشته باشد ولی این موضوع واقعیت دارد و در پایین به تعدادی از آنها اشاره خواهیم کرد.

روش اول) اگر از افرادی می باشید که دچار سردردهای ناشی از سوء هاضمه می شوند؛ شما می توانید با درست کردن 30 عدد عناب به همراه گل بنفشه و گل پنیرک یک دم کرده فوق العاده آماده کنید و آن را با ترنجبین شیرین کنید و نوش جان کنید.

روش دوم) عناب دارای ویژگی های خاصی برای کودکان می باشد، تا حدی که گاهاً استفاده از آن را برای درمان یبوست نوزادان نیز تجویز می کنند، مورد دیگر استفاده از دمنوش عناب برای بیماری مخملک می باشد که لازم است در آن عناب و  ترنجبین را باهم بجوشانید و سپس دم کرده را به مدت یک هفته به کودک خود بدهید.

روش سوم) اگر از افرادی می باشید که دچار سرفه و سینه درد می باشید می توانید از ترکیب عناب، کشمش، انجیر و خرما استفاده کنید و به مقدار پنجاه گرم از هر کدام را باهم ترکیب کنید و درون یک لیتر آب بجوشانید و روزانه 3 فنجان مصرف کنید.

روش چهارم) برای افرادی که دچار ناراحتی های پوستی می باشند از جمله خارش های پوستی و کهیر؛ با کوبیدن عناب ها و دم کردن آن با آب جوش و مصرف در صبح ها به صورت ناشتا، می تواند کمک چشم گیری به درمان این مشکلات کند.

روش پنجم) برای درمان سردرد شما می توانید از 30 عدد عناب به همراه 5 گرم تخم گشنیز در یک لیوان آب جوش دم کرده صبح ناشتا میل کنید.

خواص و نتایج مصرف دمنوش عناب

همانطور که در ابتدای کار توضیح دادیم دمنوش عناب به خاطر دو دلیل است که دارای محبوبیت بسیار بالایی می باشد، اول اینکه دارای مزه و طعم شیرین خوشمزه ای می باشد، دومین موضوع که دارای اهمیت بسیار بالایی می باشد خواص و فواید آن می باشد که در ادامه آنها را به طور کامل برای شما معرفی خواهیم کرد.

دمنوش عناب گزینه ای مناسب برای لاغری

همانطور که می دانید به طور کلی مصرف میوه و سبزیجات کمک ویژه ای به سلامت و کاهش وزن افراد می کند، عناب نیز از این قائله مستثنی نمی باشد و به خاطر بالا بود میزان پروتئین و فیبر این میوه و کالری کم می توان آن را یک گزینه ایده آل برای افرادی معرفی کرد که به دنبال کاهش وزن و لاغری می باشند.

مورد دومی که در مورد دمنوش عناب وجود دارد این ست که با نوشیدن آن به نوعی مدت زمان بیشتری سیر خواهید بود و این موضوع باعث خواهد شد که فاصله زمانی مصرف مواد غذایی شما افزایش یابد و به ناخوآگاه بر روی کاهش وزن و لاغری شما تاثیر مثبتی ایجاد خواهد شد.

خرید چای امیننت

جوان سازی پوست و کمک به حذف جوش ها

از آنجایی که دمنوش عناب دارای مقادیر بالای فلاونوئید می باشد؛ وجود این ماده می تواند به از بین رفتن رادیکال های آزاد کمک چشمگیری کند.

رادیکال های آزاد یکی از عوامل اصلی برای به وجود آمدن چین و چروک در پوست صورت می باشد که شما می توانید با حذف آنها کمک ویژه ای به جوان ماندن پوست خود در طولانی مدت کنید.

علاوه بر این موضوع به طور کلی آب و عصاره عناب کمک ویژه ی به حذف التهابات و زخم های پوست شما می کند. عفونت های پوستی مانند اگزما، آکنه و جوش ها نیز با استفاده از دمنوش عناب به راحتی از بین خواهند رفت و در نتیجه شما می توانید یک پوست سالم و به دور از بیماری های عفونی در اختیار خواهید داشت.

به این مواردی که اشاره کردیم افزایش گردش خون در زیر پوست توسط عناب را نیز اضافه کنید که باعث می شود اکسیژن رسانی به پوست افزایش یافته؛ نتیجه این موضوع نیز درخشندگی و طراوت پوست می باشد.

تقویت رشد مو توسط دمنوش عناب

وقتی صحبت از رشد و تقویت موی سر می شود مهمترین موضوعی که باید به دنبال آن باشیم ایجاد گردش خون بالا در پوست سر می باشد که به طور غیر مستقیم نتایج ویژه ای بر روی رشد موی سر شما دارد.

در مورد دمنوش عناب می توان به وجود آهن در آن اشاره کرد که به بهبود گردش خون در پوست سر شما بسیار کمک می کند و به نوعی با تقویت فولیکول ها باعث می شود که رشد موی سر افزیش یابد.

