6 مدل قهوه ارزان قیمت را به هیچ وجه نخرید!

قهوه ارزان قیمت یکی از چالش هایی می باشد که مانند یک شمشیر دو لبه عمل می کند چون ممکن است شما با خرید آنها در ابتدا کاملاً رضایت از خرید خودتان داشته باشید ولی وقتی به طور منطقی به آن فکر می کنید از آن پشیمان می شوید. دلیل این موضوع نیز مشخص است؛ شما وقتی دنبال ارزانی می روید قطعاً یک چیزهایی را فدای آن خواهید کرد که می تواند کیفیت یا سلامت بود آن محصول باشد.

ما در این مقاله از کافی مافی می خواهیم 6 دلیلی که باعث می شود فروشنده یا فروشگاه قهوه ای به شما قهوه ارازن بفرشند را بیان کنیم که شاید در نگاه اول فکر کنید دارند به شما لطف می کنند در حالی که اصل ماجرا این نیست. 🙂

قهوه ارزان و 6 دلیل اصلی آن

یادتان باشد که هر موقع نام قهوه ارزان شنیدید به یاد ضرب المثل اینکه هیچ ارزانی بی حکمت نیست بیافتید و دنبال آن باشید که دلیل آن را پیدا کنید.

البته لازم است به این موضوع اشاره کنیم که بین ارازن بودن و تخفیف دادن تفاوت قائل باشید، یک زمانی برندهای قهوه بزرگ تصمیم می گیرند با دادن تخفیف های بالا به جذب مشتری بپردازند.

قهوه ارزان قیمت می تواند دلایل مختلفی داشته باشد که ما در اینجا 6 تا از مهمترین آنها را برای شما معرفی خواهیم کرد که توصیه می کنیم از خرید آنها پرهیز کنید.

1. قهوه تاریخ گذشته

قهوه یکی از مواد غذایی خشک به حساب میاد که به طور کلی مفهوم تاریخ انقضا برای آن صادق نمی باشد، زیرا پس از گذشت زمان قهوه خراب نمی شود!

این موضوع برای مواد غذایی زیادی مثل قند، چای، نخود و.. صادق می باشد اما قهوه یک تفاوت اصلی با این محصولات دارد و آن عطر قهوه می باشد.

عطر و رایحه یکی از اصلی ترین ملاک های انتخاب قهوه ها برای خرید می باشد که در صورت از دست رفتن آن قیمت به شکل چشمگیری کاهش میابد و آن موقع می باشد که شما مشاهده می کنید قیمت یک قهوه ارزان می باشد.

روی بسته بندی های قهوه جهان همگی یک تاریخ به عنوان “بهترین زمان مصرف” ثبت می شود و هرچه به تاریخ آن نزدیک بشیم ارزش آن کاهش میابد و تبدیل به قهوه ارزان قیمت می شود.

البته در قهوه های ایرانی سازمان بهداشت شما را مجبور می کند یک تاریخ انقضا بزنید که خیلی منطقی نیست. 🙂

2. قهوه ارزان خاک اره ای

قهوه خاک اره ای یک اصطلاح بین فروشندگان قهوه می باشد که برای قهوه های عمده ای استفاده میشند که داخل پلاستیک های بزرگ درون مغازه ها و سوپرمارکت ها به فروش میرسه و یک قهوه ارزان قیمت به حساب میاد.

قهوه تا زمان که به صورت دانه می باشد و آسیاب نشده است دارای ماندگاری بالایی می باشد. اما به محض اینکه آسیاب می شود سرعت واکنش آن با اکسیژن افزایش می یابد و طعم و عطرش از دست میرود.

قهوه های موجود در مغازه ها و فروشگاه های کوچک آسیاب شده می باشند و در بسته بندی های درستی نگهداری نمی شوند، میزان ماندگاری این قهوه ها به این شکل حداکثر 3 هفته می باشد، بعد از آن دیگر مزه ای از قهوه باقی نمی ماند.

فروش قهوه های موجود در این مغازه ها به خاطر کیفیت پایین تا چندین ماه طول می کشد، بعد شما انتظار دارید با نوشیدن آن لذت ببرید؟

3. قهوه روغن پس داده

قهوه نیز مانند موتور ماشین وقتی روغن پس بده یعنی اوضاعش خرابه 🙂 وقتی رست قهوه به سمت دارک پیش میره دانه های قهوه از خود روغنی خوارکی پس می دهند که هرچه رست بالاتر بره این روغن بیشتر شده و در قهوه دارک به اوج خودش میرسه ولی در قهوه های مدیوم نیز این روغن رو مشاهده خواهیم کرد.

