دمنوش اسطوخودوس یکی از بهترین جوشانده های گیاهی می باشد که می تواند فواید و نتایج فوق العاده ای برای سلامت بدن ما داشته باشد. این دمنوش برای کسانی که دنبال لاغری می باشند و همچنین کسانی که نیاز به کاهش اضطراب و افسردگی می باشد می تواند فوق العاده باشد.
ما در این مقاله از کافی مافی در ابتدا یک نگاه کلی به مشخصات گیاه اسطوخودوس خواهیم پرداخت و در ادامه طرز تهیه آن را در منزل برای شما آموز خواهیم داد. در پایان نیز طریقه مصرف و خواص این چای گیاهی را برای شما بررسی می کنیم.
مشخصات گیاه اسطوخودوس
گیاه اسطوخودس که نام دیگر آن لاوندر Lavandula می باشد جز گیاهان گلدار از خانواده نعنائیان است که در طبیعت دارای 47 گونه مختلف می باشد.
خواستگاه اصلی اسطوخودوس مناطق وسیعی از آسیا، آفریقا و اروپا می باشد و شکل بوته آن کوچک و در حدود نیم متر است. رنگ گل های این گیاه آبی متمایل به بنفش می باشد که به صورت خوشه ای رشد می کند.
این گیاه فوق العاده در پارک ها، فضای سبز و حتی در منازل به عنوان یک گیاه زینتی قابل رشد می باشد و و از آن به عنوان سبزی خوراکی، تهیه اسانس، صنعت آرایشی بهداشتی، مصارف درمانی و… استفاده می کنند.
طبق بررسی های انجام شده طبع این گیاه گرم و خشک می باشد و به همین خاطر نوشیدن دمنوش اسطوخودوس جز بهترین دمنوش های زمستانی به حساب میاد که فواید و خواص بسیار زیادی دارد.
طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس
درست کردن دمنوش اسطوخودوس مانند بسیاری از چای های گیاهی دارای طرز تهیه بسیار آسانی می باشد و کافیست شما بتوانید که نسبت های استفاده از مواد اولیه را به درستی رعایت کنید.
شما برای درست کردن این جوشانده می توانید به 2 روش عمل کنید؛ یا اینکه از گیاه خشک شده آن استفاده کنید و یا اینکه اگر به جوانه تازه آن دسترسی دارید از آن استفاده کنید.
همچنین شما می توانید این دمنوش را از ترکیب با سایر گیاهان دارویی نیز آماده کنید. بهترین گیاهان برای ترکیب با اسطوخودوس؛ گاوزبان، بابونه، برگ به لیمو، ریشه شیرین بیان و نعناع می باشد.
مواد اولیه دمنوش اسطوخودوس
- جوانه اسطوخودوس تازه (خشک شده) : 3 قاشق چایخوری
- برگ به لیمو: 1 برگ
- آب جوش: 3 فنجان (در صورت استفاده از جوانه خشک شده 1 فنجان)
روش درست کردن دمنوش اسطوخودوس به این شکل می باشد که 3 قاشق از این گیاه را به همراه یک برگ به لیمو درون پرس فرانسوی یا توپک چای بریزید و سپس آب جوش را بر روی آن ریخته و قوری را برای دم کشیدن بر روی یک حرارت غیر مستقیم قرار دهید.
مدت زمان لازم برای دم کشیدن این چای گیاهی در حدود 10 دقیقه می باشد و بعد از آماده شدن اگر جز افرادی هستید که دوست دارید جوشانده خود را شیرین سرو کنید؛ می توانید آن را با مقداری عسل نوش جان کنید.
بهترین زمان مصرف برای این دمنوش شبها می باشد. از آنجایی که این گیاه هیچگونه کافئینی ندارد برای خواب شما هیچگونه مشکلی ایجاد نمی کند، بر خلاف چای و قهوه!
عوارض احتمالی مصرف دمنوش اسطوخودوس
یک سوالی که بعد از دم کردن جوشانده اسطوخودوس برای همه پیش می آید این است که آیا مصرف آن خطر و یا عوارضی به همراه ندارد؟
پاسخ به این سوال قطعا خیر می باشد و این چای گیاهی در صورتی که شخص دچار بیماری ها و شرایط خاص نباشد و یا اینکه بیشتر از حد مجاز (2 فنجان در طول روز) از آن مصرف نکند به هیچ عنوان عوارضی را به همراه ندارد.
اما کسانی که توصیه می شود در خوردن این دمنوش اسطوخودوس با احتیاط عمل کنند و ترجیحاً با پزشک مشورت کنند این افراد می باشند.
- زنان باردار و مادران شیرده توصیه می شود از این دمنوش استفاده نکنند.
- پسران دارای کمتر از 15 سال نیز بهتر است از این جوشانده میل نکنند چون بررسی ها نشان داده این دمنوش باعث دچار شدن پسران به بیماری ژنیکوماستی (بزرگ شدن بافت سینه) می شود.
