قهوه و سردرد یکی از مشکلات رایج برای عاشقان نوشیدن قهوه میباشد که بسته به اینکه شخص با بیماری های زمینه ای مثل میگرن مواجه هستند نتایج متفاوت میباشد. اینکه شما بعد از بعد از خوردن قهوه سردرد میگیرد یا اینکه به دنبال درمان آن با استفاده از قرص باشید یا خیر؛ مهمترین مواردی میباشد که در این مطلب قصد داریم به طور دقیق باهم بررسی کنیم.
از آنجایی که بررسی تاثیر قهوه روی سردرد مطلبی پزشکی میباشد در این مطلب تلاش خواهیم کرد مطالبی را که برای شما بیان میکنیم با ذکر منابع پزشکی باشد
سردرد بعد از خوردن قهوه
در ابتدا باید گفت مطالعات نشان میدهد خوردن قهوه هم میتواند باعث سردرد شما شود و هم بالعکس میتواند درد سر شما را تسکین دهد و این موضوع کاملاً به واکنش بدن شما نسبت به کافیین موجود در قهوه دارد.
- قهوه میتواند سردرد را تسکین دهد چون در طول سردرد، رگهای خونی مغز شما متورم، سفت یا دچار تغییرات دیگری شده که باعث میشود جریان خون در اطراف مغز شما افزایش پیدا کند و این افزایش جریان خون، اعصاب اطراف را که پیامهای درد را به مغز میفرستند، تحت فشار قرار میدهد. کافئین موجود در قهوه به خاطر خاصیت انقباض عروقی که دارد باعث شده رگهای خونی باریک شوند و جریان خون محدود شود که در نتیجه در زمان سردرد میتواند درد را تسکین دهد.
- قهوه میتواند باعث سردرد شود چون هنگامی که قهوه و کافیین به طور منظم مصرف بشودبدن به اثراتش وابسته میشود و از آنجا که کافئین رگهای خونی اطراف مغز را تنگ میکند، هنگامی که مصرف متوقف کنید رگهای خونی بزرگ میشوند همین موضوع باعث افزایش جریان خون در اطراف مغز و فشار بر اعصاب اطراف شده که نتیجه آن سردرد ترک کافیین و قهوه میباشد.
پس به طور کلی اگر واکنش های بدن شما و رگ های خونی اطراف مغز به کافیین قهوه شدید و سریع باشد که در واقع بدن شما نسبت به کافیین حساس باشد شما ممکن است دچار سردرد بعد از خوردن قهوه شوید. همچنین قهوه یک نوشیدنی ادرار آور میباشد که در صورت کم شدن آب بدن شما نیز سردرد شدیدتر خواهد شد.
درمان سردرد بعد از قهوه
بعد از توضیحاتی که تا اینجا بیان کردیم شاید این سوال برای شما پیش آمده باشد که برای درمان سردرد بعد از قهوه چیکار باید کنیم؟
✔ اگر در حال حاظر دچار سردرد بعد از قهوه شده اید آب زیاد بخورید و کمی پیاده روی کنید تا کافیین از بدنتون دفع شود.
✔ گفتیم کم آبی باعث سردرد میشود پس ترجیحاً همراه قهوه آب بنوش یا اسپرسو را به سبک آمریکانو (ترکیب اسپرسو و آب جوش) مصرف کن.
✔ قهوتون را با معده خالی نخورید چون ممکن است باعث افت قند خون و سردرد شود.
✔ مقدار مصرف قهوه خود را کاهش بده تا جایی که علایم سردرد از بین برود (بین ۱–۲ شات اسپرسو یا فنجان قهوه در روز)
✔ قهوه را متعادل و منظم میل کنید (نه یک روز زیاد، یک روز کم)
✔ کیفیت دانه قهوه را بالا ببر (تازه رست باشه و درجه رست آن لایت یا مدیوم باشد نه دارک)
خرید قهوه اسپرسو
بهترین قهوه برای سردرد
اگر بعد خوردن قهوه دچار سردرد میشوید شما با دو راهکار کلی رو به رو هستید که باید ببینید کدام گزینه مناسب شما میباشد:
- میتوانید قهوه خوردن خود را اصلاح کنید و این موضوع را بررسی کنید که آیا بازهم دچار سردرد میشوید یا خیر!
- میتوانید قید خوردن قهوه را بزنید و آن را با گزینه ای مثل چای سبز جایگزین کنید که تا از شوک کافیینی قهوه در امان باشید و بخاطر آرام بخش بودن چای سبز؛ تست کنید که این نوشیدنی میتواند به درمان سردرد شما کمک میکند یا خیر!
برای بررسی گزینه اول و معرفی بهترین قهوه برای سردرد باید به چند نکته مهم اشاره کرد:
مطالعات نشان میدهد خود قهوه به خودی خود هیچ تاثیر منفی روی سردردهای شما نخواهد داشت و تنها حساسیت شما به کافیین داخل قهوه میباشد که میتواند شما را عوارضی همچون سردرد مواجه کند. به همین خاطر شما باید میزان کافیین و نحوه جذب آن در بدن خود متعادل کنید که برای اینکار باید مراحل زیر را به ترتیب رعایت کنید:
- قهوه کم کافیین خریداری کنید؛ اولین راه حل این میباشد که میزان کافیین قهوه خود را کم کنید؛ به همین خاطر باید اگر تا الان قهوه روبوستا میخورید آن را با قهوه عربیکا که نصف روبوستا کافیین دارد جایگزین کنید.
