چای قاصدک این گیاه جالب و زیبا که تقریبا همه ما آنها را مخصوصا در موقع وزش باد در طبیعت و آسمان دیده ایم ولی احتمالا تا بحال به این موضوع فکر نکرده ایم که میتوان با این گیاه چای درست کرد. ما در اینجا سعی داریم ابتدا گیاه قاصدک را بهتر بشناسیم و ویژگی […]
همانطور که گفتیم در مقاله گذشته قهوه و شکلات بخاطر تطابق بسیار بالایی که در ایجاد طعم می کنند بسیاری از ما آنها را دو دوست و همراه با هم می دانیم. ما در بسیار از قهوه به خوبی دیده ایم که چگونه اضافه شدن شکلات به آنها علاوه بر زیبایی چه طعم دلپذیری برای […]
قهوه و شکلات ترکیبی هستند دوست داشتنی و محبوب که می توان گفت بسیاری از ما حداقل دوستدار یکی از آنها می باشیم و در اکثر مواقع نیز عاشق هر دو می باشیم. اما سوال اینجاست چرا بیشتر کسانی که قهوه دوست دارن به شکلات نیز همین حس را دارند و بالعکس! آیا واقعا قهوه […]
تعریف قهوه خانه، کافه یا کافی شاپ در فرهنگ جهانی (برخلاف ایران) یکسان است و در واقع تأسیساتی است که در درجه اول قهوه سرو می کند. تاریخچه و فرهنگ کافی شاپ ها و قهوه خانه ها را می توان از سال 1500 میلادی در خاور میانه جستجو کرد، در ابتدا آنها به عنوان مکانی […]
فرآوری قهوه موضوعی است که با گسترش صنعت قهوه در جهان بسیار مورد بحث قرار گرفته است و دلیل آن هم تهیه قهوه با مدل های جدید و متناسب با سلیقه نسل های جدید می باشد. اندونزی در رنکینگ تولید قهوه چهارمین کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان است که پس از برزیل، ویتنام […]
در ادامه بررسی مراحل تهیه قهوه این نوشیدنی محبوب دنیا سعی می کنیم سایر مراحل موجود را برای شما بازگو کنیم تا با آشنایی کامل با آن بتوانید قهوه را بهتر بشناسید. در قسمت قبل ما سه مرحله اولیه تهیه قهوه را باهم بررسی کردیم و در اینجا سعی می کنیم مراحل دیگر تا آماده […]
تهیه قهوه ای که هر روز می نوشید مراحل مختلفی دارد تا به دست شما برسد و یک فنجان قهوه مسیر طولانی را سپری می کند تا آماده نوشیدن بشود که ما سعی داریم به طور گام به گام توضیح مختصری از این مراحل برای شما بازگو کنیم. بین زمان کاشت، برداشت و خرید، دانه […]
هنگام تهیه قهوه یخ زده یا سایر نوشیدنی های منجمد در طول تابستان، استفاده از تکه های یخ درون قهوه، می تواند قهوه شما را آبکی کرده و رقیق کند و باعث شود مزه آب مانند به خود گرفته که با کمی کار آماده سازی و راهکار ساده می توان این موضوع را رفع کرد: […]
تقریبا می توان گفت همه مردم در این موضوع اتفاق نظر دارند که چای و نوشیدن چای یکی از محبوبترین لذت ها و نوشیدنی های جهان به شمار می رود. به همین خاطر است که نوشیدن چای در هر زمان روز، قبل از خواب، صبح بعد از بیدار شدن، ظهر بعد از غذا، عصر بعد […]
در ادامه بررسی و بازگویی مراحل لازم برای ارتقا قهوه صبحگاهی خود و لذت بردن از آن 6 راهکار دیگر نیز به شما معرفی می کنیم تا بتوانید بهترین انتخاب را برای شروع روز خود داشته باشید. در بخش قبلی صحبت ما مراحلی که بازگو کردیم بیشتر بر دانه های قهوه تمرکز داشتیم ولی در […]
چه گزینه بهتر از آنکه روز خود را با یک قهوه صبحگاهی فوق العاده شروع کنید؟ یک روش عالی برای بیدار شدن از خواب و قبل از آنکه با عجله از درب خانه خارج شوید، چند لحظه را به خود اختصاص دهید و با دم کردن یک قهوه روز خود را شروع کنید. اما نکته […]
قهوه فوری را می توان یک انتخاب بحث برانگیز در بین علاقه مندان به قهوه دانست، زیرا بسیاری از مردم به آن به عنوان قهوه تقلبی یا ضعیف نگاه می کنند. البته از حق نباید گذشت که برخی از شرکت ها سعی در تخریب قهوه فوری دارند تا از آن برای بازاریابی قهوه های رده […]