مصرف قهوه عادت بسیاری از مردم جهان است و در طول چند قرن گذشته بحث های زیادی در مورد فواید و مضرات قهوه شکل گرفته است. برخی از افراد علت مسائلی مانند ناتوانی جنسی، جنون، مشکلات قلبی و… را به گردن قهوه تلخ میاندازند و از نظر برخی دیگر این نوشیدنی «هدیه ای از بهشت» […]
قهوه فوری چیست؟ سوالی که خیلی از دوست داران قهوه از ما میپرسند و دوست دارند تفاوت های مدل های مختلف قهوه های فوری و نسکافه را بدانند تا بتوانند موقع خرید با شناخت بهترین برندها و مدل های موجود در بازار ایران یک انتخاب درست و صحیح داشته باشند. من مطمئنم که خیلی از […]
طرز تهیه قهوه و انتخاب آن برای تازه‌کارها کمی سخت و گیج‌کننده است؛ به همین خاطر تلاش کرده ایم یک راهنمای کامل برای انواع قهوه تهیه کنیم که امیدواریم بتواند به تمام سؤالات شما پاسخ بدهد. در زمان های گذشته برای انتخاب قهوه فقط باید به این فکر می‌کردید که قهوه را با شیر میل […]
تفاوت قهوه و نسکافه در بین دوست داران قهوه موضوع بسیار پر اهمیتی به حساب می آید که ما سعی کردیم به طور دقیق این موضوع را هم از لحاظ میزان کافئین، قیمت، سالم بودن، کیفیت ساخت و ….بررسی کنیم تا بتوانیم شاید تمام سوالات شما را در این موضوع پاسخ دهیم. در بین کسانی […]
پیچر وسیله ای شبیه پارچ است که از آن برای طراحی روی قهوه استفاده می شود. کلمه پیچر در فرانسه قدیم به معنی نوشیدن بوده است. پیچرهایی که در صنعت قهوه به کار می‌روند همگی با تغییرات اندک در طراحی ظاهری، بیشتر برای تهیه کف شیر و فوم دار کردن شیر مورد استفاده قرار می‌گیرند […]
موکاچینو در بین قهوه های موجود یکی از مرموزترین و گیج کننده ترین گزینه های موجود می باشد که برای خیلی از دوست داران قهوه و حتی کسانی که به صورت حرفه ای در این زمینه کار می کنند مواردی همچون طرز تهیه و شناخت این قهوه با مشکل و سوال برایشان همراه بوده است. […]
دمنوش رازیانه را می توان یکی از بهترین دمنوش های گیاهی معرفی کرد که دارای خواص و فواید بسیاری از جمله برای قاعدگی و رحم زنان میباشد که دارای طرز تهیه بسیار آسانی می باشد و می توان آن را با گیاهانی مانند زنجبیل و دارچین نیز استفاده کرد. ما در این مقاله از کافی […]
قهوه دارچینی یکی از نوشیدنی های فوق العاده و جذاب در کافه ها میباشد که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. ترکیب اسپرسو و دارچین باعث میشود که شما به طور همزمان بتوانید از انرژی قهوه و گرمای دارچین لذت ببرید و از طرفی طرز تهیه و درست کردن آن نیز بسیار آسان می باشد […]
آیس لاته یکی از نوشیدنی های محبوب در کافه ها می باشد که خیلی از ما به دنبال یاد گرفتن نحوه تهیه و درست کردن آن در منزل و خانه خود هستیم. با وارد شدن به فصل گرما آیس لته هم مانند بقیه قهوه های سرد چیزی است که دوست داران قهوه به سمت آن […]
فوم قهوه ترک یک موضوع بسیار مهم برای دوست داران قهوه ترک می باشند که به دنبال داشتن یک قهوه خامه ای و در اصطلاح فوم دار می باشند. مشکل بسیار مهمی که خیلی از افراد در هنگام درست کردن قهوه ترک با آن رو به رو می باشند این موضوع است که قهوه آنها […]
پرتافیلتر یکی از تجهیزات و اجزای اصلی دستگاه های اسپرسوساز به حساب میاد که باعث می شود قهوه شما به بهترین شکل عصاره گیری شود. انتخاب یک پرتافیلر خوب باعث می شود که کرما یا خامه بیشتر و همچنین طعم بهتری از اسپرسو خود بدست بیاورید. پرتافیلترها در 2 سایز اصلی 51 و 58 تولید […]
یکی از جنجالی ترین قهوه ها که کشمکش بالایی در نامگذاری آن وجود دارد قهوه یونانی است!! همانطور که بین کشورهای اطراف یونان و خود این کشور از زمانهای قدیم در مورد سیاست ها و زمین های یکدیگر کشمکش های زیادی وجود داشته است در مورد قهوه این کشور نیز همین موارد وجود دارد. مردم […]