انواع کاپوچینو و شناخت مدل های مختلف آن

انواع کاپوچینو شاید موضوعی باشد که برای شما با تازگی همراه باشد. کاپوچینو به طور قطع یکی از محبوب ترین و اصلی ترین گزینه های موجود در منوی کافی شاپ ها می باشد که همه ما حداقل یکبار آن را چشیده ایم. این نوشیدنی که بر پایه اسپرسو آماده می شود آنقدر جذاب و دوست داشتنی می باشد که بسیاری از شرکت ها تصمیم گرفتند که مدل فوری آن را آماده کرده و در بسته بندی های آماده به فروش برسانند که در این بین ما ایرانی های با تروبیکا و گوددی نسبت به سایر برندها حس بهتری داریم.

ما در این مقاله از کافی مافی قصد داریم پس از یک بررسی کلی در مورد انواع کاپوچینو تلاش کنیم که مهمترین و اصلی ترین مدل های آن در بازار را بررسی کنیم تا در صورتی که قصد خرید آنها را دارید بتوانید بهترین گزینه را انتخاب کنید.

شناخت کلی کاپوچینو

کاپوچینو یک نوشیدنی ترکیبی از شیر، قهوه و فوم شیر می باشد که در کشور ایتالیا برای اولین بار عرضه شد. درصد ترکیب این سه ماده اصلی و چاشنی هایی که به آن اضافه می شود مهمترین و اصلی ترین دلیل به وجود آمدن انواع کاپوچینو می باشد.

در بین نوشیدنی هایی که دارای پایه اسپرسو می باشند، کاپوچینو، ماکیاتو و لاته 3 تا از اصلی ترین و معروف ترین گزینه ها می باشند که هر کدام دارای یک ویژگی های خاص خودشون می باشند.

وقتی شما ماکیاتو رو انتخاب می کنید یعنی تصمیم میگیرید قهوه ای بنوشید که طعم اسپرسو قالب باشه، در حالی که وقتی لاته را انتخاب می کنید یعنی دنبال یک نوشیدنی با طعم اصلی شیر هستید، در حالی که شما در کاپوچینو چیزی ما بین این دو نوشیدنی را مشاهده می کنید.

در واقع درون همه مدل های کاپوچینو شما با یک طعم نرم و خامه ای همراه هستید که در اصطلاح به آن ابریشمی گفته می شود. کاپوچینو را می توان نماد تعادل در بین نوشیدنی های قهوه دانست که با نوشیدن آن انسان حس میکنه همه چی جای خودش قرار گرفته.

یک نقطه مشترکی که در بین انواع کاپوچینو تقریبا ثابت می باشد مناسب بودن آنها برای وعده صبحانه می باشد. خیلی از ما ایرانی ها این نوشیدنی را در بین ساعات مختلف روز استفاده می کنیم ولی مردم کشورهای دنیا مخصوصاً ایتالیایی ها آن را برای صبح ها و شروع روز کاری خود انتخاب می کنند.

انواع کاپوچینو کدام است؟

موضوعی که نه تنها در مورد کاپوچینو بلکه در بین تمام مدل های قهوه قطعاً وجود دارد تنوع در روش تهیه کردن می باشد.

دستورالعمل های موجود برای درست کردن قهوه همگی دارای استانداردهای خاصی می باشد ولی شما این قدرت عمل را دارا هستید که بسته به ذائقه خودتون آنها را تا کمی تغییر دهید. این چالش برای کاپوچینو نیز وجود دارد و اصلا دلیل به وجود آمدن انواع کاپوچینو همین موضوع می باشد.

برای درک ساده تر این موضوع بیاید چند نمونه واضح برای شما مثال بزنیم تا این موضوع رو درک کنید:

اول مدل کاپوچینو که می توان گفت آغاز کننده این نوشیدنی نیز به حساب می آید، از قهوه دمی آماده میشد و طعمی خیلی ملایم داشت.

نوع دوم کاپوچینو با پیدایش اسپرسو به وجود آمد. بیش از صد سال است که اسپرسو پیدا شده و از آن زمان است که کاپوچینو به این شکل امروزی درآمده است.

یا نوع دیگر این نوشیدنی را می تونیم در کاپوچینو اتریش مشاهده کنیم که از یک قهوه دارک  برای درست کردن آن استفاده می شود و نسبت به مدل های دیگر تلخی بیشتری دارد.

پس در واقع شما با یک نوشیدنی همراه هستید که می توانید داخل آن کمی تغییر ایجاد کنید تا طعم دلخواه خودتون رو پیدا کنید، اما فراموش نکنید که سه عنصر اصلی آن یعنی شیر، قهوه و فوم شیر باید حتماً وجود داشته باشند.

انواع کاپوچینو فوری

در بین مدل های مختلف قهوه موجود در جهان ما می توانیم کاپوچینو را از لحاظ محبوبیت و میزان استفاده، بین سه گزینه اول معرفی کنیم و یادتان باشد قهوه بعد از نفت دومین صنعت بزرگ جهان به حساب میاد!!

