قهوه فرانسه کافی مافی مدل کافئینه
۱۸۹٬۰۰۰ تومان
قهوه فرانسه کافی مافی مدل هوگو
۲۴۹٬۰۰۰ تومان
قهوه فرانسه کافی مافی مدل لومیر
۲۳۹٬۰۰۰ تومان
۳ %
پودر قهوه کوپی لواک برند کاپال آپی
لطفا صبر کنید ...
قهوه فرانسه
(نمایش 1 تا 4 از 4 محصول) شما برای خرید قهوه فرانسه نیاز به یک سری توضیحات دارید که بتوانید به طور دقیق تر خرید آنلاین خود را انجام دهید که ما در ادامه به طور مختصر آن را برای شما توضیح دادیم:
قهوه فرانسه چیست؟
خیلی از افراد به طور اشتباه این تصور را دارند که قهوه فرانسه یک نوع خاص از قهوه می باشد که از کشور فرانسه وارد ایران میشود که این موضوع به طور کامل اشتباه است.
قهوه فرانسه یک روش خاص برای دم آوری و عصاره گیری قهوه می باشد که برای اولین بار در فرانسه و توسط ملکه آن زمان لویز 14 استفاده شد. در این روش دم آوری قهوه از وسیله ای خاص به نام فرنچ پرس استفاده میشود.
به طور کلی ما سه روش اصلی عصاره گیری و دم آوری قهوه داریم؛ اسپرسو، ترک و فرانسه که یکی از این 3 روش می باشد.
پس شما میتوانید قهوه های کشورهای مختلف مثل برزیل، کلمبیا، اتیوپی، کامرون و... را با روش قهوه فرانسه دم کرده و استفاده کنید و تصور نکنید که قهوه فرانسه یک نوعی از قهوست بلکه یک نوع از روش های دم کردن قهوه است. این دو موضوع باهمدیگر متفاوت است.
خرید پودر قهوه فرانسه
خب با توجه به بخش قبلی شاید این سوال برای شما پیش آماده باشد که ما هر نوع قهوه ای را میتوانیم برای دم کردن به روش قهوه فرانسه استفاده کنیم؟
پاسخ به این سوال بله میباشد ولی یک مورد مهم وجود دارد که باید آن را رعایت کنید. برای دم کردن قهوه به روش قهوه فرانسه شما باید قهوه را در یک سایز مناسب پودر کنید. برای قهوه فرانسه شما باید دانه های قهوه را در سایز نسبتاً درشت آسیاب کنید تا حدی که چیزی شبیه به اندازه های شکر شود تا دم کردن قهوه شما به شکل صحیح انجام شود.
پس شما میتوانید از بین 50 مدل های قهوه کشورهای مختلف دنیا که ما در داخل سایت موجود داریم برای خرید قهوه فرانسه خود استفاده کنید و اگر خودتان آسیاب دارید قهوه را به صورت دانه سفارش داده و خودتان آنها را نسبتاً درشت آسیاب کنید یا اینکه "تیک قهوه فرانسه" را موقع سفارش فعال کنید تا ما به طور رایگان برای شما قهوه را درشت آسیاب کرده و برای شما ارسال کنیم تا آماده دم کردن به صورت فرانسه باشد. برای مشاهده انواع مدل قهوه ها میتوانید روی اینجا کلیک کنید.
پیشنهاد ویژه خرید قهوه فرانسه
با توجه به توضیحاتی که دادیم احتمالاً برای شما این مورد پیش می آید پس این سه مدل قهوه فرانسه که ما در این صفحه برای شما قرار دادیم چه فرقی با قهوه های دیگر دارد که برای خرید به شما معرفی کردیم؟
به طور کلی قهوه ها در دو نوع اصلی عربیکا و روبوستا تقسیم میشوند که قهوه های عربیکا طعم و عطر بالایی دارند در حالی که قهوه های روبوستا کافئین بالایی دارند.
