دسر کافی شاپ و آموزش نحوه درست کردن مدل های مناسب برای آن!
ما در اینجا سعی کردیم تعدادی از انواع بهترین دسر کافی شاپ که دارای طعم و مزه دلچسبی می باشند را برای شما معرفی کنیم تا بتوانید با بهره گیری از آنها نام کافی شاپ خود را به عنوان یک مکان جذاب برای دوست داران قهوه معرفی کنید.
خرید قهوه اسپرسو
با گسترش شرکت های تهیه کننده دسر های مختلف امروزه بسیاری از کافی شاپ ها به سراغ استفاده از دسرهای آماده رفته اند، در حالی که باید به این موضوع دقت کرد که استفاده از این نوع دسرها علاوه بر قیمت و هزینه بسیار بالاتر از کیفیت و جذابیت خیلی بالایی برخوردار نمی باشند.
پودینگ شکلاتی دسر محبوب در کافی شاپ ها
ما در اینجا سعی داریم به طور مختصر و کاملا کاربردی نحوه تهیه یک پودینگ شکلاتی فوق العاده را برای شما تشریح کنیم، دسری که خیلی از دوست داران نوشیدن قهوه به دنبال آن می باشند.
مواد لازم برای تهیه:
1 فنجان شکر
1/2 فنجان پخت کاکائو
1/4 لیوان نشاسته ذرت
1/2 قاشق چایخوری نمک
4 فنجان شیر کامل
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
خرید دانه قهوه
نحوه تهیه پودینگ شکلاتی:
در یک ماهیتابه شکر، کاکائو، نشاسته ذرت و نمک رو با هم مخلوط کنید. به تدریج شیر رو اضافه کنید. روی حرارت متوسط به جوش بیاورید. به مدت 2 دقیقه بجوشانید و هم بزنید. از روی حرارت بردارید. در نهایت کره و وانیل رو اضافه کنید.
دسر چیز کیک توت فرنگی گزینه مناسب کافی شاپ شما!
150 گرم بیسکوییت پتی بور رو کاملا خرد کنید و با 75 گرم کره مخلوط کنید. و مواد مخلوط شده را داخل ظرف دسر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با قاشق سطح صافی ایجاد کنید. و ظرف را داخل فریزر بذارید تا لایه دوم آماده بشود.
یک بسته ژله آلئوورا را با یک دوم لیوان آب جوش مخلوط کنید. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. 200 گرم خامه، 200 گرم پنیر خامه ای و نصف لیوان شکر رو به مواد اضافه کنید و در غذاساز مخلوط کنید. مخلوط آماده شده رو به عنوان لایه دوم روی ظرف دسر اضافه کنید.
برای تهیه چیز کیک توت فرنگی نیازی به فر نیست، خوشحال باشید!! ظرف خود را 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا حالت مناسب خود را پیدا کند.
برای لایه سوم بک بسته پودر ژله توت فرنگی رو با 1/2 لیوان آب جوش حل کنید و سپس 1/2 لیوان آب سرد بهش اضافه کنید. و روی لایه ی دوم بریزید می توانید قبل از این کار تعدادی توت فرنگی تازه داخل روی لایه دوم بچینید و بعد ژله توت فرنگی رو اضافه کنید.
خرید چای ماسالا
رول کدو حلوایی و نحوه آماده کردن آن!
مواد لازم برای تهیه آن:
- سه چهارم پیمانه آرد
- یک پیمانه شکر
- سه عدد تخم مرغ
- دو سوم پیمانه پوره کدو حلوایی
- جوش شیرین و بکینگ پودر هر کدام نصف قاشق چایخوری
- یک چهارم پیمانه پودر قند
- نمک و ادویه پای به مقدار لازم
- 4 قاشق غذاخوری کره آب شده
- 230 گرم پنیر خامه ای
- یک چهارم پیمانه پودر قند
- یک قاشق غذاخوری سیروپ افرا
نحوه آماده کردن رول کدو حلوایی:
سه عدد تخم مرغ را با همزن بزنید. یک پیمانه شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشود، تخم مرغ و شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، در ادامه آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و جوش شیرین، ادویه پای و نمک (مواد خشک) را با هم در ظرف دیگری مخلوط کنید.
حال لازم است مواد داخل دو ظرف خود را با هم مخلوط کنید. و در قالب چرب شده و پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید. به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 375 درجه فارنهایت بگذارید.
کره و پنیر را که از قبل در دمای اتاق قرار داده اید را با سرعت متوسط همزن هم بزنید. سپس پودر قند و بعد سیروپ افرا را بهش اضافه کنید و هم بزنید. این مواد را روی کیک که در بالا تهیه کرده اید بریزید و رول کنید.
منبع: www.bonappetit.com