رفتن به کافه و نوشیدن قهوه برای کسانی که عاشق قهوه هستند را می توان یکی از محبوبترین لحظه های روزانه آنها دانست، که یکی از مهمترین ملاک های لذت بردن از قهوه هایی که با شیر ترکیب می شوند (کاپوچینو،لاته و سایر نوشیدنی های گرم) را می توان فوم شیر یا همان کف شیر […]
دنیای قهوه در طول تاریخ روندهای زیادی را تجربه کرده است، در چند دهه گذشته، جهان قهوه دوره های مختلفی از رشد و پیشرفت را پشت سر گذاشته است. این نشانه بسیار خوبی است برای دوست داران قهوه که این صنعت همیشه در حال پیشرفت و گسترش است. در این مقاله ما در مورد انتقال از […]
اگر به دنبال یک میان وعده لذیذ و ساده برای عصرانه و صبحانه خود هستید ما یک پیشنهاد ویژه به نام وافل برای شما داریم که توصیه میکنیم روش تهیه آن را در اینجا فرا بگیرید. از ویژگی های مهم این میان وعده میزان نگهداری آن می باشد که می توان آن را درون یخچال […]
قهوه بستنی آلمانی”Eiskaffee” یک دسر فوق العاده و جذاب برای دوست داران قهوه می باشد که مخصوصا در هوای گرم و فصل گرما بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. این دسر آلمانی به قهوه یخی آلمانی نیز شناخته می شود و یک دسر فوق العاده بخاطر وجود بستنی و خامه از لحاظ تامین کالری می […]
کافه اوله یکی از نوشیدنی های مهم کشور فرانسه به حساب می آید که به خاطر طعم دلچسب و دلنشین آن به سرعت در نقاط مختلف جهان گسترش پیدا کرد. این نوشیدنی که جز نوشیدنی های ملایم به حساب می آید از ترکیب شیر حرارت دیده و قهوه فیلتری(یا قهوه فرنچ پرس) تهیه می شود. […]
قهوه شسته شده واژه ای است که شاید ما بسیاری از مواقع در هنگام خرید قهوه، بر روی بسته بندی برای ما جلب توجه کرده است که این واژه به چه معناست و چه مفهومی دارد. امروزه دیگر قهوه یک فنجان نوشیدنی تیره و دانه های رست شده نمی باشد و دارای روش ها و […]
قهوه عربیکا و کلمبیایی دو نوع از معروفترین قهوه های جهان به شمار می آیند که مقایسه و دانستن تفاوت های این دو نوع قهوه احتمالا برای شما دوستداران قهوه بسیار مفید و جذاب باشد. موضوعی که احتمالا در یک مغازه برای خرید قهوه با آن برخورد کرده اید دو عبارت “100 درصد عربیکا” و […]
چای ارل گری Earl Grey یکی از محبوب ترین و معروف ترین چای های نه تنها ایران بلکه جهان می باشد که دلیل اصلی این موضوع هم عطر و طعم ویژه آن می باشد. این چای را می توان جز یکی از نوشیدنی های ساده به حساب آورد که دارای خواص و ویژگی های بسیار […]
قهوه افتر ایت یکی دیگر از نوشیدنی های دلچسب و لذیذ تهیه شده از قهوه فرانسوی و یا کپسول های نسپرسو می باشد، که با استقبال گسترده ای همراه شده است. این قهوه در اروپا یکی از مهمترین نوشیدنی ها برای برگزاری جشن ها مخصوصا جشن کریسمس به حساب می آید. ما در این جا […]
طعم بد قهوه و اینکه چه عواملی باعث آن می شود موضوعی است که همه دوست داران قهوه هر چقدر هم که در نحوه دم کردن و تهیه آن حرفه ای باشند حداقل یکبار با آن رو به رو شده اند. موضوع بسیار سخت و ناراحت کننده ای است که شما بعد از یک روز […]
قهوه ویتنامی را احتمالا بسیاری از دوست داران قهوه نوشیده اند و با طعم فوق العاده آن آشنایی دارند، اما این طعم جذاب به خاطر چه دلایلی می باشد. ما سعی داریم در اینجا توضحات کاملی در مورد دانه های قهوه ویتنامی، نحوه پردازش آن و دم کردنش توضیحات کاملی دهیم. چه نوع قهوه ای […]
میلک شیک و شناخت نوشیدنی فوق العاده در طعم های مختلف متناسب برای ذائقه های گوناگون، هر یک از نوشیدنی های متناسب با مواد تشکیل دهنده آن دارای طعم و ویژگی منحصر به فرد خود می باشد. هر چند که میلک شیک از نوشیدنی های محبوب تابستان و فضل گرما می باشد ولی در فصل های […]