اما نکته ای که لازم است در مورد قهوه ارزان قیمت به آن اشاره کنیم این است که روغن آنها بیش از اندازه استاندارد می باشد، این موضوع نشان دهنده موندگی و قدیمی بودن دانه می باشد.

حالا از کجا فهمیم که روغن دانه اندازه استانداردِ یا بیشتر از حدِ؟ برای اینکار کافیست دستتان را داخل دانه ها کنید و بعد بیرون بیارید؛ اگه دستتون کامل چرب بشه یعنی روغن آن زیاد بوده و دانه کهنه می باشد.

4. قهوه ارزان عمده ای

گاهاً مشاهده می کنیم که افراد برای خرید خود اقدام به خرید قهوه عمده ای در حجم بالا می کنند و با خودشون فکر می کنند که سود کرده اند و راحت شده اند اما بالعکس!!

همانطور که گفتیم در قهوه طراوت و تازگی نقش بسیار کلیدی داره و شما با خرید در جچم بالا ویژگی های اصلی قهوه یعنی عطر و طعم را از بین برده اید و آن را تبدیل به یک نوشیدنی تلخ بی روح تبدیل کرده اید و یک قهوه ارزان و بی کیفیت درست کرده اید.

قهوه را به گونه ای خرید کنید که بتوانید حداکثر در طول یک ماه آن را مصرف کنید، این موضوع بسته به برندهای مختلف و نوع بسته بندی آنها می تواند کمی تغییر کند. به طور مثال ما در کافی مافی دارای یک بسته بندی خاصی می باشیم که اجازه نفوذ هوا به قهوه را نمیدهد و همین امر باعث میشه که عطر و طعم آن موندگاری بیشتری داشته باشد.

5. قهوه کهنه رست

فرایند رست دادن قهوه را می توان از مهمترین عوامل تاثیرگذار در قیمت قهوه معرفی کرد که در صورت انجام صحیح آن، قیمت قهوه به شدت افت می کند و تبدیل به یک قهوه ارزان قیمت می شود.

علاوه بر یک دست بودن رست قهوه لازم است که مدت زمان زیادی از فرایند رست عبور نکرده باشد، زیرا هر چه این زمان بیشر باشه عطر قهوه کمتر میشود.

از یک طرفی لازم است که فرایند رست به درستی انجام شده باشد، برای قهوه دارک رست یادتان باشد دانه ها را چک کنید تا به دست شما رنگ سیاهی و دودی پس ندهند، این موضوع نشان دهنده یک رست بد می باشد که روی کاهش قیمت آن نقش خواهد داشت.

6. قهوه برند متفرقه

آخرین گزینه ای که قصد داریم در خرید قهوه ارزان بررسی کنیم که بهتر است انجام نشود سفارش از برندهای متفرقه می باشد.

یک اشتباهی که به طور ناخودآگاه به سراغ خیلی از افراد می آید این است که آنقدر به دنبال تازگی در آسیاب و رست قهوه می باشند که یادشان می رود ببینند برندی که برای خرید انتخاب می کنند شناخته شده و قابل اعتماد است؟

دوستان عزیزم شما نمی توانید قهوه بی کیفیت یک برند متفرقه را با قهوه های برتر جهانی مثل لاوازا ، استارباکس ، ایلی و ساکوئلا مقایسه کنید و بگید چون اون قهوه متفرقه تازه تر است پس بهتر است!!

یک مثال بزنم بهتر متوجه بشید، همانطور که گفتیم در بخش های قبل وقتی قهوه پودر می شود اگر در بسته بندی مناسب نباشد دو هفته ای کیفیتش رو از دست خواهد داد، ولی در مورد قهوه های لاوازا به خاطر استفاده از بسته بندی تحت خلاء این مدت یک سال می باشد!!! تفاوت در اینجا خودش را نشان می دهد.

ما در این مقاله تلاش کردیم تمام مواردی که لازم است در خرید یک قهوه ارزان قیمت لازم است بدانید را به طور دقیق بیان کنیم تا بعد از خرید آنها پشیمان نشوید. در صورتی که در مورد سرفصل ها و مطالب گفته شده با سوال و یا ابهامی همراه هستید آن را داخل کامنتها از ما بپرسید. 🙂