میلک شیک قهوه | انواع طرز تهیه + آموزش گام به گام

میلک شیک قهوه و به طوری کلی شیک را به طور قطع می توان بین 3 نوشیدنی خنک برتر کافی شاپ ها دانست که با محبوبیت بسیار بالایی همراه است. میلک شیک ها به گونه ای آماده می شوند که حالت کرم به خود بگیرند تا مصرف کننده بتواند آن را به راحتی با نی سرو کند.

ما در این مقاله از کافی مافی سعی داریم در ابتدا به یک توضیح مختصر در مورد اینکه میلک شیک قهوه چیست و چه ویژگی هایی دارد می پردازیم، در ادامه نیز سعی می کنیم مهمترین روش های رایج برای تهیه آن را بررسی کنیم و آن را به صورت گام به گام به شما آموزش می دهیم.

میلک شیک قهوه چیست؟

میلک شیک قهوه در تعریف لغتی تشکیل شده از سه واژه مجزا؛ میلک که یک واژه انگلیسی می باشد به معنای شیر، شیک: به حالتی گفته میشود بین جامد و مایع، قهوه هم که همه ما آن را میشناسیم و ترکیب این سه واژه نشان دهنده معرف یک نوشیدنی با طعم قهوه می باشد که در آن شیر استفاده می شود و نه خیلی سفت می باشد نه خیلی شل!!

به طور کلی مواد اولیه ای که در تمام میلک شیک ها لازم است وجود داشته بستنی و شیر می باشد، اما گاهاً می بینیم به اشتباه از واژه میلک شیک بدون شیر یا بدون بستنی استفاده می شود!! خب سادست اگر قرار باشد داخل میلک شیک شیر نباشد تبدیل می شود به شیک!!

اما لازم است به این نکته اشاره شود زمانی که شما به طور مثال میلک شیک قهوه یا هر طعم دیگری را سفارش می دهید توقعی که از نوشیدنی خود دارید این است که طعم و مزه اصلی آن قهوه باشد، به همین خاطر لازم است که در طرز تهیه خود به این موضوع دقت کنید که میزان استفاده از شیر تا حد ممکن کم باشد، مگر خود سفارش دهنده دوست دار طعم شیرینی که از شیر نشات می گیرد، باشد.

اگر کمی دقت به مواد اولیه استفاده شده در میلک شیک قهوه کنید، متوجه خواهید شد که تمام ویژگی های یک میان وعده و صبحانه سریع را دارا می باشد و یکی از بهترین گزینه های میان وعده برای کسانی می باشد که عجله دارند.

طرز تهیه میلک شیک قهوه در منزل

در بین کسانی که تصمیم می گیرند میلک شیک قهوه را در منزل خود درست کنند کمتر فردی پیدا می شود که بتواند از کار خود راضی باشد، شاید برای شما هم این موضوع اتفاق افتاده که بعد از تهیه کردن نوشیدنی خود متوجه تفاوت چشمگیر مزه شیک خود با نوشیدنی داخل کافی شاپ شده اید.

اما سوال اینجاست که چرا همیشه نوشیدنی های کافی شاپ از چیزی که ما درست می کنیم خوشمزه تر است؟

جواب ساده است، آنها ریزه کاری ها و چاشنی های مختصری را به نوشیدنی ها اضافه می کنند که شما از آن بی خبر هستید، همین چاشنی ها به علاوه تجربه کاری که در نحوه استفاده از آنها دارند و انتخاب مواد اولیه با کیفیت از برندهای معتبر دقیقاً نقطه تفاوت شما می باشد.

ما در ادامه سعی می کنیم در روش هایی که برای شما توضیح می دهیم تمام چاشنی ها و نوع استفاده از آنها و همچنین برندهای مورد نیاز برای خرید را به طور دقیق برای شما بیان کنیم.

1.  رایج ترین روش تهیه

• اسپرسو یا قهوه ترک 1 فنجان
• بستنی وانیلی ۴ اسکوپ
• سیروپ یا سس شکلات یک قاشق
• خامه زده شده برای تزئین
• شیر سرد نیم فنجان

همانطور که گفتیم بهترین برندها برای خرید مواد اولیه را معرفی می کنیم؛ بستنی از شرکت میهن، شیر شرکت دامدارن، سس شکلات شرکت فرمند، خامه از شرکت کاله و خرید قهوه از کافی مافی

برای آماده کردن میلک شیک قهوه شما با کار آسانی رو به رو هستید و تنها کافیست قهوه، بستنی، سس شکلات و شیر را همزمان درون مخلوط کن (بلندر) ریخته و خوب ترکیب می کنیم.

بعد از آنکه اینکار به طور کامل انجام شد قبل از سرو و انتقال این نوشیدنی فوق العاده درون لیوان بهتر است با ریختن کمی سس شکلات درون لیوان جلوه ویژه ای به آن ببخشید و در انتها نیز روی میلک شیک خود را با خامه زده شد، سس شکلات و کمی پودر قهوه تزیین کنید.

اگر دنبال یک نوشیدنی با قوام و سفت می باشید تا جای ممکن مقدار شیر استفاده شده در نوشیدنی خود را کاهش دهید.

