پور اور (Pour Over) چیست و طرز تهیه قهوه با وی 60 چگونه است+ ویدئو آموزش
یکی از رایج‌ترین روش‌های دم کردن قهوه، استفاده از شیوه پور اور (Pour Over) است. تهیه قهوه به سبک پور اور و با…
میزان آسیاب قهوه برای روش های مختلف دم کردن قهوه
من تاکنون چندین بار درباره اهمیت مصرف قهوه تازه صحبت کرده‌ام و این که چطور قهوه تازه می‌تواند دید شما را…
طرز تهیه هات چاکلت خوشمزه و غلیظ در خانه
هات چاکلت یا شکلات داغ همان‌طور که از نامش پیداست، یک نوشیدنی داغ تهیه شده از شکلات است. شکلات همواره خوراکی…
قهوه جوش یا جذوه چه ویژگی هایی دارد و تفاوت آن با شیر جوش چیست؟
قهوه از دیر باز نوشیدنی محبوب مردم کشورهای مختلف بوده است. راه‌های متعددی برای درست کردن قهوه وجود دارد که در…
کافئین چیست ، با دلیل محبوبیت قهوه در سراسر جهان آشنا شوید
بسیاری از موادی که ما روزانه مصرف می‌کنیم، حاوی کافئین هستند؛ از قهوه و چایی که می‌نوشیم تا داروهایی که…
طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس به شیوه فرانسوی ها
با اینکه در دنیا، قهوه ای به نام قهوه فرانسه وجود ندارد ، اما در ایران به قهوه ای که با فرنچ پرس یا قهوه‌ساز…
تاریخچه قهوه در ایران و جهان، آیا واقعا کاشف قهوه یک بُز بوده است؟
قهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های روی زمین است. تقریبا می‌توان گفت نسبت به نوشیدنی‌های الکلی، صنعتی و…