ضد التهاب قوی و کاهش ابتلا به سرماخوردگی

در دمنوش عناب موضوعی که بسیار خود نمایی می کند وجود مقادیر بالای ویتامین C می باشد که باعث می شود گلبول های سفید خون افزایش پیدا کنند و بالطبع سیستم ایمنی بدن شما افزایش پیدا می کند، که همین موضوع باعث می شود که ابتلا به بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا کاهش پیدا کنید.

علاوه بر این موضوع وقتی که این ویتامین سی با فلاونوئید ها همراه می شوند می تواند نقش اساسی در کاهش التهاب های داخلی ایفا کنند، همین موضوع در طولانی مدت باعث می شود که استرس اکسیداتیو در بدن شما کاهش پیدا کند که نتیجه آن کاهش چشمگیر خطر ابتلا به ناراحتی های مزمن مانند سرطلان و بیماری های قلبی می باشد.

علاوه بر تمام این موارد بزرگترین مشکلی که در مواقع التهاب و سرماخوردگی برای افراد ایجاد می شود عوارضی همچون تب، سرفه و گلو درد می باشد که دمنوش عناب می تواند به میزان قابل توجهی این موضوع را کاهش دهد.

کاهش استرس و اضطراب و کمک به درمان بی خوابی

موضوع استفاده از دمنوش عناب مربوط به یک سال، دو سال نمی باشد و بیش از 4000 سال می باشد که در کشور چین از این چای گیاهی به عنوان یک دمنوش سنتی آرام بخش استفاده می کنند.

اما این تمام ماجرا نمی باشد و تحقیقات جدید مهر تاییدی بر این تاثیر شگفت انگیز می باشند تا جایی که ثابت شده است دمنوش عناب با کاهش سطح هورمون های استرس به بهبود خلق و خو و درمان استرس و اضطراب کمک می کند.

در طب سنتی چین از چای عناب برای آرامش اعصاب استفاده می شود و گفته شده که نوشیدن آن قبل از خواب می تواند به درمان بی خوابی شبانه کمک کند.

علاوه بر این موضوعات یکی از مشکلات رایج در سیستم خواب افراد وجود همین استرس و اضطراب های درونی می باشد که شما با نوشیدن این چای می تواند تا میزان قابل توجهی این موضوع را مدیریت و رفع کنید.

عوارض استفاده از دمنوش عناب

زمانی شما می توانید دمنوش عناب را به طور کامل تجزیه و تحلیل کنید که تمام موارد آن را به طور دقیق بررسی کنید، تجربه نشان داده که مفیدترین و پر خاصیت ترین نوشیدنی ها و حتی داروها نیز می توانند در صورت عدم استفاده صحیح و مناسب می توانند عوارض و مشکلات گاهاً خطرناکی برای افراد به همراه داشته باشند.

چای گیاهی عناب نیز از این قائله مستثنی نمی باشد و ما در ادامه سعی می کنیم مهمترین مشکلات و مضرات این نوشیدنی را برای شما بررسی کنیم که بتوانید با اطلاعات دقیق انتخاب خود را انجام دهید.

خطر برای افراد دیابتی

برخلاف آنچه که تصور می شود و موضوعی که ما چندین بار به آن تاکید کردیم یعنی شیرین بودن دمنوش عناب ، این چای ممکن است به شدت میزان کاهش شدید قند خون یا هیپوگلیسمی برای بدن فرد به همراه داشته باشد که به همین خاطر ما توصیه می کنیم افراد دیابتی حتماً قبل از استفاده از این دمنوش با پزشک معالج خود مشورت کنند.

دقت در زمان بارداری

هنوز به طور دقیق و علمی تحقیقاتی در مورد تاثیرات دمنوش عناب بر روی زنانی که در دوران بارداری و شیردهی می باشند منتشر نشده است، ولی متخصصان و پزشکان توصیه شدید می کنند که در این دوران از نوشیدن این چای خود داری شود.

حساسیت به لاتکس

تحقیقات نشان داده افرادی که به لاتکس حساسیت دارند در بیشتر مواقع بدنشان نسبت به دمنوش عناب واکنش نشان داده و همان مشکلات و حساسیت ها نیز دامن گیر آنها خواهد شد.

دمنوش عناب خطرناک برای بیماران جراحی

مورد بعدی که لازم است به آن دقت شود زمان استفاده از دمنوش عناب می باشد که به خاطر تاثیر مستقیم آن بر روی قند خون می تواند کار را برای عمل جراحی سخت کند به همین خاطر توصیه می شود افرادی که عمل جراحی دارند از نوشیدن این چای گیاهی قبل و بعد از عمل خود داری کنند.

همچنین باید گفت دمنوش عناب می تواند سیستم عصبی مرکزی بدن را آهسته کند، که این موضوع شبیه به اقدام بیهوشی و سایر داروهای مورد استفاده در عمل جراحی می باشد. توصیه می شود افراد حداقل دو هفته قبل از جراحی برنامه ریزی شده، از مصرف عناب خودداری کنند.

خرید سیلو قهوه و سیلو شکلات