قهوه، شیر و عطر پر جنب و جوش لیمو ترش با هم مخلوط می شوند و یک طعم ظریف و در عین حال خوشمزه به نام کاپوچینو لیمویی ایجاد می کنند. کاپوچینو یکی از قهوه های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که اگر سیروپ لیمو رو هم به اون اضافه کنید یک طعم فوق العاده […]
لاوازا یکی از محبوب ترین برندهای قهوه است که اصالت ایتالیایی دارد و این کمپانی معروف قهوه با قدمت 125 ساله و حفظ کیفیت خود توانسته است جای خود در قلب طرفداران قهوه پیدا و حفظ کند. محصولات قهوه لاوازا بسیار متنوع و با کیفیت می باشند و شامل دانه قهوه، میکس پودری، قهوه فوری، […]
به تغذیه خود و خانواده تان اهمیت بدهید تا بدن در صورت تماس با کرونا بتواند با این بیماری تنفسی مبارزه کند. از خوردن غذاهای صرفا شکم پرکن و نوشیدنی های بدون فایده خودداری کنید! ورزش کنید، منابع آنلاین زیادی برای ایروبیک، تمرین قدرت بدنی و انعطاف پذیری وجود دارد. سطح استرس و کیفیت خواب […]
تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف ویتامین ها و آنتی اکسیدان های روزانه را فراموش نکنید! کافیست این مواد موثر را در سبد غذایی روزانه تان وارد کنید! مثلا تقویت قهوه تان با افزودن مواد مغذی یکی از این راه هاست! برخی ها هرگز فنجان قهوه روزانه شان را ترک نمی کنند، در حقیقت، روزشان […]
لانگو یک دیگر از قهوه هایی است که با دستگاه اسپرسوساز درست می کنند و تفاوت، در روش و زمان تهیه آن است! این قهوه از اسپرسو تلخ تر است اما به نسبت از آن ضعیف تر می باشد! کلمه لانگو به معنای طولانی است و اصالت ایتالیایی دارد! آیا تاکنون فکر کرده اید که […]
سس قهوه یک سس آشپزی است که قهوه جزو ترکیبات اصلی در تهیه آن می باشد. شیرین و خوش عطر است و معمولا با استفاده از قهوه فوری تهیه می شود. حداقل از سال 1904 میلادی از سس قهوه در غذاهای آمریکایی استفاده شده است. برای آماده سازی سس قهوه شیرین، می توان از شیرین […]
دمنوش زنجبیل روشی آسان، خوشمزه با طبعی گرم، برای ارتقاء سلامتی و ایمنی بدن ما در برابر انواع بیماری ها است. زنجبیل بومی آسیا است و گیاه گلدار خانواده زینجی بریسی (Zingiberaceae) است که طبع بسیار گرمی دارد. ریشه یا ساقه آن، البته اگر پودرش باشه می تونه طعم بسیاری از غذاها رو خیلی خوب […]
کورتادو نوعی قهوه گرم است که از اسپرسو مخلوط شده با مقدار تقریباً یکسان شیر گرم برای کاهش اسیدیته قهوه تشکیل شده است. شیر موجود در یک کورتادو مانند بسیاری از نوشیدنی های قهوه ایتالیایی، جوشیده شده است! کلمه cortado، از فعل اسپانیایی cortar (برش) است، به معنای رقیق کردن است، و می تواند به […]
قهوه کاستا دومین برند برتر قهوه بعد از استارباکس است. به گفته بنیانگذار این شرکت: ماموریت ما همیشه نجات جهان از قهوه متوسط بوده است. در سال 1971 میلادی، بسیاری از مردم فکر می کردند که این یک کار شریف و در عین حال غیرقابل تحقق است. اما هر فنجان مخلوط موکا ایتالیایی که در […]
کرم کارامل هورچاتا یک نوع دسر است که به صورت لایه ای نرم از سس کارامل بر روی قهوه می توان اضافه کرد. اولین کشورهایی که آن را درست کردند: پرتغال، اسپانیا و فرانسه بوده اند. کرم کارامل به صورت سرد و گرم سرو می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده آن، تخم مرغ، شیر، شکر […]
شرکت واکاکو در سال 2014 مینی پرسو را به بازار عرضه کرد، و حتی خود آنها هم فکر نمی کردند که اسپرسوساز قابل حمل بهتری بعد از آن بتوانند بسازند. اما بار دیگر، با انتشار محصول جدیدشان یعنی نانوپرسو دوستداران قهوه را شگفت زده کردند!در ادامه تفاوت مینی پرسو و نانوپرسو را باهم بررسی خواهیم […]
در طی سال های اخیر، شاهد گسترش روزانه صنعت قهوه در ایران و جهان هستیم! امروز که این مطلب رو می نویسم 14 فروردین 1399 هست که نزدیک 2 ماه میشه که از ورود ویروس کرونا در ایران می گذرد! در این سال های اخیر همه مردم دنیا و ایران بر بسیاری از چالش ها […]