کافئین محصول و محرک طبیعی که با حضور خود در بسیاری از مواد باعث جذابیت آن می شود، اما ما اینبار قصد داریم به سراغ محصولاتی برویم که به خاطر استفاده بیش از حد این محصول و وجود کافئین بالا در خود باعث ایجاد خطر برای افراد شده است. برخی محصولات کافئین دار بسیار خطرناکی […]
باریستا و مسئول کافی شاپ یکی از افراد اصلی می باشد که در تهیه و معرفی یک قهوه می تواند نقش بسیار موثری ایفا کند. اگر شما هم جزء معتادان و دوست داران قهوه باشید و یک کافی شاپ خوب در نزدیکی محل زندگی تان باشد، احتمالا هر روز به آنجا مراجعه کرده و با […]
وایت چاکلت موکا یک نوشیدنی بسیار مناسب و دلچسب برای کسانی می باشد که دوست دار طعم شیرینی و خامه ای شکلات سفید هستند. دوست داران شکلات نه تنها در ایران بلکه در سایر نقاط جهان بسیار بیشمار می باشند، شکلات سفید یکی از محبوبترین شکلات ها در بین این افراد می باشد که ما […]
قهوه مدت زمان طولانی است که وارد زندگی ما انسان ها شده است و می توان گفت که اسپرسو مهمترین نوع قهوه است که تقریبا بخشی از زندگی دوست داران قهوه شده است به همین خاطر بررسی آن و نحوه استخراج اسپرسو یک موضوع مهم و کلیدی به حساب می آید. می توان گفت اسپرسو […]
اگر دنبال این موضوع هستید که میزان کافئین مصرفی خود را پایین بیاورید و به همین دلیل دنبال جایگزینی مناسب برای نوشیدن قهوه هستید، چای های گیاهی و دمنوش ها گزینه بسیار مناسبی برای این کار می باشند. هر چند نوشیدن چای های گیاهی و دمنوش ها در بین انسان ها بسیار رواج دارند ولی […]
در بین نوشیدنی های پر طرفدار که از قهوه تهیه می شود، می توان لاته را جزء 3 نوشیدنی پرطرفدار آن دانست که همین موضوع باعث شده که در صنعت قهوه به سراغ تهیه مدل های مختلفی از لاته بروند که یکی از این انواع لاته کدو حلوایی می باشد. شاید حتی شنیدن اسم آن […]
در این مقاله سعی داریم یکی از وسایل پر استفاده در تهیه قهوه یعنی آئروپرس را که تقریبا می توان جز وسایل جدید در این حیطه به حساب می آید را برای شما معرفی کنیم و نحوه کار با آن را به شما آموزش دهیم. این دستگاه جزو دستگاه های دم کردن قهوه به روش […]
اسموتی یک نوشیدنی بسیار سالم و مغذی برای ما به حساب می آید که دارای انواع بسیار مختلفی می باشد که یکی از مهمترین آنها مخصوصا در فصول گرما اسموتی هندوانه می باشد. اسموتی ها به طور معمول و به راحتی می توان با استفاده از یک مخلوط کن که در آن میوه و سبزیجات […]
رفتن به کافه و نوشیدن قهوه برای کسانی که عاشق قهوه هستند را می توان یکی از محبوبترین لحظه های روزانه آنها دانست، که یکی از مهمترین ملاک های لذت بردن از قهوه هایی که با شیر ترکیب می شوند (کاپوچینو،لاته و سایر نوشیدنی های گرم) را می توان فوم شیر یا همان کف شیر […]
دنیای قهوه در طول تاریخ روندهای زیادی را تجربه کرده است، در چند دهه گذشته، جهان قهوه دوره های مختلفی از رشد و پیشرفت را پشت سر گذاشته است. این نشانه بسیار خوبی است برای دوست داران قهوه که این صنعت همیشه در حال پیشرفت و گسترش است. در این مقاله ما در مورد انتقال از […]
اگر به دنبال یک میان وعده لذیذ و ساده برای عصرانه و صبحانه خود هستید ما یک پیشنهاد ویژه به نام وافل برای شما داریم که توصیه میکنیم روش تهیه آن را در اینجا فرا بگیرید. از ویژگی های مهم این میان وعده میزان نگهداری آن می باشد که می توان آن را درون یخچال […]
قهوه بستنی آلمانی”Eiskaffee” یک دسر فوق العاده و جذاب برای دوست داران قهوه می باشد که مخصوصا در هوای گرم و فصل گرما بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. این دسر آلمانی به قهوه یخی آلمانی نیز شناخته می شود و یک دسر فوق العاده بخاطر وجود بستنی و خامه از لحاظ تامین کالری می […]