جاوا یا جاوه قهوه ای از سرزمین جزیره ای اندونزی در جنوب شرقی آسیا می باشد.

جاوا را می توان به جرات یکی از پرطرفدارترین قهوه های ربوستا در دنیا نامید . قهوه ای اصیل که دارای کافئین ، خامه و غلظت بالایی می باشد .

اگر مهمترین دلیل نوشیدن قهوه برای شما حس شادابی و سرحالی آن می باشد پیشنهاد میکنیم حتما قهوه جاوا را امتحان کنید زیرا جاوا یک قهوه فول کافئین می باشد و نوشیدن یک فنجان اسپرسو قهوه جاوا یا تهیه آن به هر طریقی به شما کمک یک روز سخت کاری رو پر انرژی سپری کنید .

البته حتما به این نکته دقت کنید در ساعت پایانی روز از نوشیدن این قهوه خودداری کنید چون ممکن باعث بیخوابی شبانه شوید.

در کافی مافی قهوه جاوه دارای 5 درجه رست لایت، مدیوم لایت، مدیوم، مدیوم دارک و دارک می باشد فرایند های رست آن بسیار آرام انجام گرفته است ، از آنجایی که درجه رست در میزان تلخی قهوه مهم است در قهوه های دارای نژاد ربوستا در میزان غلظت قهوه نیز اثر گذار می باشد در نتیجه به ترتیب هرچه از سمت رست روشن یعنی لایت به سمت رست تیره یعنی دارک میرویم از میزان غلظت مقدرا اندکی کم می شود ولی به میزان تلخی قهوه اضافه میگردد.

ما در کافی مافی 5 مدل دانه قهوه دارای نژاد ربوستا هستیم شامل جاوا، ویتنام، اندونزی، پی بی، چری که همه دارای ویژگی های تقریبا مشابه می باشند ولی گاها در کیفیت نوع و شکل دانه قهوه با هم متفاوت هستند که این رو از نوع قیمت می توانید تشخیص دهید ولی لازم بذکر است که تفاوت ها آنقدر محسوس نمی باشد و ممکن است فردی قهوه ای که به اصطلاح قمیت کمتری دارد به ذائقه اش بیشتر سازگار باشد تا مابقی دانه قهوه ها و این کاملا سلیقه ای می باشد .