شما برای خرید قهوه ترک نیاز به یک سری توضیحات دارید که بتوانید به طور دقیق تر خرید آنلاین خود را انجام دهید که ما در ادامه به طور مختصر آن را برای شما توضیح دادیم:

قهوه ترک چیست؟

خیلی از افراد به طور اشتباه این تصور را دارند که قهوه ترک یک نوع خاص از قهوه می باشد که از کشور ترکیه وارد ایران میشود که این موضوع به طور کامل اشتباه است.

قهوه ترک یک روش خاص برای دم آوری و عصاره گیری قهوه می باشد که برای اولین بار در حکومت عثمانی و در شهر استانبول امروزی از آن استفاده شد. در این روش دم آوری قهوه از وسیله ای خاص به نام جذوه استفاده میشود که خیلی از ما آن را با نام قهوه جوش میشناسیم.

پس شما میتوانید قهوه های کشورهای مختلف مثل برزیل، کلمبیا، اتیوپی، کامرون و... را با روش قهوه ترک دم کرده و استفاده کنید و تصور نکنید که قهوه ترک یک نوعی از قهوست بلکه یک نوع از روش های دم کردن قهوه است. این دو موضوع باهمدیگر متفاوت است.

خرید پودر قهوه ترک

خب با توجه به بخش قبلی شاید این سوال برای شما پیش آماده باشد که ما هر نوع قهوه ای را میتوانیم برای دم کردن به روش قهوه ترک استفاده کنیم؟

پاسخ به این سوال بله میباشد ولی یک مورد مهم وجود دارد که باید آن را رعایت کنید. برای دم کردن قهوه به روش قهوه ترک شما باید قهوه را در یک سایز مناسب پودر کنید. برای قهوه ترک شما باید دانه های قهوه را در سایز بسیار کوچک آسیاب کنید تا حدی که چیزی شبیه به آرد شود تا دم کردن قهوه شما به شکل صحیح انجام شود.

پس شما میتوانید از بین 50 مدل های قهوه کشورهای مختلف دنیا که ما در داخل سایت موجود داریم برای خرید قهوه ترک خود استفاده کنید و اگر خودتان آسیاب دارید قهوه را به صورت دانه سفارش داده و خودتان آنها را خیلی ریز آسیاب کنید یا اینکه "تیک قهوه ترک" را موقع سفارش فعال کنید تا ما به طور رایگان برای شما قهوه را ریز آسیاب کرده و برای شما ارسال کنیم تا آماده دم کردن به صورت ترک باشد. برای مشاهده انواع مدل قهوه ها میتوانید روی اینجا کلیک کنید.

پیشنهاد ویژه خرید قهوه ترک

با توجه به توضیحاتی که دادیم احتمالاً برای شما این مورد پیش می آید پس این سه مدل قهوه ترک که ما در این صفحه برای شما قرار دادیم چه فرقی با قهوه های دیگر دارد که برای خرید به شما معرفی کردیم؟

به طور کلی قهوه ها در دو نوع اصلی عربیکا و روبوستا تقسیم میشوند که قهوه های عربیکا طعم و عطر بالایی دارند در حالی که قهوه های روبوستا کافئین بالایی دارند.

پس اگر شما بخواهید قهوه یکی از کشورها را خرید کنید و خودتان برای قهوه ترک آسیاب کنید مجبورید یکی از این ویژگی ها را بیخیال شوید چون قهوه هر کشور یا عربیکا می باشد یا روبوستا و به طور همزمان نمیتوان ویژگی های هر دو را داشته باشد.

ما برای حل این موضوع که شما بتوانید هم عطر و طعم قهوه عربیکا را داشته باشید و هم کافئین بالای قهوه روبوستا ؛ یک راهکار برای شما معرفی کردیم که میکس و ترکیبی از این دو مدل قهوه را در یک بسته قرار دادیم و آن را متناسب با قهوه ترک آسیاب کردیم که شما بتوانید به راحتی آن را خرید کنید.

حال این سه مدل قهوه ترک که برای شما آماده کردیم هر کدام متناسب برای یک سلیقه می باشد که در زیر برای شما آنها را معرفی کردیم:

3 نوع قهوه ترک تخصصی

1. قهوه ترک کلاسیک : این مدل قهوه ترک ما از ترکیب 70 درصد روبوستا و 30 درصد عربیکا می باشد و به همین خاطر دارای کافئین بالایی میباشد و عطر آن نسبت به کافئین کمی کمتر است و مناسب کسانی می باشد که دنبال انرژی گرفتن و رفع خستگی و خواب آلودگی با قهوه می باشند. طعم این قهوه از تلخی ملایمی برخوردار است و درصد تلخی آن نسبتاً کم است.
2. قهوه ترک مدیوم : این مدل قهوه ترک نیز ترکیبش 70 درصد روبوستا و 30 درصد عربیکا می باشد ولی تفاوتی که نسبت به مدل کلاسیک دارد این است که طعم این قهوه تلخ تر می باشد و درجه رست یا برشته شدن آن بالاتر است.
3. قهوه ترک دارک : این مدل قهوه ترکی که برای شما آماده کردیم از درجه تلخی بسیار بالایی برخوردار است و مخصوص کسانی می باشد که از طعم تلخی قهوه لذت میبرند ولی اگر مشکل قلبی و تپش قلب دارید این مدل برای شما اصلا مناسب نیست.

روش دم کردن قهوه ترک چگونه است؟

بعد از خرید آنلاین قهوه ترک باید به فکر دم کردن آن باشید. ما قبلا روش درست کردن قهوه ترک را به طور دقیق آموزش دادیم ولی اگر بخواهیم به طور خلاصه بیان کنیم باید گفت:

 به ازای هر نفر و هر فنجان قهوه ترک خود یک و نیم فنجون آب سرد داخل جزوه بریزید؛ اگر از لیوان استفاده میکنید یک لیوان آب خنک کافیست.به ازای هر نفر دو قاشق چای خوری پودر قهوه ترک داخل قهوه جوش خود بریزید. یعنی اگر قصد دارید برای دو نفر قهوه ترک درست کنید باید 3 فنجون آب خنک و 4 قاشق چای خوری پودر قهوه ترک به آن اضافه کنید. 

بعد از اینکار بدون همزدن قهوه و آب ، قهوه جوش را روی حرارت قرار دهید و بعد از حدود یک دقیقه با قاشق سطح قهوه خود را هم بزنید و سپس اجازه دهید که قهوه روی حرارت ملایم دم بکشد تا زمانی که سطح آن کمی بالا بیاید و قهوه شما آماده شود.