پس طبیعی می باشد با دو مورد بالایی که به آن اشاره کردیم، شرکت های بزرگ به دنبال ساخت مدل هایی از کاپوچینو باشند که بتواند به طور سریع و راحت تر آماده بشود. به این نوع کاپوچینوها در اصطلاح، فوری گفتی می شود زیرا زمان درست کردن آنها بسیار کم است.

برندها شرکت های مختلفی در سطح جهان وجود دارند که انواع کاپوچینو فوری را تولید می کنند ولی در کشور ما ایران، به طور قطع ترابیکا و گوددی در رتبه های اول می باشند که در ادامه با آنها بیشتر آشنا می شویم:

کاپوچینو ترابیکا

ترابیکا یا تورابیکا (Torabika) در بین انواع کاپوچینو های فوری موجود به خاطر طعم خاصی که دارد شناخته می شود. این برند اندونزیایی دارای سابقه بسیار طولانی می باشد و از سال 1948 می باشد که در بازار جهانی تحت مالکیت یک شرکت معتبر به نام مایورا مشغول به فعالیت می باشد.

این برند کار خود را با تولید بیسکوییت های خانگی شروع کرد و پس از مدتی سیاست خود را تغییر داد و در ساخت و تولید کاپوچینوهای فوری شروع به فعالیت کرد.

در ابتدای کار محصولات این شرکت اصلاً کیفیت مناسبی نداشت ولی با گذشت چندسال و صرف هزینه های بالا توانست تولیدات خود را ارتقا دهد، تا جایی که امروزه یکی از برندهای شناخته شده کاپوچینو می باشد.

بسته های کاپوچینو ترابیکا که ما در بازار مشاهده می کنیم 20 عددی می باشد. یعنی شما با خرید یک بسته مادر، 20 عدد کاپوچینو خریداری می کنید که هر کدام برای یک وعده شما و یک لیوان کفایت می کند.

البته لازم است به این موضوع اشاره کنیم که این به شما بستگی دارد، بعضی های داخل یک لیوان آب جوش دوتا بسته ترابیکا میریزن و بعضی ها نصف یک بسته!! 🙂

شاید بتونیم یکی از جذاب ترین بخش های ترابیکا نسبت به سایر انواع کاپوچینو ها وجود یک بسته شکلات خوشمزه برروی بسته ها می باشد که پس از ریختن طعم خیلی دلچسبی به آن می دهد.

یک سوالی که خیلی از افراد از ما میپرسن اینه که چرا کاپوچینویی که ما با قهوه خودمان داخل منزل درست می کنیم طعمش با ترابیکا فرق داره و یکی نمی شود؟

پاسخ سوال در ترکیبات و اسانس هایی هست که داخل این کاپوچینوهای فوری استفاده می شود، مثلاً اسانس استفاده شده داخل تروبیکا از طعم فندق می باشد.

سایر ترکیبات ترابیکا نیز این موارد می باشد؛ خامه غیر لبنی، قهوه، طعم دهنده (اسانس)،پودر شیر بدون چربی، پودرکاکائو، عصاره مالت، ساکارالوز.

کاپوچینو گوددی

بعد از ترابیکا در بین انواع کاپوچینو فوری می تونیم گوددی (good day) رو مهم ترین گزینه از لحاظ محبوبیت در ایران معرفی کنیم که خیلی از دوست داران قهوه با آن آشنایی دارند.

کاپوچینو گود دی نیز مانند تروبیکا ساخت کشور اندونزی می باشد و در بسته های 30 عددی و 20 عددی در بازار برای خرید عرضه می شوند.

طعم و مزه گود دی نسبت به ترابیکا کمی ملایم تر و شیرین تر می باشد و اولین چیزی که در زمان نوشیدن آن حس می شود طعمی شیرین به همراه کفی ملایم است.

بعضی از مردم طعم و تلخی قهوه را دوست ندارند و دنبال گزینه هایی هستند که دارای شیرینی بیشتری باشند، کاپوچینو گوددی یکی از بهترین گزینه ها برای این افراد می باشد که همانند ترابیکا دارای روش استفاده آسان و سریعی می باشد و شما برای نوشیدن آن تنها به یک لیوان آب جوش نیاز دارید.

ترکیبات استفاده شده در گود دی شکر، کرم، قهوه محلول، پودر کاکائو، اسانس یا همان طعم دهنده، قند خرما و شیرین کننده های مصنوعی ساکارز می باشد.

لازم است به این نکته اشاره کنیم که اگر دنبال سلامتی نوشیدنی هستید قطعاً کاپوچینو خانگی نسبت به ترابیکا و گوددی گزینه بهتری می باشد ولی اگر دنبال خوشمزه بودن هستید این دو محصول به خاطر استفاده از اسانس های صنعتی گزینه مناسب تری برای شما می باشد.

ما در فروشگاه اینترنتی کافی مافی برترین برندهای قهوه جهان را برای شما جمع آوری کردیم که در این بین ترابیکا و گوددی دو مورد از انواع کاپوچینو می باشد که شما می توانید در کمترین قیمت از ما خریداری کنید.