درجه آسیاب قهوه برای روش های مختلف دم کردن قهوه موضوع بسیار مهمی میباشد که میتواند نتیجه نهایی قهوه شما را کاملاً تحت تاثیر قرار دهد. من تاکنون چندین بار درباره اهمیت مصرف قهوه تازه صحبت کرده‌ام و این که چطور قهوه تازه میتواند دید شما را درباره یک فنجان قهوه خوب تغییر دهد. از […]
نسپرسو یا قهوه ساز با کپسول یکی از جذاب ترین و مهمترین اختراعات صنعت قهوه میباشد که در سال‌های اخیر توانسته کل دنیا را تحت تاثیر قرار دهد. اسپرسو جذاب ترین نوشیدنی تهیه شده با قهوه به حساب میاد که با استفاده از آن بسیاری از قهوه ها و نوشیدنی های سرو شده در کافه […]
دمای قهوه اسپرسو موضوع بسیار مهمی میباشد که میتواند تمام طعم و مزه قهوه شما را تحت تاثیر قرار دهد و به همین خاطر ما تصمیم گرفتیم در این مطلب به طور دقیق دما مناسب قهوه و نحوه تنظیم آن در دستگاه های اسپرسوساز خانگی و صنعتی مورد بررسی قرار دهیم. سعی کردیم در این […]
تفاوت کاپوچینو با لاته و بررسی فرق هایی که با قهوه موکا داره یکی از سوالات رایج بین دوست داران قهوه میباشد. مقایسه این سه نوشیدنی که همه آنها بر پایه اسپرسو و قهوه درست میشوند نیاز به بررسی ساختار تهیه آنها میباشد که در ادامه باهم آن را بررسی خواهیم کرد. ما در این […]
آیس لاته یکی از نوشیدنی های محبوب در کافه ها می باشد که خیلی از ما به دنبال یاد گرفتن نحوه تهیه و درست کردن آن در منزل و خانه خود هستیم. با وارد شدن به فصل گرما آیس لته هم مانند بقیه قهوه های سرد چیزی است که دوست داران قهوه به سمت آن […]
نوشیدنی قهوه دارای انواع مختلفی میباشد که در دو دسته کلی سرد و گرم تقسیم بندی میشوند که مدل های خنک و سرد برای فصول گرم سال مثل تابستان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد و نوع های گرم هم که طبیعتاً بیشتر در هوای سرد استفاده میشود. ما سعی کردیم در این مطلب 15 نوع […]
قهوه سیاه یا بلک کافی یکی از انواع نوشیدنی هایی می باشد که مخصوصا در دهه اخیر خوردن آن بسیار مورد استقبال قرار گرفته است و امروزه خیلی از افراد ترجیح میدهند با فواید قهوه سیاه و نحوه خرید و طرز تهیه آن آشنا شوند. اما اینکه قهوه سیاه اصلاً چی هست و آیا واقعا […]
فواید و مضرات قهوه که از محبوبترین نوشیدنی‌های مردم جهان بشمار میرود برای زنان و مردان که هر روز مصرف قهوه دارند، یک سوال جدی و بسیار مهم محسوب میشود و ما در این مطلب این موضوع را با استفاده از معتبرترین منابع پزشکی و علمی جهان بررسی خواهیم کرد. برخی از افراد علت مسائلی […]
قهوه خوب چیست و راه‌های تشخیص بهترین مارکی که ما میتوانیم برای خرید انتخاب کنیم یکی از اصلی ترین سوال هایی میباشد که افراد بعد از شروع کردن به نوشیدن قهوه و اسپرسو به دنبال پیدا کردن پاسخ برای آن میباشند تا بتوانند با بررسی مشخصات و ویژگی های لازم؛ بهترین گزینه خرید را تشخیص […]
تاریخچه قهوه در ایران و بررسی قدمت مصرف آن در جهان به عنوان محبوبترین نوشیدنی جهان بعد از آب موضوع با اهمیتی میباشد. شاید برای شما جالب باشد به عنوان یک مصرف کننده قهوه متوجه شوید که کاشف قهوه بزهای یک گله بودند و این نوشیدنی دارای پیشینه بسیار جالبی میباشد و فرایند کشف این […]
قهوه دمی چیه و چگونه درست میشه؟ اگر از عاشقان قهوه باشید احتمالا میدونید که دنیای قهوه بسیار وسیعه؛ از خود دانه‌های قهوه گرفته تا روش‌های دم کردن و انواع مدل های آن مثل قهوه فوری یا اسپرسو و قهوه ترک که همگی باهم تفاوت دارن که باهم در اینجا آنها را بررسی خواهیم کرد. […]
کرما قهوه همان کف برنزه رنگی است که در بالای یک شات تازه اسپرسو قرار می گیرد، در حالی که شاید در نگاه اول اینطور به نظر برسد که کِرما یا فوم روی فنجان قهوه خیلی حائذ اهمیت نباشد، اما در واقع همین خامه قهوه ای رنگ نشان دهنده کیفیت اسپرسو ما می باشد. شاید […]