فرآوری قهوه موضوعی است که با گسترش صنعت قهوه در جهان بسیار مورد بحث قرار گرفته است و دلیل آن هم تهیه قهوه با مدل های جدید و متناسب با سلیقه نسل های جدید می باشد. اندونزی در رنکینگ تولید قهوه چهارمین کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان است که پس از برزیل، ویتنام […]
در ادامه بررسی مراحل تهیه قهوه این نوشیدنی محبوب دنیا سعی می کنیم سایر مراحل موجود را برای شما بازگو کنیم تا با آشنایی کامل با آن بتوانید قهوه را بهتر بشناسید. در قسمت قبل ما سه مرحله اولیه تهیه قهوه را باهم بررسی کردیم و در اینجا سعی می کنیم مراحل دیگر تا آماده […]
تهیه قهوه ای که هر روز می نوشید مراحل مختلفی دارد تا به دست شما برسد و یک فنجان قهوه مسیر طولانی را سپری می کند تا آماده نوشیدن بشود که ما سعی داریم به طور گام به گام توضیح مختصری از این مراحل برای شما بازگو کنیم. بین زمان کاشت، برداشت و خرید، دانه […]
هنگام تهیه قهوه یخ زده یا سایر نوشیدنی های منجمد در طول تابستان، استفاده از تکه های یخ درون قهوه، می تواند قهوه شما را آبکی کرده و رقیق کند و باعث شود مزه آب مانند به خود گرفته که با کمی کار آماده سازی و راهکار ساده می توان این موضوع را رفع کرد: […]
تقریبا می توان گفت همه مردم در این موضوع اتفاق نظر دارند که چای و نوشیدن چای یکی از محبوبترین لذت ها و نوشیدنی های جهان به شمار می رود. به همین خاطر است که نوشیدن چای در هر زمان روز، قبل از خواب، صبح بعد از بیدار شدن، ظهر بعد از غذا، عصر بعد […]
در ادامه بررسی و بازگویی مراحل لازم برای ارتقا قهوه صبحگاهی خود و لذت بردن از آن 6 راهکار دیگر نیز به شما معرفی می کنیم تا بتوانید بهترین انتخاب را برای شروع روز خود داشته باشید. در بخش قبلی صحبت ما مراحلی که بازگو کردیم بیشتر بر دانه های قهوه تمرکز داشتیم ولی در […]
چه گزینه بهتر از آنکه روز خود را با یک قهوه صبحگاهی فوق العاده شروع کنید؟ یک روش عالی برای بیدار شدن از خواب و قبل از آنکه با عجله از درب خانه خارج شوید، چند لحظه را به خود اختصاص دهید و با دم کردن یک قهوه روز خود را شروع کنید. اما نکته […]
قهوه فوری را می توان یک انتخاب بحث برانگیز در بین علاقه مندان به قهوه دانست، زیرا بسیاری از مردم به آن به عنوان قهوه تقلبی یا ضعیف نگاه می کنند. البته از حق نباید گذشت که برخی از شرکت ها سعی در تخریب قهوه فوری دارند تا از آن برای بازاریابی قهوه های رده […]
بر اساس به روزترین مطالعات علمی سال 2020، برای بررسی ارتباط بین روش های دم آوری قهوه و خطرات حملات قلبی و مرگ به این نتیجه رسیده اند که روش دم کردن فیلتری بهترین روش برای تهیه سالم ترین قهوه به خصوص این شرایط حضور ویروس کرونا می باشد! سوفیا آنتیپولیس، محقق فرانسوی می گوید: […]
در ابتدا اگر بخواهیم توضیح ساده ای از این قهوه ارائه دهیم باید بگوییم قهوه نوتروپیک یا Nootropics از کلمه یونانی “noos” به معنای روح و “trope” است که به معنی پیچاندن یا چرخاندن است. و اگر بخواهیم ساده و واضح کلمه نوتروپیکس را بیان کنیم باید بگوییم نوتروپیکس داروها، مکمل ها یا انواع دیگری […]
کافینول موضوعیست که شاید خیلی از دوست داران قهوه با آن آشنایی ندارند ولی برای کسانی که دوست دار فیلم و تهیه آن می باشد این قضیه کمی متفاوت است. بسیاری از افراد بر این باورند که گرفتن عکس برای تهیه و تولید یک فیلم (عکس فیلم) یک هنر در حال مرگ است، اما می […]
برای بسیاری از ما دوستداران قهوه تصور اینکه روز را بدون یک فنجان قهوه شروع کنیم دشوار است، به همین خاطر اطلاعات آن مثل اسیدیته قهوه موضوعی است که دانستن آن خالی از لطف نیست. برای بعضی ها یک فنجان قهوه فقط یک فنجان قهوه است، اما برخی دیگر به ظرافت ها و ویژگی های […]