2. میلک شیک با دانه های قهوه

• بستنی وانیلی 3 الی 4 اسکوپ
• دانه های رست شده قهوه بین 10 الی 15 عدد
• پودر قهوه فوری 2 الی 3 قاشق غذاخوری
• شیر پرچرب 1 لیوان
• عسل 1 قاشق چای خوری
• خامه زده شده برای تزیین
• سس کارامل

برای تهیه این میلک شیک قهوه لازم است چند نکته را حتماً رعایت کنید، اگر می بینید ما میزان مصرف مواد اولیه را قابل انعطاف برای شما انتخاب کردیم برای این موضوع می باشد که بستگی به ذائقه شما می تواند تغییر کند، اگر دوست دار یک نوشیدنی تلخ می باشید و دوست دارید طعم قهوه را بیشتر درک کنید سعی کنید میزان قهوه را زیاد و شیر را کم کنید، برعکس این موضوع نیز صادق می باشد.

شما برای تهیه کافی است بستنی ها، 12 عدد دانه قهوه، پودر قهوه فوری، شیر و عسل را درون بلندر ریخته و با هم مخلوط کنید، در همین هنگام از سس کارامل استفاده کرده و درون لیوان و به دیوارهای لیوان پخش کنید. (در صورت عدم دسترسی به سس کارامل از سس شکلاتی استفاده کنید)

پس از آماده شدن نوشیدنی آن را داخل لیوان ریخته و سطحش را با پودر قهوه، خامه، بیسکوییت رول و سس تزیین کنید.

3. میلک شیک قهوه با خامه خاص

• بستنی وانیلی یا نسکافه‌ ای  5 اسکوپ
• خامه قهوه غلیظ شده نصف پیمانه
• شیر پرچرب نصف پیمانه
• پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری

قبل از هر موضوعی لازم است به این نکته اشاره کنم که شما در تمام روش های تهیه میلک شیک قهوه برای استفاده از شیر، احتیاج به شیر سرد دارید، اما در صورتی که جز افرادی می باشید که عادت دارید شیر را قبل از نوشیدن بجوشانید، بهتر است پس از جوشاندن شیر چند ساعت داخل یخچال بماند تا کاملاً خنک شود.

برا داشتن خامه قهوه غلیظ شدن نیز شما لازم است که نصف پیمانه خامه را به همراه 1 قاشق پودر قهوه مخلوط کنید و با گذاشتن آن بر روی یک حرارت ملایم آن را شروع به هم زدن کنید تا قهوه و خامه کاملاً باهم ترکیب شوند، فراموش نکنید که به هیچ وجه نباید خامه شما به دمای جوش برسد در غیر اینصورت خراب قهوه شد. (فقط در حد گرم شدن باشد)

پس از آماده کردن خامه آن را درون یخچال قرار داده و پس از خنک شدن، آن را به همراه بستنی و شیر درون مخلوط کن ریخته و کاملاً ترکیب کنید، پس از آنکه ترکیب شما آماده شد، کمی پودر قهوه را ته لیوان ریخته و ترکیب خود را بر روی آن بریزید و با گذاشتن یک اسکوپ بستنی بر روی نوشیدن آن را تزیین کنید.

4. میلک شیک قهوه شکلاتی

در روش آخری که برای تهیه میلک شیک قهوه استفاده خواهیم کرد استفاده از شکلات در آن می باشد. به طور کلی تجربه نشان داده هم قهوه و هم بستنی با شکلات سازگاری بسیار مناسبی دارد و می تواند ترکیبات فوق العاده را با هم ایجاد کنند

• بستنی وانیلی 2 اسکوپ
• بستنی شکلاتی 2 اسکوپ
• قهوه دم شده نصف پیمانه
• شیر پرچرب نصف لیوان
• سس شکلات 2 قاشق غذاخوری

شما برای تهیه این میلک شیک نیز مانند روش های قبلی کافیست که بستنی ها، قهوه و شیر را درون مخلوط کن ریخته و آنها را کاملاً  ترکیب کنید. در صورتی که دنبال یک نوشیدنی با قوام بیشتر هستید یا میزان شیر را کاهش دهید و یا اینکه از 3 اسکوپ بستنی استفاده کنید.

از سس شکلات برای تزیین داخلی لیوان خود استفاده کنید، با ریختن سس شکلات داخل لیوان و چرخاندن همزمان آن می تواند طرح های جذابی را برای شما ایجاد کند و خمچنین می توانید کمی شکلات تخته ای را آسیاب کرده و بر روی نوشیدنی خود بریزید.

ما در این مقاله سعی کردیم تمام روش های موجود برای طرز تهیه میلک شیک قهوه را برای شما دوست دارن این نوشیدنی آماده کنیم تا بتوانید با سرو آن مخصوصاً در هوای گرم تابستان ، لذت ببرید و اگر نقطه نظری یا تجربه ای نیز در مورد این موضوع داشتید خوشحال می شویم آن را در قسمت کامنت ها با ما به اشتراک قرار دهید.