- اسپرسو نخورید؛ بعد از اینکه قهوه عربیکا را با روبوستا جایگزین کردید باید روش عصاره گیری خود را نیز اصلاح کنید؛ از آنجایی که روش عصاره گیری اسپرسو میزان آب کمی دارد؛ به ناگهان حجم بالایی از کافیین را وارد بدن شما میکند که بهتر است با روش های غوطه وری مثل قهوه فرنچ پرس جایگزین شود.
- درجه رست قهوه لایت و مدیوم بخرید؛ از خرید قهوه با درجه رست دارک خود داری کنید چون این درجه برشته شدن قهوه به خاطر درصد کربن بالایی که دارد میتوانید سردرد شما را تشدید کند.
- قهوه دی کف یا بدون کافیین بخرید؛ گزینه پایانی که برای شما وجود دارد و قطعاً باید جواب دهد و آن خرید قهوه بدون کافیین میباشد که عامل سردرد شما یعنی کافیین را در قهوه حذف کرده است.
خرید دانه قهوه عربیکا
قهوه برای میگرن
تحقیقات جدید نشان می دهد، نوشیدن زیاد قهوه با افزایش خطر ابتلا به سردرد و میگرن مرتبط است. بنیاد تحقیقات میگرن (MRF) اظهار دارد كه میگرن، سومین بیماری شایع در جهان است و تقریباً 1/04 میلیارد بزرگسال در سراسر جهان را مبتلا می كند.
در مطالعهای که در ژورنال پزشکی آمریکا منتشر شده است، محققان آمریکایی در مرکز پزشکی (Beth Israel Deaconess (BIDMC بیمارستان بریگام، مرکز مطالعات زنان و دانشکده بهداشت عمومی چان (HSPH) هاروارد، نقش نوشیدنی های کافئین دار را به عنوان یک محرک بالقوه میگرن ارزیابی کرده اند.
محققان دریافتند برای کسانی که میگرن را تجربه می کنند، یک یا دو وعده نوشیدنی کافئین دار مانند قهوه، کولا و چای در آن روز با سردرد همراه نبوده است. با این حال، نوشیدن سه فنجان یا بیشتر، با احتمال بالاتر در گیر بودن با سردرد میگرنی در همان روز یا روز بعد همراه بوده است.
تشدید سردرد میگرنی با قهوه
طبق گفته NHS، میگرن “سردرد متوسط یا شدیدی است که به عنوان یک درد شدید در یک طرف سر احساس می شود”. همچنین بسیاری از افراد دارای علائمی مانند احساس بیمار بودن، و افزایش حساسیت به نور یا صدا همراه میشوند.
در این مطالعه 100 فرد بزرگسال هر روز صبح و هر شب به مدت 2 ماه میزان نوشیدن قهوه و مقدار سردردشان را ثبت کردند و محققان با بررسی موارد مختلف به این موضوع پی بردند که داده ها نشان میدهد که افرادی که مقدار کافیین مصرف آنها متعادل و کم میباشد با هیچ گونه حمله میگرنی همراه نشدند ولی کسانی که 3 فنجان قهوه کافئین دار نوشیدند تا 27 درصد احتمال دچار شدندشان به میگرن افزایش پیدا میکرد.
داده های پایه این پروژه تحقیقاتی نشان دادند که شرکت کنندگان به طور متوسط در هر ماه پنج سردرد را تجربه می کردند و 66 درصد از آنها معمولاً روزانه یک یا دو وعده نوشیدنی کافئین دار مصرف می کرده اند. اما جالب است بدانید برخی از این افراد قهوه برعکس عمل کرد و حمله میگرنی آنها را کاهش داد!
تسکین سردرد میگرنی با قهوه!
الیزابت مستوفسکی، محقق اصلی گفت: نقش کافئین در رابطه با میگرن بسیار پیچیده است، زیرا مصرف بیش از حد کافئین در روز ممکن است باعث حمله میگرنی شود اما با این حال قهوه می تواند به کنترل علائم کمک می کند!
مستوفسکی اضافه کرد: “تأثیر کافئین هم به دوز و هم به میزان مصرف آن بستگی دارد، این تحقیقات و نتایج آن که در سال 2019 میلادی انجام شده است، حاکی از گزارش اخیر دانشگاه آتلانتیک فلوریدا و دانشکده پزشکی هاروارد است که نشان می دهد نوشیدن قهوه یا چای درست قبل از خواب بر کیفیت خواب و همچنین دردهای میگرنی تاثیری ندارد.
طبق این مطالعات به این نتیجه رسیدند که نوشیدن 200 میلی گرم کافیین در روز میتواند به درمان سردردهای میگرنی با تنگتر شدن عروق خونی و کاهش التهاب کمک کند. برای افراد سالم حداکثر کافیین 400 میلی گرم میباشد؛ پس افراد مبتلا به میگرن با میتوانند تا نصف افراد سالم کافیین مصرف کنند.
در نهایت باید گفت که نمیتوان به هیچ وجه بیان کرد که خوردن قهوه برای سردردهای میگرنی یک درمان به حساب میاد و برای افراد مختلف نتایج متفاوتی دارد ولی یک موضوع مشخص و ثابت شده است:
مصرف بیش از حد قهوه یا تغییر ناگهانی مقدار مصرف آن میتواند به شدت سردردهای میگرنی را تشدید کند.