لولر قهوه یکی از تجهیزات حرفه ای برای درست کردن اسپرسو به حساب میاد که خیلی از ما نمیدانیم نحوه کار کردن و تنظیمات آن به چه شکلی می باشد. جالبه خیلی از متخصص های قهوه اینطور فکر می کنند که لولر با تمپر یکسان می باشند در حالی که این موضوع کاملاً اشتباه است. […]
شناخت قهوه برای کسانی که شاید خیلی از آن و اصطلاحات رایج در این صنعت مطلع نباشند کمی سخت و گنگ به نظر برسد. اگر جز افرادی می باشید که در آغاز نوشیدن قهوه می باشید و به نوعی غیر حرفه ای و مبتدی می باشید و دوست دارید که یک شمای کلی از قهوه […]
بهترین دمنوش های گیاهی که می توان در فصل زمستان و هوای سرد مورد استفاده قرار داد یکی از سوالات رایج برای افرادی می باشد که از این نوع جوشانده ها زیاد مصرف می کنند. با سرد شدن هوا و افزایش بیماری هایی مثل سرماخوردگی چای های گیاهی از ارزش غذایی بالایی برخوردارند که در […]
قهوه آندر و اُور را می توان از رایج ترین مشکلات اسپرسو معرفی کرد که بسیاری از دوست داران قهوه با آن رو به رو می شوند. خیلی از ما با این سوال همراه می شویم که چرا طعم اسپرسو ما با قهوه هایی که در کافی شاپ ها می خوریم متفاوت است و از […]
دمنوش غوره یکی دیگر از چای های گیاهی می باشد که شاید خیلی از ما با آن و خواص و فوایدش آشنایی نداشته باشیم. همه ما انگور را به خوبی میشناسیم و همچنین آبغوره که از میوه نارس آن بدست می آید را در بسیاری از غذاهای خود استفاده می کنیم. اما جالب است بدانید […]
لاته سیاه را می توان یکی از جذاب ترین لاته های کافی شاپی معرفی کرد که با محبوبیت بسیار بالایی در بین دوست داران قهوه همراه است. به طور کلی استفاده از رنگ های مختلف در آرت زدن لته یکی از زیبایی های کار قهوه می باشد که خیلی از افراد آن را به عنوان […]
قهوه ارزان قیمت یکی از چالش هایی می باشد که مانند یک شمشیر دو لبه عمل می کند چون ممکن است شما با خرید آنها در ابتدا کاملاً رضایت از خرید خودتان داشته باشید ولی وقتی به طور منطقی به آن فکر می کنید از آن پشیمان می شوید. دلیل این موضوع نیز مشخص است؛ […]
قهوه ساز برقی را می توان یکی از اصلی ترین دستگاه های دم کردن قهوه معرفی کرد که احتمالاً اگر کمی علاقه مند به سینمای آمریکا یعنی هالیوود باشید، قطعاً در فیلم‌ها آن را مشاهده کرده اید؛ همان دستگاهی که صبح‌ها با زدن یک دکمه بر روی آن، قهوه‌ای را آماده می کند و بعد […]
انواع کاپوچینو شاید موضوعی باشد که برای شما با تازگی همراه باشد. کاپوچینو به طور قطع یکی از محبوب ترین و اصلی ترین گزینه های موجود در منوی کافی شاپ ها می باشد که همه ما حداقل یکبار آن را چشیده ایم. این نوشیدنی که بر پایه اسپرسو آماده می شود آنقدر جذاب و دوست […]
چای قره قات یکی از شاید جدیدترین و گمنام ترین دمنوش های گیاهی در ایران می باشد که خیلی از ما حتی شاید تا چند وقت پیش نام آن را نشنیده بودیم. این جوشانده دارای خواص و فواید فوق العاده می باشد، از سلامت پوست گرفته تا کمک به لاغری و رفع یبوست. ما در […]
قهوه دارک رست رو میتونیم یکی از مهمترین و محبوب ترین گزینه هایی معرفی کنیم که بسیاری از از دوست داران قهوه به دنبال خرید آن هستند. در مورد این نوع قهوه نکات زیادی برای خرید وجود دارد، ویژگی هایی که لازم است آنها را بدانید تا شاید حتی شما را از خرید آن منصرف […]
قهوه و سرطان و بررسی نحوه ارتباط نوشیدن قهوه با بیماری سرطان یک موضوع بسیار مهم و چالش برانگیز برای دوست داران قهوه می باشد که از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. پاسخ های بسیاری گوناگونی تا به امروز برای این ارتباط مطرح شده است که نمی توان خیلی به آنها اعتماد کرد، زیرا بسیاری […]