چای کرک یا کاراک "karak tea" یکی از نوشیدنی های محبوب در کشورهای آسیایی میباشد که منبع اصلی آن مانند اکثر دیگر چای ها از کشور هندوستان میباشد.
در واقع چای کرک با چیزی که ما در ذهنمان از چای شکل گرفته کاملاً از لحاظ طعم، مزه و عطر متفاوت میباشد و در واقع یک نوشیدنی معطر از ترکیب بسیاری از ادویه ها تشکیل شده است و طعم و مزه آن با چایی ما ایرانی ها کاملاً فرق دارد.
اگر چای ماسالا میل کرده باشید میتوان گفت چای کاراک دقیقاً چیزی شبیه به ماسالا میباشد؛ اما اگر طعم و مزه این نوشیدنی با چای متفاوت است پس چرا اسم آن چایی میباشد؛ دلیل آن مشخصاً به خاطر این مورد است که ماده اصلی تولید کننده این نوشیدنی چای سیاه میباشد ولی از آنجایی که مواد اولیه و افزودنی های زیادی به آن اضافه میشود شما دیگر مزه خود چای سیاه را در آن حس نخواهید کرد.
پس ساده بخواهیم بیان کنیم پودر چای کرک هم چایی میباشد و هم نمیباشد :)