کف نکردن قهوه ترک را به طور قطع میتونیم مهمترین معضل و مشکل دوست داران این نوع قهوه معرفی کنیم که علت و دلایل مختلفی دارد. ریزه کاری ها و ترفندهایی که باعث میشه یک قهوه کافی شاپی با قهوه ای که داخل منزل درست می کنیم متفاوت بشود خیلی سخت نیست، فقط کافیه شما […]
دسر قهوه را می توان در بین دسرهای موجود در جهان جز محبوب ترین گزینه ها معرفی کرد. قهوه بعد از آب دومین نوشیدنی پرمصرف دنیا به حساب میاد، به همین خاطر دسر درست شده با آن نیز دوست داران زیادی دارد. جالبه بگیم که شاید خود قهوه را بعضی از افراد دوست نداشته باشند […]
دالگونا نام یکی از جدیدترین نوع قهوه هاست که در سال 2020 به دنیا معرفی شده است. معمولا از ترکیب شکر، قهوه فوری و آب جوش درست می شود که این مخلوط بر روی شیر سرد یا گرم ریخته می شود تا نوشیدنی فومی شکلی معروف به قهوه دالگونا ایجاد شود. وقتی برای اولین بار […]
اسپرسو اصولی درست کردن، نیاز به دانستن نکات و دانشی می باشد که با گذشت زمان و کسب تجربه می توان آنها را کسب کرد. اما ما قصد داریم نکاتی را که در طی چند سال کار با قهوه کسب کرده ایم را به طور کامل و دقیق در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید […]
چای گل پنیرک یکی از دمنوش های گیاهی با خواص و فواید بسیار زیاد می باشد که شاید خیلی از ما آن را نشناخته ایم. این جوشانده دارای طرز تهیه ساده ای می باشد و مهمترین خاصیت آن را شاید می توان کمک به دفع سنگ کلیه افراد معرفی کرد که بسیاری از پزشکان آن […]
لولر قهوه یکی از تجهیزات حرفه ای برای درست کردن اسپرسو به حساب میاد که خیلی از ما نمیدانیم نحوه کار کردن و تنظیمات آن به چه شکلی می باشد. جالبه خیلی از متخصص های قهوه اینطور فکر می کنند که لولر با تمپر یکسان می باشند در حالی که این موضوع کاملاً اشتباه است. […]
شناخت قهوه برای کسانی که شاید خیلی از آن و اصطلاحات رایج در این صنعت مطلع نباشند کمی سخت و گنگ به نظر برسد. اگر جز افرادی می باشید که در آغاز نوشیدن قهوه می باشید و به نوعی غیر حرفه ای و مبتدی می باشید و دوست دارید که یک شمای کلی از قهوه […]
بهترین دمنوش های گیاهی که می توان در فصل زمستان و هوای سرد مورد استفاده قرار داد یکی از سوالات رایج برای افرادی می باشد که از این نوع جوشانده ها زیاد مصرف می کنند. با سرد شدن هوا و افزایش بیماری هایی مثل سرماخوردگی چای های گیاهی از ارزش غذایی بالایی برخوردارند که در […]
قهوه آندر و اُور را می توان از رایج ترین مشکلات اسپرسو معرفی کرد که بسیاری از دوست داران قهوه با آن رو به رو می شوند. خیلی از ما با این سوال همراه می شویم که چرا طعم اسپرسو ما با قهوه هایی که در کافی شاپ ها می خوریم متفاوت است و از […]
دمنوش غوره یکی دیگر از چای های گیاهی می باشد که شاید خیلی از ما با آن و خواص و فوایدش آشنایی نداشته باشیم. همه ما انگور را به خوبی میشناسیم و همچنین آبغوره که از میوه نارس آن بدست می آید را در بسیاری از غذاهای خود استفاده می کنیم. اما جالب است بدانید […]
لاته سیاه را می توان یکی از جذاب ترین لاته های کافی شاپی معرفی کرد که با محبوبیت بسیار بالایی در بین دوست داران قهوه همراه است. به طور کلی استفاده از رنگ های مختلف در آرت زدن لته یکی از زیبایی های کار قهوه می باشد که خیلی از افراد آن را به عنوان […]
قهوه ارزان قیمت یکی از چالش هایی می باشد که مانند یک شمشیر دو لبه عمل می کند چون ممکن است شما با خرید آنها در ابتدا کاملاً رضایت از خرید خودتان داشته باشید ولی وقتی به طور منطقی به آن فکر می کنید از آن پشیمان می شوید. دلیل این موضوع نیز مشخص است؛ […]