دمنوش خاکشیر یکی از بهترین جوشانده های گیاهی به شمار می رود که طرز تهیه آن در منزل بسیار ساده می باشد و در عین حال دارای خواص فوق العاده درمانی برای سلامتی اعضای خانواده می باشد که از مهمترین آنها می توان به رفع یبوست، کمک به رفع چربی کبد، دفع سنگ کلیه و مجاری ادراری، از بین بردن جوش‌های صورت و سلامت پوست اشاره کرد.
ما در این مقاله در ابتدا یک توضیح مختصر در مورد گیاه خاکشیر داده و در ادامه 4 روش اصلی درست کردن دمنوش خاکشیر را برای شما آموزش خواهیم داد که شما می توانید متناسب با نیاز خود یکی از آنها را برای درست کردن در منزل انتخاب کنید.
دمنوش خاکشیر چیست؟
دمنوش خاکشیر یکی از گزینه های بسیار ساده ای می باشد که به شما این امکان را می دهد که با روشی بسیار آسان و ساده، جوشانده ای را تهیه کنید که دارای خواص فوق العاده ای می باشد. خاکشیر یا خاکشی گیاهیست یک ساله که در تیره شب بویان تقسیم بندی می شود، تخم این گیاه دارای رنگی قرمز مایل به قهوه ای می باشد که اصولاً این دانه ها بسیار ریز و بلند می باشند.
جالب است بدانید که گیاه خاکشیر به طور خودرو در کوهستان و دشت ها رشت می کند و در بسیاری از مناطق ایران به راحتی قابل دسترسی می باشد. دانه های خاکشیر به خودی خود دارای طعمی تلخ مزه می باشند و به همین خاطر است که اصولاً برای تهیه و آماده کردن آن برای مصرف از یک شیرین کننده به همراه آن استفاده می شود که توصیه ما این است این شیرین کننده ترجیحاً عسل طبیعی باشد.
طبع سرد این گیاه باعث شده که به گزینه مناسبی برای جلوگیری از بی حالی، سردرد و گرمازدگی تابستان و هوای گرم تبدیل شود. به این همه ویژگی عالی و فوق العاده برای یک دمنوش، قیمت مناسب و پایین را نیز برای این جوشانده اضافه کنید.
طرز تهیه دمنوش خاکشیر در منزل
باید بگم 4 روش درست کردن دمنوش خاکشیر بسیار ساده می باشد ولی یک مشکلی که در تمام این روش ها کار را سخت کرده این است که خیلی از افراد نمی دانند چگونه باید خاکشیر را شسشتو دهند تا هم شن ها و هم خاک های آن تمیز شود و در خیلی از موارد در موقع نوشیدن با مشکل رو به رو می شوند.
از آنجایی که شستن خاکشیر کمی وقت گیر می باشد توصیه می کنیم که در هر بار شستن مقدار بیشتر از حد نیاز مصرف خود بشویید که برای دفعات بعدی کار ساده تری داشته باشید.
شما برای شروع اینکار نیاز به دو ظرف پلاستیکی عمیق دارید. بعد از ریخت خاکشیر روی آن را آب بریزید، در این مرحله خاکشیر اصولاً به شکل دایره ای در مرکز ظرف شما قرار می گیرد، به همین خاطر لازم است که با یک قاشق یا چنگال آب را هم بزنید و سپس اجازه دهید که خاکشیر ته نشین شود.
با هم زدن خاکشیر برگ های ریز و خاک، درون آب حل می شود و شما پس از ته نشین شدن خاکشیر می توانید با خالی کردن آب سطح آن، این ضایعات را خالی کنید، سپس خاکشیرها را به ظرف دوم منتقل کنید.
نکته مهمی که لازم است در این مرحله به آن توجه کنید این است که؛ در زمان منتقل کردن اینکار را را به آرامی انجام دهید و محتوایات ته ظرف را دور بریزید، زیرا ته ظرف اصولاً ریگ ها و ماسه هایی می باشد که با خاکشیر ترکیب شده اند، این مراحل را چندین بار انجام دهید تا ماده اولیه برای جوشانده های خاکشیر شما آماده شود.
1. جوشانده خاکشیر برای یبوست
خشکی دهان، کم میلی به آب، بد طعمی طعام، بی اشتهایی، نفخ شکم، بروز برخی دردها در معده، ضعف و لاغری که روز به روز زیاد شود از جمله نشانه های قالب شدن مزاج سرد در افراد می باشد که اصولا با یبوست در فرد همراه می شود.
طبق بررسی های انجام شده دمنوش خاکشیر یک ملین کننده طبیعی قوی به حساب می آید که قادر است حرکات روده را افزایش دهد و برای درمان یبوست کمک ویژه ای کند. دستور العمل و طرز تهیه این جوشانده برای افراد بزرگسال و کودکان کمی متفاوت است:
- اگر کودک شما به یبوست مبتلا شده است (زیر 14 سال) روزی یک قاشق چای‌خوری خاکشیر را بکوبید و با آب ولرم در شیشه ریخته و به کودک بدهید.
- اگر شخصی بزرگسال به یوبست مبتلا شده یک قاشق غذاخوری خاکشیر، نصف لیوان آب جوش و دو حبه قند یا معادل آن شکر را باهم ترکیب کنید و به وی بدهید.
