کرما قهوه همان کف برنزه رنگی است که در بالای یک شات تازه اسپرسو قرار می گیرد، در حالی که شاید در نگاه اول اینطور به نظر برسد که کِرما یا فوم روی فنجان قهوه خیلی حائذ اهمیت نباشد، اما در واقع همین خامه قهوه ای رنگ نشان دهنده کیفیت اسپرسو ما می باشد. شاید […]
پرتافیلتر یکی از تجهیزات و اجزای اصلی دستگاه های اسپرسوساز به حساب میاد که باعث می شود قهوه شما به بهترین شکل عصاره گیری شود. انتخاب یک پرتافیلر خوب باعث می شود که کرما یا خامه بیشتر و همچنین طعم بهتری از اسپرسو خود بدست بیاورید. پرتافیلترها در 2 سایز اصلی 51 و 58 تولید […]
یکی از جنجالی ترین قهوه ها که کشمکش بالایی در نامگذاری آن وجود دارد قهوه یونانی است!! همانطور که بین کشورهای اطراف یونان و خود این کشور از زمانهای قدیم در مورد سیاست ها و زمین های یکدیگر کشمکش های زیادی وجود داشته است در مورد قهوه این کشور نیز همین موارد وجود دارد. مردم […]
قهوه در کشورهای حاشیه خلیج فارس و شهر های جنوبی ایران عزیز به شکل ویژه‌ای تهیه میشود. طرز تهیه قهوه عربی نسبت به سایر روش ها کمی متفاوت است و به همین خاطر هم جزو قهوه‌های خاص در دنیا به حساب می‌آید. شاید تا الان نشنیده باشید ولی عربستان حتی مزارع قهوه هم دارد. فروشگاه […]
طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسوساز برقی یکی از اولین سوالاتی می باشد که افراد بعد از خرید دستگاه با آن رو به رو میشوند. اسپرسو یکی از نوشیدنی‌های خاص است که می‌توان آن را در خانه هم درست کرد. ویژگی ظاهری یک قهوه اسپرسو تهیه شده با اسپرسوساز برقی، کِرما یا همان فوم کرمی […]
قهوه پر کافئین یا کافئین بالا یکی از محبوب ترین نوع های قهوه می باشد که خیلی از مردم به دنبال خرید آن می باشند. اما شاید موضوعی که باعث شده خیلی از افراد برای دسترسی به این قهوه با مشکل مواجه شوند عدم وجود یک راهنمای دقیق و شفاف می باشد که برای داشتن […]
تفاله قهوه یا همان پسماند قهوه، بر خلاف بسیاری از زباله ها دارای خواص و فواید بسیار زیادی می باشد که اگه جز عاشقای قهوه باشید میتوانید به چند روش مختلف و به راحتی از آن استفاده کنید و نه تنها آنها رو دور نریزید بلکه از آن بهره برداری های اقتصادی کنید. تفاله قهوه […]
آیس کافی و قهوه سرد یکی از گزینه های بسیار فوق العاده می باشد که با رسیدن فصل گرما و تابستان از محبوبیت بسیار بالایی برخوردا میشود. شما میتوانید برای درست کردن قهوه خنک با روش های مختلفی اینکار را انجام دهید که مهمترین آنها استفاده از نسکافه ، قهوه فوری ، اسپرسو ، بستنی […]
آسیاب قهوه و ویدیو مناسب که بتواند ما را در مورد نحوه پودر کردن قهوه و خرید یک دستگاه مناسب با قیمت مناسب و ارزان راهنمایی کند یکی از درخواست های رایج می باشد که خیلی از دوست داران قهوه و اسپرسو آن را از ما درخواست کردند. اگر قهوه‌ای می‌خواهید که طعمی بهتر از […]
قهوه نوشیدنی محبوب و دلنشین بسیاری از افراد است. نحوه تهیه این نوشیدنی خوش طعم با اختراع و ساخت دستگاهی به نام اسپرسوساز کاملا متحول شد. از وقتی که این دستگاه برای اولین بار عرضه شد تا به امروز تغییرات زیادی کرده است اما همچنان بسیاری از افراد از نوشیدن محصول نهایی این دستگاه که […]
وقتی در مورد هات چاکلت فوری صحبت می شود اولین موردی که به طور ناخودآگاه شاید ذهن ما را به سمت خودش بکشد ترکیبات استفاده شده در آن می باشد که چگونه یک نوشیدنی را اینقدر خوشمزه می کند، برخلاف تصور هات چاکلت فوری حاوی قهوه و نسکافه نمی باشد و این شکلات می باشد […]
موکاپات (moka pot) که به عنوان اسپرسو ساز رو گازی یا اجاقی نیز شناخته میشود، از قوانین پایه فیزیک برای تهیه یک فنجان قهوه عالی استفاده می‌کند. این دستگاه عملکردی شبیه اسپرسو ساز برقی دارد و با فشار آب عصاره قهوه را می‌گیرد، در حالی که از لحاظ قیمت برای خرید ، گزینه بسیار مناسب […]