طرز تهیه هات چاکلت با اسپرسوساز و دستگاه نوا به سبک حرفه ای ها

یکی از نوشیدنی های محبوبی که مصرف آن روز به روز در حال افزایش است به طور قطع هات چاکلت می باشد، این موضوع باعث شده این نوشیدنی دلچسب در مدل های مختلف تولید و مصرف شود که ما این بار به سراغ طرز تهیه هات چاکلت با اسپرسوساز و دستگاه نوا که بیشتر درون […]

قهوه خاص و طرز تهیه یک نوشیدنی ویژه با پوست دانه های قهوه!

خیلی از ما کسانی هستیم که دنبال ویژگی ها و تجربه موارد متفاوت در زندگی خود هستیم، اگر دوست دار قهوه می باشید و دنبال نوشیدن یک قهوه خاص با با طعم و طرز تهیه متفاوت هستید این مقاله از کافی مافی را از دست ندهید. احتمالا نام گیلاس قهوه را شنیده اید، میوه ای […]

دمنوش گل همیشه بهار و بررسی خواص و نحوه تهیه آن!

دمنوش گل همیشه بهار و معرفی گیاهی که با خواص خود تعجب همگان را برانگیخته است، خیلی از ما به طور قطع نام این گیاه را شنیده ایم ولی به طور قطع همه چیز را درمورد آن نمی دانیم، ما در این مقاله سعی داریم آن را به طور کامل مورد بررسی قرار دهیم و […]

منوی کافی شاپ حرفه ای و بررسی ویژگی های لازم آن!

اگر بخواهیم یکی از مهمترین مواردی که در یک کافی شاپ لازم است در آن رعایت کنیم و بهش اهمیت بدهیم منو می باشد که هر چقدر این منوی کافی شاپ حرفه ای باشد برای پرستیژ کاری ما بسیار ارزشمند تر خواهد بود، مواردی همچون منو با لیست قیمت و طرز تهیه آن نوع طراحی […]

بسته قهوه و 5 دلیل فروختن قهوه در بسته های 250 گرمی!

سعی داریم در این مقاله از سری مقاله های کافی مافی موضوعی را باهم بررسی کنیم که شاید خیلی به آن در زمان خرید دقت نکرده باشید و آن هم وزن بسته قهوه در هنگام فروختن می باشد. خرید قهوه  به طور کلی در ایران اصولا وزن بسته های قهوه در ایران 250 گرم می […]

بهترین نوع فیلتر قهوه (کاغذی، فلزی یا فیلتر پارچه ای)

برای نوشیدن یک قهوه ملاک های بسیار مهمی برای افزایش کیفیت وجود دارد که یکی از این موارد انتخاب بهترین نوع فیلتر قهوه می باشد، فیلترهای متنوعی برای برای انتخاب وجود دارد، کاغذی، فلزی و فیلتر پارچه ای رایج ترین این موارد می باشد.   خرید سیلو قهوه و سیلو شکلات فیلترهای قهوه کاغذی تکه […]

طرز تهیه قهوه یمنی (بررسی تاریخچه و ویژگی های آن)

اگر تا بحال قهوه یمنی را چشیده باشید به طور قطع می دانید که دارای طعم و مزه متفاوتی با سایر قهوه های موجود می باشد، ما در این مقاله سعی داریم در مورد ویژگی ها، تاریخچه ، خواص و طرز تهیه قهوه یمنی صحبت کنیم و هر آنچه که لازم است در مورد این […]

الک قهوه و یک دست شدن آن چه تاثیری در نوشیدنی شما دارد؟!

آسیاب کردن قهوه یکی از جنب های بسیار مهم در تهیه یک قهوه به حساب می آید که نقش بسیار مهمی در ایجاد طعم و خوشمزه شدن قهوه دارد، اما هر چقدر این کار حرفه ای و دقیق انجام شود ولی باز هم قسمت هایی در قهوه شما پیدا خواهد شد که آسیاب آن ریز […]

فلت وایت یا کاپوچینو ؟؟ کدام یک برای نوشیدن بهتر است؟

تا بحال برای شما پیش آمده است که وقتی به لیست نوشیدنی ها نگاه کنید و ندونید چه چیزی را انتخاب کنید؟ یا اینکه گاهی دوست داشته باشید چیز جدیدی را امتحان کنید؟ اگر بین فلت وایت یا کاپوچینو بخواهید انتخاب کنید و تفاوت آنها را بدانید که کدام گزینه بهتری است به چه مواردی […]

چای ماسالا و سرماخوردگی و بررسی تاثیرات آن بر روی بدن ما

موضوعی که مخصوصا در فصل سرما خیلی رایج است و همه ما به دنبال راهی برای پیشگیری و درمان آن هستیم بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا می باشد، ما نیز در اینجا سعی داریم در مورد چای ماسالا و سرماخوردگی و تاثیر آن صحبت کنیم. فروشگاه قهوه کافی مافی اینکه آیا مصرف چای ماسالا و سرماخوردگی […]

اشتباهات رایج رست قهوه که باید از انجام آن پرهیز کنیم؟!

یکی از موضوعاتی که بسیاری از دوست داران قهوه و کسانی که به طور کاملا تخصصی موضوع تهیه قهوه را بررسی می کنند رست قهوه می باشد. ما در این مقاله سعی داریم به بررسی اشتباهات رایج رست قهوه که ممکن است برای ما اتفاق بی افتد و از آن مطلع نباشیم، غافل از اینکه […]

قهوه فیلیپین و تولید بی نظیر 4 نوع متفاوت قهوه در این کشور!

امروز سعی داریم درمورد قهوه فیلیپین صحبت کنیم، در واقع در مورد کشوری که در دنیای قهوه بی نظیر است، دلیل این موضوع هم تولید 4 نوع قهوه یعنی عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا می باشد. خرید دانه قهوه البته لازم است بدانید که هرچند این کشور در تولید هر 4 نوع قهوه اصلی جهان […]