مقالات بسیار و متنوعی در مورد انواع چای گیاهی وجود دارد که آنها را به طور کامل نام برده اند، اما سوال اصلی و مهم اینجاست که در بین این هم مدل متفاوت کدام یک برای خرید و تهیه جز بهترین ها می باشند، مخصوصا برای موارد خاصی مانند لاغری و سایر موارد؟
همه ما می دانیم که نوشیدن چای های گیاهی و دمنوش ها چقدر می تواند در سلامت ما نقش داشته باشد، اما کدام یک از بقیه موارد بیشتر تاثیر دارد، ما امروز بین صدها مدل متنوع از دمنوش ها و انواع چای گیاهی 10 مورد از برترین آنها را برای شما انتخاب کرده ایم تا بتوانید با یاد گرفتن طرز تهیه آن را در منزل خود آماده و مصرف کنید.
انواع چای گیاهی
در این قسمت لازم قبل از هرچیزی به این نکته دقت کنیم که بین چای و دمنوش ها تفاوت هایی وجود دارد که نمی توان آنها را با هم یکی دانست، اما ما می خواهیم بین همه مدل های موجود با هر اسم و نامی بهترین انواع چای گیاهی را معرفی کنیم.
فراموش نکنید در دسترس بودن و اینکه مدل هایی معرفی شود که برای شما به راحتی در فروشگاه ها و عطاری ها قابل دسترسی باشد یکی از ملاک های ما برای انتخاب این 8 مورد بوده است و سعی نکرده ایم که چیزی را بیان کنیم که شاید از لحاظ کاربردی و تهیه کردن منطقی نباشد.
1. چای سیاه (معرفترین چای گیاهی در ایران)
شاید خیلی از ما در بین انواع چای گیاهی وقتی اسم آن را می شنویم به طور ناخودآگاه چای سیاه به ذهن ما می آید، اما بین این دو کلمه تفاوت وجود دارد که ما به این موضوع کاری نداریم اما سوال اینجاست که این چای سیاه چه خواصی برای نوشیدن دارد؟
اولین موضوع که باعث جذابیت این چای نسبت به سایر انواع دیگر می شود میزان کافئین بالا آن می باشد که باعث می شود تاثیر چشم گیری برای جلوگیری از خواب آلودگی و رفع خستگی داشته باشد.
چای سیاه تقریبا 85 درصد از مصرف چای جهان را به خود اختصاص داده که همین آمار نشان از قدرت بالای آن دارد، کاهش سکته مغزی، کلسترول و فشار خون از مهمترین خواص این چای گیاهی می باشد.
واضح ترین و مشخص بودن نوشیدن این چای را می توان از بین بردن بوی بد دهان نام برد، این چای با سرشار بودن از پلی فنول و ترکیبات آنتی اکسیدانی مانع از تجمع پلاک ها بر روی دندان می شود.
2. چای سبز (کمک به لاغری)
وقتی حرف از چای سبز در میان انواع چای گیاهی می شود اولین چیزی که به ذهن می آید کمک آن به کاهش وزن و لاغری می باشد و این موضوع به طور علمی نیز ثابت شده است.
چای سبز به خاطر کافئین کمتر نسبت به چای سیاه گزینه مناسب تری برای کسانی می باشد که با مشکل خواب رو به رو هستند.
به طور کلی چای سیاه از اکسید شدن گیاه چای تهیه می شود و این موضوع در چای سبز قبل از اینکه برای گیاه چای اتفاق بیافتد با حرارت دادن برگ های گیاه چای از این اتفاق جلوگیری می شود.
این چای تنها برای لاغری نمی باشد و مواردی همچون کاهش التهاب و دردهای عضلانی بعد از فعالیت را نیز کاهش می دهد.
3. چای سفید (آب شیرین)
قبل از اینکه بخواهیم در مورد چای سفید صحبت کنیم یک موضوع را برای شما بیان می کنم، در بین کل نوشیدنی های جهان آب در جایگاه اول و بعد از آن قهوه و چای قرار دارند، اما اگر نوشیدنی بتواند ویژگی دوتا از این موارد را تا حدی با هم داشته باشد گزینه بسیار جذابی در بین انواع چای گیاهی به حساب می آید.
چای سفید در بین نزدیک ترین موارد بین آب و چای می باشد، نوشیدنی شفاف که وقتی آن را نوش جان کنید شاید در ابتدا فکر کنید که آب خورده اید اما اگر کمی زمان بگذرد یک مزه شیرینی را در ته دهان خود حس خواهید کرد.
اما این نوشیدنی شفاف که از برگ های تازه گیاه چای تهیه می شود با داشتن خواصی همچون کمک به کاهش استرس، ضد پیری، کاهش وزن و سم زدایی باعث شده که گزینه بسیار دلچسبی برای نوشیدن به حساب بیاید.
4. چای بابونه (ضد استرس)
وقتی در بین انواع چای گیاهی صحبت آغاز می شود موضوعی که در بسیاری از این دمنوش ها مشاهده می شود وجود کافئین می باشد، هر چند به مقدار کم، این کافئین از یک سو فواید و خواصی برای افراد خواهد داشت، اما از یک سو ممکن است برای کسانی که بدنشان نسبت به آن واکنش منفی داشته باشد تاثیرات بدی داشته باشد.
این تاثیرات از کاهش خواب و ایجاد استرس و اضطراب شروع می شود، اما اینکه شما بتوانید یک چای گیاهی داشته باشید که نه تنها فاقد کافئین باشد بلکه بتواند به خودی خود باعث کاهش این استرس و ایجاد آرامش در فرد شود.