پس اگر شما بخواهید قهوه یکی از کشورها را خرید کنید و خودتان برای قهوه فرانسه آسیاب کنید مجبورید یکی از این ویژگی ها را بیخیال شوید چون قهوه هر کشور یا عربیکا می باشد یا روبوستا و به طور همزمان نمیتوان ویژگی های هر دو را داشته باشد.
ما برای حل این موضوع که شما بتوانید هم عطر و طعم قهوه عربیکا را داشته باشید و هم کافئین بالای قهوه روبوستا ؛ یک راهکار برای شما معرفی کردیم که میکس و ترکیبی از این دو مدل قهوه را در یک بسته قرار دادیم و آن را متناسب با قهوه فرانسه آسیاب کردیم که شما بتوانید به راحتی آن را خرید کنید.
حال این سه مدل قهوه فرانسه که برای شما آماده کردیم هر کدام متناسب برای یک سلیقه می باشد که در زیر برای شما آنها را معرفی کردیم:
3 نوع قهوه فرانسه تخصصی
- قهوه فرانسه کافئینه : این مدل قهوه فرانسه ما از ترکیب 70 درصد روبوستا و 30 درصد عربیکا می باشد و به همین خاطر دارای کافئین بالایی میباشد و عطر آن نسبت به کافئین کمی کمتر است و مناسب کسانی می باشد که دنبال انرژی گرفتن و رفع خستگی و خواب آلودگی با قهوه می باشند.
- قهوه فرانسه لومیر : این مدل قهوه فرانسه ما از ترکیب 30 درصد روبوستا و 70 درصد عربیکا می باشد و به همین خاطر دارای کافئین متوسط به همراه طعم و عطر خوب میباشد و درصد ترشی آن معمولی می باشد و برای کسانی که دنبال قهوه ای هستند که هم عطر خوب داشته باشد و هم کافئین آن مناسب باشد گزینه ایده آلی می باشد.
- قهوه فرانسه هوگو : این مدل قهوه فرانسه ترکیبی از دانه های عربیکا با کیفیت می باشد و درصد آن 100 درصد عربیکا می باشد و برای کسانی مناسب می باشد که دنبال لذت بردن از عطر و طعم قوی قهوه میباشند و کافئین آن نسبت به دو گزینه قبلی کمتر می باشد.
روش دم کردن قهوه فرانسه چگونه است؟
بعد از خرید آنلاین قهوه فرانسه باید به فکر دم کردن آن باشید. ما قبلا روش درست کردن قهوه فرانسه را به طور دقیق آموزش دادیم ولی اگر بخواهیم به طور خلاصه بیان کنیم باید گفت:
به ازای هر نفر و هر فنجان قهوه فرانسه خود یک و نیم فنجون آب سرد داخل جزوه بریزید؛ اگر از لیوان استفاده میکنید یک لیوان آب خنک کافیست.به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری خوری پودر قهوه فرانسه داخل فرنچ پرس خود بریزید. یعنی اگر قصد دارید برای 4 نفر درست کنید باید 6 فنجون آب خنک و 4 قاشق غذاخوری پودر قهوه فرانسه به آن اضافه کنید.
شما باید آب را بجوشانید. چرا که در تهیه قهوه فرانسه نباید از آب سرد استفاده شود. ۲۷ گرم (۴-۵ قاشق غذاخوری) و ۴۳۰ میلی‌لیتر+ مقداری آب اضافه برای تبخیر لازم دارید.
قهوه آسیاب شده را درون فرنچ پرس بریزیدو پس از آن آب جوش را به صورت دورانی و به آرامی بر روی پودر قهوه بریزید.حال حدود 30 ثانیه زمان بگیرید و صبر کنید ، سپس با استفاده از قاشق چوبی قهوه را هم بزنید. پس از هم زدن درب ظرف را ببندید، به طوری که اهرم فرنچ پرس در بالاترین وضعیت قرار داشته باشد حال با موبایل یا ساعت شروع به گرفتن زمان کنید و 4 دقیقه منتظر بمانید. سپس اهرم را پایین آورده و تمام.
انصراف