اینکه چگونه سرو یک نوشیدنی می تواند شما را به وجد بیاورد و تمام خستگی روز را از شما دور کند به طور قطع یک گیاه ویژه پشت سر آن می باشد، برگ چای در بین برگ گیاهان جز بهترین نمونه های موجود در جهان می باشد که توانسته نوشیدنی را برای شما آماده کند […]
وقتی نام قهوه خام را می شنویم ممکن است سوال های بسیاری به همراه داشته باشد. اینکه خرید و فروش دانه های قهوه به صورت عمده و خام چه خواص و فوایدی را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت که ما به جای استفاده از قهوه رُست شده و آماده به سراغ خرید دانه […]
خیلی از ما شده است که نام قهوه ترک را با نام قهوه ارمنی را در کنار یکدیگر شنیده ایم، اما سوال اینجاست که آیا این دو قهوه با هم یکی می باشند و اگر اینطور است کدام نام اصلی باید به حساب بیاید و روش تهیه آنها چگونه است؟ این موارد از جمله موضوعاتی […]
اینکه ما بتوانیم مواردی را بررسی کنیم که خیلی کسی آنها را نمی شناسد و شاید شماهم برای بار اول است که نام پودینگ ماچا را می شنوید، جز رسالت ماست. اما مهم این است که نترسیم و برای تهیه موارد جدید اقدام کنیم. یکبار امتحان کنید اگر دوست نداشتید بیخیالش شوید. پودینگ ماچا چیست؟ […]
این را همیشه بدانید . دنیا و مردم جهان همیشه دوست دارند بدانند بهترین های جهان چه کسانی هستند. تقریبا در تمام مشاغل و حرفه های دنیا مسابقه های جهانی برای نشان دادن بهترین های دنیا طراحی شده اند. قهوه نیز از این موضوع مستثنی نیست و برگزاری مسابقات جهانی باریستا نیز به همین خاطر […]
به طور قطع در بین قهوه های موجود در جهان اسپرسو را می توان محبوب ترین و مشهورترین گزینه برای انتخاب معرفی کرد، همین موضوع باعث شد که مشتقات دیگری از این نوشیدنی تهیه شود که ما در اینجا سعی داریم 2 مدل آن را بررسی کنیم و به مقایسه اسپرسو با لانگو و ریسترتو […]
وقتی شما دوست دار طعم قهوه باشید حتی برای خوردن دسر نیز به دنبال یک نوع می گردید که اثری از طعم قهوه درون آن باشد، گاها تصور می شود که دسرها چند سال است که وارد ایران شده و از آن استفاده می شود، اما اگر نگاهی به قدیم بیاندازیم مواردی مثل شله زرد […]
نیترو کافی یا قهوه نیتروژنی یکی از اختراعات جدید در عرصه تهیه نوشیدنی ها می باشد که در سال های اخیر با استقبال و محبوبیت بالایی قرار گرفته است، تهیه یک قهوه دم سرد معمولی در خامه ای ترین حالت ممکن ویژگی اصلی آن می باشد. ما سعی داریم در این مقاله به طور کلی […]
قهوه به عنوان دومین نوشیدنی محبوب دنیا (بعد از آب) روز به روز بیشتر فواید خود را نمایان می کند، یکی از این موارد می توان به تاثیر قهوه بر زندگی زناشویی نام برد. موضوعی که اخیرا محققان به آن پی بردند نتیجه مستقیم نوشیدن قهوه بر میل و قوای جنسی چه مردان و چه […]
ما وقتی در مورد قهوه و نوشیدن آن صحبت می کنیم لازم است تمام شرایط لازم برای تهیه آن را بررسی کنیم، یکی از مهمترین و اصلی ترین این موارد نحوه آسیاب کردن می باشد و به همین خاطر سعی کردیم در مورد دستگاه آسیاب قهوه پره ای و مته ای در این مقاله صحبت […]
همه ما با شنیدن نام زعفران به طور ناخودآگاه قیمت و لاکچری بودن این گیاه به ذهن‌مان خطور می‌کند، البته این تفکر در مورد این موضوع درست است زیرا بررسی ها نشان می دهد زعفران گران قیمت‌ترین گیاه جهان می باشد، حال سوال اینجاست که آیا واقعا نوشیدن چای زعفران ارزش این هزینه را دارد؟ […]
گاها می بینیم برای افراد این سوال پیش می آید برای خرید پودر قهوه به چه موضوعاتی دقت کنیم و آیا اینکه اصلا خرید پودر قهوه کار درستی می باشد و یا بهتر است به سراغ موارد دیگری برویم. اگر دنبال این هستید که برای دم کردن قهوه خود به بهترین روش عمل کنید حتما […]