2. طرز تهیه دمنوش خاکشیر برای کبد چرب
کبد چرب یکی از مشکلات شایع و رایج کبدی است که می‌تواند در هر سنی و برای هر جنسی چه مردان و چه زنان اتفاق بی افتد. این بیماری علائمی مانند خستگی، بی‌حالی، ضعف و خارش دارد.
وجود مقدار کمی چربی در کبد طبیعی است. اما تجمع بیش از حد آن می‌تواند به یک مشکل اساسی تبدیل شود. اگر بیش از ۵ تا ۱۰ درصد از وزن کبد شما چربی است احتمالا به این بیماری مبتلا هستید. یادتان باشد که کبد دومین ارگان بزرگ بدن به حساب می آید که به فرآوری مواد غذایی کمک می‌کند و مواد مضر خون را فیلتر می‌کند. لازم است بدانید که گاهی این بیماری را بیماری خاموش کبدی نیز می‌نامند، به این دلیل که می‌تواند بدون ایجاد علائم رخ دهد.
مطالعات نشان میدهد نوشیدن دمنوش خاکشیر می تواند برای کاهش چربی کبد بسیار موثر باشد. برای اینکه این جوشانده بهترین تاثیر را روی کبد شما داشته باشد، توصیه می شود که دو قاشق غذاخوری خاکشیر را در دو لیوان آب بجوشانید و صبح ناشتا میل کنید و تا نیم ساعت چیزی نخورید. همچنین اضافه کردن مقداری آب پنیر به این جوشانده برای کبدهای چرب نتایج مثبت فوق العاده ای دارد.
3. درست کردن دمنوش خاکشیر برای دفع سنگ کلیه
سنگ کلیه بیماری بسیار رایجی می باشد که همه ما حداقل یکبار نام آن را در بین اقوام و خویشاوندان خود شنیده ایم. سنگ های کلیه رسوبات سختی هستند که اغلب به علت بالا رفتن غلظت املاح و نمک در ادرار به وجود می‌آیند. ایجاد این سنگ‌ها علل متنوعی دارد و ممکن است در هر جای دستگاه ادراری از کلیه تا مثانه دیده شوند. علائم اصلی سنگ کلیه موارد زیر می باشد:
- درد شدید و متناوب در پهلو و پشت، پایین‌تر از سطح دنده‌ها که ممکن است به پایین شکم تیر بکشد
- سوزش ادرار
- ادرار صورتی، قرمز یا قهوه‌ای
- ادرار بدبو یا تیره
- تهوع و استفراغ
- احساس نیاز مداوم به دفع ادرار
- افزایش تعداد نوبت‌های دفع ادرار بیش از حد عادی
- تب و لرز در صورت وجود عفونت
- کم شدن حجم ادرار
دمنوش خاکشیر می تواند برای کسانی که به این بیماری مبتلا می باشند، تاثیرات فوق العاده ای داشته باشد. برای دفع سنگ کلیه، باید باید ابتدا دانه‌های خاکشیر را ۱۵ دقیقه درون آب خیس کنید و سپس آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و در پایان به آن خارشتر (1) و ترنجبین را اضافه کنید و صبح ها به صورت ناشتا مصرف کنید. این ترکیب برای درمان رفع بوی بد دهان نیز نتایج بسیار مثبتی به همراه دارد.
4. جوشانده خاکشیر برای پوست
یکی دیگر از مواردی که لازم است در مورد دمنوش خاکشیر بدانید این است که این دمنوش گیاهی به دلیل دارا بودن خواص ضد باکتریایی نیرومند باعث پاکسازی پوست می‌شود و در نتیجه به درمان آکنه و جوش صورت کمک زیادی می‌کند، همچنین لازم است بدانید که خاکشیر یکی از بهترین مواد طبیعی برای سم زدایی پوست است که با روشن‌تر شدن رنگ پوست و درمان لک‌های پوست کمک می‌کند.
طبق بررسی هایی که در طب سنتی شده است؛ علت شوره سر با اختلال در عملکرد کبد همراه است و در صورتی‌که کبد قادر به دفع مواد زائد بدن از راه‌های معمول نباشد، ممکن است این مواد را از راه‌های غیرعادی مانند پوست سر دفع کند، در نتیجه فرد دچار شوره سر می‌شود. در بخش های قبلی نیز روش استفاده از خاکشیر برای بهبود عملکرد کبد را بیان کردیم.
شما اگر خاکشیر را با ترنجبین بجوشانید خاصیت ضد سودایی دارد و برای پاک سازی پوست بسیار موثر و مفید خواهد بود. برای انجام اینکار شما باید یک قاشق غذاخوری خاکشیر را به مدت 10 دقیقه درون یک لیوان آب جوش بجوشانید و در انتها یک قاشق غذاخوری ترنجبین به آن اضافه کنید و میل کنید.
همچنین می توان از خاکشیر به عنوان ضماد نیز برای رفع زخم، جراحات و رفع ورم ها، استفاده کرد. برای اینکار باید خاکشیر را بکوبید و به صورت ضماد درآورید و سپس آن را به صورت موضعی مورد استفاده قرار دهید.
ما در این مقاله تلاش کردیم 4 روش اصلی طرز تهیه و درست کردن دمنوش خاکشیر را به طور دقیق برای شما بررسی کنیم. در صورتی که در مورد موارد گفته شده با سوال و یا ابهامی همراه بودید می توانید آن را در قسمت نظرات با ما به اشتراک قرار دهید.