جاوا یا جاوه (Java) نام جزیره ای بزرگ در کشور اندونزی میباشد که در جهان با قهوه فوق العاده با کیفیت از نژاد روبوستا خود شناخته میشود.
این جزیره به عنوان بزرگترین جزیره جهان شناخته میشود که بخاطر شرایط آب و هوایی استوایی خود مهد پرورش درخت قهوه میباشد تا جایی که حتی تا زمانی نام قهوه را در جهان به اسم "جاوا" صدا میکردند. در ادامه به طور دقیق مشخصات قهوه روبوستا جاوه را بررسی خواهیم کرد.
مشخصات دانه قهوه جاوا
- قهوه جاوه از نژاد روبوستا میباشد که کافیین آن بسیار بالا میباشد.
- بخاطر کافیین بالا این قهوه به شما انرژی بسیار بالایی میدهد.
- غلظت و بادی دانه جاوا بسیار زیاد و سنگین است.
- برای درست کردن اسپرسو و ترکیب شدن با قهوه های عربیکا گزینه ای بسیار عالی میباشد.
- سایز دانه های قهوه جاوا نسبت به بسیاری از قهوه بزرگتر میباشد.
- اسیدیته و ترشی این قهوه کم میباشد.
- کرما و خامه قهوه جاوا جز بالاترین دانه های روبوستا میباشد.
- برای درست کردن قهوه های اسپرسو و موکاپات، دانه جاوا گزینه بسیار مناسبی میباشد.
- در بین دانه های قهوه روبوستا؛ جاوه جز خوش قیمت ترین و در عین حال باکیفیت ترین دان های موجود در بازار ایران میباشد.