- اگر دچار بیماری های قلبی می باشید لطفاً از خوردن این دچی گیاهی خود داری کنید.
- اگر بعد از خوردن این دمنوش دچار سوزش پوست شدید از خوردن آن امتناع کنید.
- گاهاً این دمنوش باعث ایجاد مشکلات آلرژیک و یبوست می شود.
خواص و فواید دمنوش اسطوخودوس
بعد از بررسی تمام موارد لازم برای دمنوش اسطوخودوس لازم است در انتها مهمترین نتایج و فواید این چای گیاهی را بررسی کنیم تا متوجه شوید که چرا این جوشانده مخصوصاً در کشورهای اروپایی بسیار محبوب می باشد.
1. کمک به خوابی آرام
جالب است بدانید تحقیقات نشان می دهد نزدیک به 30 درصد مردم در داشتن یک خواب آرام محروم می باشند و همیشه با مشکلاتی در این زمینه همراه می باشند.
خوردن چای گیاهی اسطوخودوس قبل از خواب به افرادی که دچار اختلالات خواب می باشند و مخصوصاً شب ها از خواب می پرند کمک می کند تا به مرور به خوابی آرام و بی دغدغه داشته باشند.
2. کم کردن احتمال ابتلا به بیماری های قلبی
درسته که دمنوش اسطوخودوس برای کسانی که مشکلات قلبی دارند توصیه نمی شود، ولی تحقیقات نشان می دهد که این جوشانده به کاهش فشار خون بالا و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، عروقی و آترواسکلروزیس کمک می کند.
همچنین از آنجایی که این دمنوش باعث بهبود گردش خون بدن می شود، استفاده از آن می تواند برای تنظیم ضربان قلب بسیار موثر باشد.
3. کاهش سردرد در افراد
مورد بعدی که در مورد خواص و فواید دمنوش اسطوخودوس می توان به آن اشاره کرد، تسکین و کاهش درد سر می باشد. سردرد یک بیماری مزمن می باشد که با درد سر و صورت همراه می باشد.
فراموش نکنید که استرس و اضطراب یکی از دلایل مهم سردرد شما می باشد که به خاطر قرار دادن ماهیچه های شما در حالت اسپاسم باعث بروز این اتفاق در شما می شود.
4. کمک به لاغری و کم کردن وزن
در دنیای امروز به خاطر استفاده از غذاهای چرب و فست فودی و عدم تحرک کافی در افراد، افزایش وزن یک مشکل رایج در بین افراد جامع می باشد که باعث شده خیلی از افراد به دنبال راهکارهایی برای کاهش وزن و لاغری باشند.
دمنوش اسطوخودوس یک نوشیدنی با کالری بسیار پایین می باشد که باعث افزایش سوخت و ساز سلول های چربی در اشخاص می شود. همچنین این چای گیاهی با تقویت معده و افزایش عملکرد آن نیز به کم کردن وزن شما کمک می کند.
5. درمان بیماری سرماخوردگی و کاهش سرفه
بیماری سرماخوردگی جز رایج ترین بیماری های فصل زمستان می باشد که همه ما با آن درگیر می باشیم. استفاده از دمنوش اسطوخودوس می تواند برای این بیماری بسیار فوق العاده باشد.
شما می توانید با خوردن این دمنوش باعث درمان سرفه و کاهش التهاب و تورم دستگاه تنفسی شوید. همچنین می توانید 5 قطره از روغن آن را در یک کاسه آب داغ ریخته و به مدت 15 دقیقه با آن بخورد دهید تا مجاری تنفسی شما به شکل ویژه ای با آن باز شود.
6. سلامت پوست و جلوگیری از آفتاب سوختگی
یکی از مهمترین فواید و خواص دمنوش اسطوخودوس واکنش ضد التهابی آن می باشد که نوشیدن آن باعث کمک به احیای پوست شما می شود و در نتیجه از پیری زودرس آن جلوگیری کرده و باعث شادابی آن می شود.
همچنین عصاره لاوندر (اسطوخودوس) برای جلوگیری از آفتاب سوختگی و پوسته پوسته شدن پوست بسیار گزینه مناسبی می باشد و برای درمان بیماری های عفونی پوستی می توان از آن و روغن این گیاه پر خاصیت استفاده کرد.
این 6 مورد تنها نمونه ای از خواص و فواید بی نظیر این دمنوش بود، مواردی همچون درمان زخم دهان، کاهش استرس، پاکسازی کبد، درمان مشکلات معده، کاهش اسپاسم عضله، رفع رفلاکس معده، کمک به سلامت مو، کمک به درمان میگرن و… از سایر این موارد می باشد که بررسی تمام آنها بسیار وقت گیر می باشد.
در صورتی که در مورد مطالب و سرفصل های گفته شده در مورد دمنوش اسطوخودوس سوال و یا نکته ای دارید می توانید آن را در قسمت نظرات با ما به اشتراک قرار دهید.