در دنیای امروزی که عصری پر از تشویش و مشغله های متفاوت می باشد استفاده از یک نوشیدنی که بتواند باعث آرامش و ریلکس شدن شما شود و باعث یک خواب راحت شود بسیار ارزشمند است، چای بابونه علاوه بر این مورد دارای اثرات ضد باکتری، ضد التهاب و محافظت از کبد نیز می باشد.
5. چای نعناع (نجات پوست و دستگاه گوارش)
همه ما با شنیدن نعناع اولین موضوع که یادمان می افتد کمک به دل درد و مشکلات معده این گیاه می باشد، موضوعی که به طور علمی نیز ثابت شده است که روغن موجود در این گیاه در آرام کردن اسپاسم در روده، مری و روده بزرگ و تسكین علائم سندرم روده تحریک پذیر بسیار موثر عمل می کند.
اما موردی که شاید در مورد این گیاه و چای آن کمتر به آن پرداخته شده است کمک به رفع مشکلات پوستی از جمله بیماری آکنه می باشد، دقت کنید که این چای نمی تواند باعث درمان این بیماری شود اما می تواند یک کمک کننده بسیار موثر در این مورد برای پوست و بدن شما عمل کند.
6. چای ماسالا (تقویت سیستم ایمنی)
در بین انواع چای گیاهی می توان گفت ماسالا کامل ترین نوع ممکن می باشد، برای درک این موضوع یه نگاه کوتاه به مواد تشکیل دهنده آن بی اندازیم: رازیانه، جوز هندی، میخک، چوب دارچین، شیر، زنجبیل، هل، فلفل سیاه، عسل، بادیان ستاره ای، و آب ولرم.
این همه مواد مغذی اولین تاثیری که می تواند روی بدن شما داشته باشد این است که قدرت سیستم ایمنی بدن شما را بالا ببرد و در برابر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا بدن شما را مقاوم تر کند.
با دیدن این همه مواد تشکیل دهنده از طرز تهیه آن نترسید و تفاوت آن با سایر چای ها در این زمینه زیاد نیست و شما به راحتی می توانید آن را در منزل خود آماده کنید.
7. چای جنسینگ (رفع مشکلات جنسی)
چه بخواهیم و چه نخواهیم مشکلات و میل جنسی یک از معضلات اصلی در زندگی های زناشویی به حساب می آید که خیلی از خانواده ها و زندگی های مشترک با آن رو به رو هستند و یکی از مهمترین موضوعات می باشد که لازم است در مورد آن اطلاع رسانی شود.
در بین انواع چای گیاهی این جنسینگ است که وظیفه کمک به این موضوع را دارد و به طور علمی ثابت شده است که نوشیدن چای جنسینگ در طولانی مدت می تواند میل جنسی را در هم زنان و هم مردان تقویت کند.
اینکه بتوانید گزینه های طبیعی را جایگزین داروها و روش های مصنوعی و گاهاً خطرناک کنید بسیار مهم و کمک کننده است.
8. چای زرد نمادی از طلا
شاید کمتر شده است که نام این چای را شنیده باشید البته با توجه به قیمت بالای آن این موضوع کمی عادی می باشد.
چای زرد یک نوع چای کم تر شناخته‌شده و نسبت به برخی از انواع دیگر تا حدودی گرانقیمت تر است، مراحل فرآوری برگ چای زرد شبیه به مراحل فرآوری برگ چای سیاه است با این تفاوت که پوشش دادن برگ های چای توسط قرار دادن آنها در نوعی بسته بندی‌های خاص و گاهی همراه با بخار دادن، یکی از مراحل اضافی فرآوری این نوع از چای است.
در حقیقت عمل اکسیداسیون در این چای نسبت به انواع چای دیگر، بسیار آهسته تر صورت می‌گیرد و در نتیجه چای زرد دارای طعمی ملایم تر از چای سبز و چای سیاه می‌شود.
ما به طور دقیق تر چای زرد را در گذشته مورد بررسی قرار داده ایم که اگر علاقه مند هستید می توانید آن را در اینجا مطالعه کنید.
9. چای زنجبیل
چای زنجبیل یکی از نوشیدنی هایی می باشد که می توان چشم بسته خواص و فواید آن را پذیرفت البته به جز شرایط خاصی که ممکن است نوشیدن آن برای افرادی ضرر داشته باشد.
در بین دمنوش ها و نوشیدنی های گیاهی می توان چای زنجبیل را یک نوع سازگار با مواد و ترکیبات مختلف دانست که همین عامل باعث شده روش های مختلفی برای تهیه چای زنجبیل استفاده شود.
10. چای زعفران (طلای سرخ)
در پایان به سراغ یک گزینه گران قیمت می رویم، گیاه زعفرانی که از لحاظ قیمت گران ترین گیاه جهان به حساب می آید و نوشیدن آن به طور مداوم تقریبا یک گزینه لاکچری به حساب می آید.
اما این قیمت بالا برای چای زعفران در بین انواع چای گیاهی بی دلیل نیست، وجود فواید و خواص بسیار بالا در طرز تهیه چای زعفران باعث این اتفاق است.
درمان سرما خوردگی، کمک به زنان در زمان قاعدگی، کاهش کلسترول خون، کمک به آرامش روان، افزایش کارایی مغز و چشم از جمله مواردی می باشد که می توان برای این نوشیدنی شگفت انگیز به آن اشاره کرد.
اینها لیستی از مهمترین انواع چای بود که تلاش کردیم به طور کلی برای شما معرفی می کنیم تا اگر قصد خرید آنها را دارید بتوانید نمونه های مختلف را باهم بررسی کنید.