ارتفاع قهوه و شرایط اقلیمی که دانه قهوه در آن رشد می کند، جز یکی از مهمترین مواردی می باشد که در کیفیت قهوه شما بسیار تاثیرگذار باشد. در بین افرادی که به طور حرفه ای نوشیدن قهوه را پیگیری می کنند، دقت به محل رشد دانه قهوه همیشه جر اولین اولویت ها می باشد. […]
وقتی در مورد دمنوش به لیمو و طرز تهیه آن صحبت می کنیم اولین موضوعی که شاید در ذهن ما نقش ببندد رایحه و عطر فوق العاده این نوشیدنی می باشد که باعث شده سالیان سال این چای گیاهی جز محبوب ترین گزینه های انتخابی در عطاری ها برای خرید و دم کردن باشد. برای […]
غلظت قهوه یکی از موضوعات بسیار مهم و کلیدی می باشد که خیلی از ما بعد از درست کردن انواع مختلف قهوه در مورد آن با سوال همراه می شویم. غلیظ شدن یک قهوه دلیلی بر خوب یا بودن آن نمی باشد و شما بسته به شرایط مختلف با یک قهوه غلیظ یا رقیق همراه […]
قهوه بدون کافئین یا دی کاف جزو اولین پیشنهادهای استفاده برای افرادی می باشد که عاشق نوشیدن قهوه هستند ولی بنا بر دلایلی به دنبال محدود و کم کردن میزان مصرف کافئین خود هستند. اگر بخواهیم در ابتدای کار تعریفی ساده از این نوع قهوه خاص بیان کنیم؛ باید گفت اگر کافئین موجود در دانه […]
هات چاکلت دارچینی و یا همان شکلات داغ دارچین یکی از نوشیدنی های محبوب کافی شاپی به حساب میاد که علاوه بر یک طعم و مزه فوق العاده، دارای خواص و فواید سلامتی بیشماری می باشد. ما در این مقاله از کافی مافی قصد داریم طرز تهیه هات چاکلت دارچینی را برای شما با استفاده […]
کاپ وارمر یکی از تجهیزات اسپرسوسازهای خانگی و صنعتی می باشد که خیلی از ما در خرید آنها نام آن را می شنویم، اما سوالی که در مورد این قابلیت قهوه سازها برای مشتریان پیش می آید این است که آیا وجود آن در یک اسپرسوساز ارزش هزینه بیشتر را دارد و یا خیر؟ ما […]
اسموتی موز را می توان یکی از بهترین نوشیدنی های کافی شاپی معرفی کرد که طرز تهیه آن نسبتاً آسان می باشد. این اسموتی میوه ای می تواند به روش های مختلف درست شود و با مواد غذایی مختلفی ترکیب شود که مهمترین آنها خرما، تخم کتان، شکلات، پرتقال، کیوی و سیب می باشد. ما […]
دمنوش اسطوخودوس یکی از بهترین جوشانده های گیاهی می باشد که می تواند فواید و نتایج فوق العاده ای برای سلامت بدن ما داشته باشد. این دمنوش برای کسانی که دنبال لاغری می باشند و همچنین کسانی که نیاز به کاهش اضطراب و افسردگی می باشد می تواند فوق العاده باشد. ما در این مقاله […]
کف نکردن قهوه ترک را به طور قطع میتونیم مهمترین معضل و مشکل دوست داران این نوع قهوه معرفی کنیم که علت و دلایل مختلفی دارد. ریزه کاری ها و ترفندهایی که باعث میشه یک قهوه کافی شاپی با قهوه ای که داخل منزل درست می کنیم متفاوت بشود خیلی سخت نیست، فقط کافیه شما […]
دسر قهوه را می توان در بین دسرهای موجود در جهان جز محبوب ترین گزینه ها معرفی کرد. قهوه بعد از آب دومین نوشیدنی پرمصرف دنیا به حساب میاد، به همین خاطر دسر درست شده با آن نیز دوست داران زیادی دارد. جالبه بگیم که شاید خود قهوه را بعضی از افراد دوست نداشته باشند […]
دالگونا نام یکی از جدیدترین نوع قهوه هاست که در سال 2020 به دنیا معرفی شده است. معمولا از ترکیب شکر، قهوه فوری و آب جوش درست می شود که این مخلوط بر روی شیر سرد یا گرم ریخته می شود تا نوشیدنی فومی شکلی معروف به قهوه دالگونا ایجاد شود. وقتی برای اولین بار […]
اسپرسو اصولی درست کردن، نیاز به دانستن نکات و دانشی می باشد که با گذشت زمان و کسب تجربه می توان آنها را کسب کرد. اما ما قصد داریم نکاتی را که در طی چند سال کار با قهوه کسب کرده ایم را به طور کامل و دقیق در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید […]