اسپروسو رومانو یا لیمویی یکی از نوشیدنی های خاص با طعمی ویژه می باشد که بسیاری از افراد با نوشیدن آن در بار اول از طعم آن هیجان زده می شود. در مورد این قهوه صحبت ها و تعبیرهای فراوانی بیان شده است ولی هنوز هیچ کسی نتوانسته در مورد تاریخچه، نحوه تهیه و سایر […]
جالبه لدونید بیش از 100 گونه قهوه در طبیعت وجود دارد. همه دانه های قهوه تقریبا از نظر ظاهری به هم شباهت دارند ولی از نظر نژاد و خواص متفاوت هستند. خیلی از ما وقتی صحبت از گونه های قهوه می شود تنها نام عربیکا و روبوستا در ذهنمان شکل میگیرد در حالی که علاوه […]
وقتی صحبت از خواص دمنوش آویشن یا هر چای گیاهی دیگری می شود اولین گزینه هایی که به ذهن ما خطور می کند نقش و تاثیر آن بر روی لاغری و سلامت پوست می باشد، زیرا اهمیت دادن به این دو گزینه نقش مهمی در جوان ماندن افراد جامعه دارد. از آنجایی که دمنوش آویشن […]
موضوعی که شاید خیلی از معتادان قهوه با آن رو به رو می شوند ریختن قهوه بر روی لباسهایشان می باشد، لکه قهوه گاهی اوقات می تواند دائمی و برای همیشه بر روی لباس بماند. به همین دلیل قبل از آسیب زدن دائمی لکه قهوه مهم است که اقدام لازم برای تمیز کردن و از […]
خواص چای نعناع از مواردی می باشد که شاید خیلی از ما آن را در وجودمان به طور کامل حس و لمس کرده باشیم مخصوصاً در زمان معده درد و مشکلات این چنینی، به طور کلی فواید نعنا حالا چه به صورت خشک و چه به صورت برگ تازه دارای یک تاریخچه سنتی در ایران […]
شاید فکر کنید چیزی که در تهیه قهوه اهمیت دارد، کیفیت پودر قهوه است در حالی که ما پودر قهوه را با آب دم می‌کنیم، در نتیجه آب نیز بخش مهمی از این فرایند است و ممکن است اهمیت آن به چشم نیاید. در واقع از تماس آب با پودر قهوه، دم کشیدن انجام می‌شود. […]
خیس شدن قهوه و جمع شدن آب داخل بسکت پرتافیلتر رو می توان یکی از رایج ترین مشکلاتی معرفی کردن که در زمان درست کردن اسپرسو برای دوست داران قهوه اتفاق می افتد. اما دلیل این اتفاق چیست و چرا این مشکل ایجاد می شود؟ ما در این مقاله از کافی مافی تلاش خواهیم کرد […]
هات چیپس یا همان ترکیب چیپس و پنیر یکی از میان وعده های جذاب کافی شاپ ها به حساب می آید که خیلی طرفدار دارد، اما برای خیلی از ما پیش می آید بعد از رفتن به کافی شاپ و دیدن منو برایمان سوال می شود که مگر هات چیپس کافی شاپی چه چیزهایی دارد […]
دمنوش به که آن را با نام “چای به” نیز می شناسیم در بین دمنوش های گیاهی جز گزینه هایی می باشد که هر دو گزینه مهمی که لازم است شما راضی باشید را با هم دارا می باشد؛ اینکه شما نوشیدنی داشته باشید که هم خواص بسیار بالایی داشته باشد و هم بسیار خشومزه […]
تفاوت قهوه ترک با فرانسه و اسپرسو یکی از رایج ترین سوالاتی می باشد که بسیاری از دوست داران قهوه با آن رو به رو هستند. در مورد این مقایسه و تفاوت ها جنبه های مختلفی وجود دارد که لازم است مورد بررسی قرار گیرد، از نوع رست دانه های این قهوه ها گرفته تا […]
قهوه سبز را می توان یکی از مواد غذایی با خواص فوق العاده معرفی کرد که خیلی از ما آن را نام قهوه خام نیز میشناسیم. قهوه بعد از آب دومین نوشیدنی محبوب جهان به حساب می آید که روز به روز طبق تحقیقاتی که انجام می شود نتایج و فواید بیشتری از آن آشکار […]
فواید قهوه ترک و همچنین عوارض احتمالی آن یک موضوع بسیار مهم است که هر دوست دار و مصرف کننده این قهوه لازم است آن را بداند. یکی از رایج ترین و محبوبترین انواع قهوه ها که شاید همه ما آن را می شناسیم قطعاً قهوه ترک است، به همین خاطر دانستن خواص و ویژگی […]